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Prugne della California: l’alleato semplice da portare in vacanza per il benessere dell’intestino

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(Agen Food) – Roma, 12 ago. – Estate fa spesso rima con libertà, viaggi e ritmi più leggeri. Ma tra…

Grana Padano DOP al Meeting di Rimini

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

(Agen Food) – Desenzano del Garda, 12 ago. – Il Consorzio Grana Padano rinnova la propria partecipazione al Meeting per l’Amicizia fra i popoli, confermando un legame ormai consolidato con una delle più importanti manifestazioni…

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Doc delle Venezie: al via la vendemmia 2026

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Ficus in Tabula, il 12 e 13 settembre a Ottati la quarta edizione dedicata al fico Dottato e al futuro delle aree interne

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

Ristoranti e Trattorie

Signorvino inaugura a Milano CityLife, il 12 agosto apre l’ottavo locale della città

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KFC apre a Bari: nuovo ristorante nel centro commerciale Bariblu

Nasce PG Food Brands e unisce Il Mannarino, Rosita Galletto e Birra e Veramente | Abitudini Italiane

La Sampdoria compie 80 anni, chef Visciola li celebra col menu della memoria e una tripletta di focaccette

Gelato e Gelatieri

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

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La Calabria si racconta in sorbetto: nasce “Sorbetteria Calabria Straordinaria”

Per Travel365 Il Cannolo siciliano di Morrone a Roma migliore gelateria del Mondo

Gelatiera Mannucci reinventa l’arachide: lo snack più amato entra nel mondo della gelateria d’autore

Pizza e Pizzerie

Sinapsi Pizza & Grill accende le brace a Torre del Greco: l’eccellenza delle carni dal mondo incontra la maestria della griglia

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L’estate incontra la pizza romana: da Grano i sapori della stagione diventano 4 pizze speciali

L’estate ha un nuovo sapore da Diametro 3.0 con la Scrunchy Crudo e Fichi

Pantheon e Vico Pizza&Wine la combo perfetta per le sere d’agosto

Nuove Aperture e Restiling

Spoon Brands apre il nuovo concept store di Rossopomodoro all’ ESP di Ravenna

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“Io sono Friuli Venezia Giulia” sbarca nell’area di servizio Chef Express di Gonars Nord

Brand identity e scalata internazionale: Two Size conquista l’Asia con un nuovo retail format a Kuala Lumpur

Pret a Manger debutta a Roma Termini

Biologico

Marchio del biologico italiano, al via l’operatività dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale

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Biologico, FederBio promuove il voto della Commissione AGRI: “Ora nessun compromesso sui principi”

Boom di importazioni bio (+26%): Coldiretti Bio, “Subito l’etichetta d’origine”

Agricoltura biologica e Terzo paesaggio: due paradigmi per la cura dei territori

Distribuzione

Fipe-Confcommercio: ferragosto al ristorante, spesa oltre 1 miliardo di euro

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Il Gruppo Vicenzi terzo player in Italia della pasticceria

Risparmio Casa entra nel mercato degli integratori con NATUVA – Nature Value

I gelati simbolo dell’estate diventano una collezione da indossare

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Vini e Birre

Doc delle Venezie: al via la vendemmia 2026

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Giornata della Birra, AssoBirra: 2 su 3 vivono la convivialità vicino casa. Il low e no alcol quasi raddoppia

Per il 7 agosto, Giornata Internazionale della Birra, da Swinkels proposte analcoliche, craft e IPA

Buona questa Birra! diventa anche senza glutine per celebrare i 30 anni dell’artigianale italiana

Mixology

Trionfa anche all’asta unica in Olanda: il drago italiano del Gin Tabai conquista i Paesi Bassi

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Quando il Friggitello diventa spirito: la Puglia creativa del Céramique Bar di Grottaglie

Grappa Barolo Magnum Tabai: il distillato italiano diventato bene rifugio nel nord Europa

Limoncè lancia “Limoncè Spritz alla Siciliana”, il nuovo aperitivo ready to serve dal gusto di Sicilia

Percorsi

Rimini, esperienza da gustare: fra tradizione romagnola e lifestyle, cucina che racconta il territorio

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Tommasi Family Estates: l’estate dell’enoturismo attraversa l’Italia del vino

TourDOP, viaggio di Origin Italia e Fondazione Qualivita per raccontare la Dop economy

Itinerari dell’Identità Agricola Collettiva, il 10 maggio tocca a Vinci nei luoghi di Leonardo

Libri

Oltre il piccante: il trend Swicy, boom da 4,8 miliardi e il nuovo ricettario di Giuliana Polo

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Ristorante: il personale di sala come traduttore dell’identità

Roma al vertice del gusto: presentata la guida “Terrazze Gourmet 2026-2027”

Un ricettario per riscoprire la Dieta del Cilento

Interviste

Dove cresce la serenità: storie dagli orti di Orto & Raccolto

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Intervista ad Andrea Aiello de I’Posto Giusto

La qualità nasce dal suolo: il futuro dei foraggi italiani tra innovazione e sostenibilità

Landini Business Unit Manager IMCD: “Alimentazione in continua evoluzione, con Food & Nutrition innovazioni alla portata delle aziende”

Istituzioni

Caldo, Confeuro: “Gestione circolare acqua contro siccità. Ue e Italia troppo lenti”

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Turismo: Mazzi: “Lago di Garda da record con 28 milioni di presenze”

Lavoro, Tiso(Acc. Iniziativa Comune): “Prima tutela lavoratori, IA va disciplinata”

Olio, Confeuro-Asu: “Piano straordinario per filiera in Calabria: azioni da Regione e Governo”

Eventi e Fiere

Grana Padano DOP al Meeting di Rimini

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Ficus in Tabula, il 12 e 13 settembre a Ottati la quarta edizione dedicata al fico Dottato e al futuro delle aree interne

Cous Cous Fest: selezionati i quattro chef e i quattro studenti che si sfideranno al Campionato Italiano Conad 2026

Eventi: Calici Valtellina 2026 ha confermato il proprio successo

Focus

TheFork: in vacanza gli italiani scelgono sapori locali, libertà a tavola e attenzione al budget

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Lavoro, Tiso(Acc. Iniziativa Comune): “Stranieri forza invisibile che muove Italia”

Deliveroo porta in tavola le stelle: arriva l’oroscopo estivo di Jupiter per i food lover

Pollica replica alla BBC: “La Dieta Mediterranea non ha fallito, va difesa e aggiornata”

Turismo

ESTATE ROMANA 2026 | Gli appuntamenti culturali per chi resta a Ferragosto in città

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Club Esse, lo stile italiano che pone al centro la persona!

Oltre 3.500 nuovi posti letto per lavoratori con Staff House: Mazzi: risposte del Governo al settore

Vacanze di agosto, 7 italiani su 10 scelgono l’Italia: l’indagine Travilioo

Sostenibilità - Hi-tech

Molino Rachello conquista la certificazione B Corp, è il secondo in Europa

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Sociale, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Biblioteche grandi presidi di comunità”

Amadori presenta la Relazione di Sostenibilità 2025: ambiente, filiera e persone al centro

Il futuro dello shopping è su chat: Glovo lancia il quick-commerce basato sull’IA

Agricoltura

Caldo: Coldiretti, danni da clima superano i 3 mld, calamità nei campi

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Coltivaitalia, Santoianni (AIC): «Approvato un provvedimento ampio e importante, garantire una semplificazione efficace»

Decreto Pa, Confeuro: “Piano alloggi rurali è buon primo passo ma da solo non basta”

Agroalimentare, Confeuro: “Export in calo? Paghiamo prezzo accondiscendenza Ue e Italia con Usa”

Salute e Beauty Food

Educazione alimentare e salute, Coldiretti e Federconsumatori insieme per la prevenzione a tavola

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La cucina come laboratorio: Ilaria Bertinelli e l’app T.conto, che affianca, non sostituisce, chi conta i carboidrati

I pastai di Unione Italiana Food: “Per affrontare l’obesità infantile servono evidenze scientifiche, non slogan”

Integratori alimentari, arriva un nuovo standard per uniformare qualità e controlli sulle compresse

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