Il Parmigiano Reggiano riparte dal weekend di Caseifici Aperti. Da oggi è possibile consultare la lista dei caseifici aderenti e ricercare quello più vicino, anche tramite la mappa interattiva, sul sito www.parmigianoreggiano.com/it/caseifici-caseifici-aperti/. Un anno dopo l’ultima edizione, sono oltre trenta i caseifici che sabato 3 e domenica 4 ottobre hanno…
Bruno Barbieri si conferma volto di Sgambaro e ambasciatore dei valori dell’azienda veneta, che da oltre vent’anni sceglie solo grano duro italiano per la propria pasta. Continuerà per tutto il 2021 la collaborazione iniziata lo scorso anno tra lo storico pastificio trevigiano e il pluristellato chef, conduttore del programma 4Hotel…
In Piazza Walter a Bolzano il 17 ottobre 2020 dalle 8.30 fino alle 17.00 avrà luogo la Festa del Ringraziamento, cui prenderanno parte 34 espositori, di cui 16 appartenenti al Gallo Rosso: contadini dell’Alto Adige che porteranno in piazza i loro prodotti sani, freschi e genuini come uova, specialità di formaggi, latticini, erbe aromatiche speck, salumi, carne, pane, distillati e vini,…
Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana, presenta i Filetti di alici del Mar Cantabrico nel vasetto in vetro da 100 grammi. Un prodotto 100% naturale, certificato MSC (Marine Stewardship Council) che garantisce la sostenibilità della pesca, che Rizzoli effettua esclusivamente al cerchio da stock ittici non…
(Agenfood) Roma 27.09.2020 Due italiani su tre (66%) hanno visitato i borghi durante l’estate 2020 alla scoperta di prodotti e tradizioni meno conosciuti ma anche per sfuggire al rischio del sovraffollamento nelle spiagge e nelle località turistiche più battute, di fronte all’emergenza coronavirus. E’ quanto emerge da una analisi della…
(Agen Food) 27.09.2020 La manifestazione ciclistica, prima in Veneto dopo emergenza sanitaria, percorrerà oltre 104 chilometri nel territorio divenuto Patrimonio dell’Umanità nel 2019. “La Prosecco Cycling è la prima grande gara ciclistica amatoriale a disputarsi in Veneto dopo l’emergenza sanitaria legata al Covid-19 e rappresenta un’eccezionale apripista per la 14esima…
L’ICE – Agenzia per la Promozione all’Estero e l’Internazionalizzazione delle imprese italiane, e FederBio, la Federazione nazionale dell’agricoltura biologica e biodinamica, rinnovano la collaborazione all’insegna della valorizzazione dell’agroalimentare biologico sui mercati internazionali. Al centro dell’intesa l’attivazione della piattaforma Ita.Bio, sviluppata per incrementare il posizionamento del biologico italiano sui mercati internazionali e sui canali e-commerce. L’intesa prevede la promozione…
Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale, presenta tre proposte a base di cereali bio e senza glutine, per consentire di sostituire il pane senza rinunciare al gusto. Ricchi di fibre e naturalmente privi di lattosio, i nuovi Crackers, Crackers Integrali e Grissini al sesamo Sarchio sono pensati…
Meno ma ottimo. Si preannuncia così il Chianti dell’annata 2020. Le aziende, che sono nel pieno della vendemmia, alcune a metà e altre già al termine, sono soddisfatte: “E’ una vendemmia favolosa: la produzione di vino è minore rispetto agli altri anni, ma la qualità è ottima” afferma Giovanni Busi,…
Brio punta ancora una volta sulla sostenibilità ambientale portando sugli scaffali della grande distribuzione un innovativo pack realizzato unicamente in carta. L’esordio di questa nuova confezione è affidato alle mele Gala commercializzate a marchio Alce Nero. “Grazie al nuovo impianto Blitzmatic+ dell’azienda Frutmac – spiega Mauro Laghi, responsabile commerciale di…
