(Agen Food) – Roma, 31 dic. – L’aceto balsamico in mano a una donna si trasforma in un drink bio. Sabrina Federzoni, giovane imprenditrice alla guida della Monari-Federzoni, ha da poco acquisito l’azienda Fattorie Giacobazzi che dal 1988 è specializzata in aceto balsamico, aceto di vino e condimenti. Nell’ottica di…
(Agen Food) – Roma, 30 dic. – Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG fa gli ultimi conti prima di chiudere questo anno che non ha risparmiato sfide e, con grande soddisfazione, arriva a calcolare 92 milioni di bottiglie certificate esattamente lo stesso numero di bottiglie raggiunte nel…
(Agen Food) – Roma, 30 dic. – “Nel pacchetto di misure da circa 40 miliardi di euro della Legge di bilancio 2021 trovano spazio diversi interventi a favore del comparto primario, che da una prima lettura del testo appaiono positivi e assolutamente condivisibili, anche se sembra mancare un reale e organico disegno…
(Agen Food) – Roma, 30 dic. – Un sospiro di sollievo per i produttori del Consorzio Vino Chianti al termine di un 2020 segnato dall’emergenza Covid: secondo le primissime stime di fine anno, le vendite confermano il dato del 2019, anzi lo superano leggermente: da 670 a 690 mila ettolitri….
(Agen Food) – Roma 29 Dic – Alessandro Borghese Kitchen Podcast nasce nella cucina del ristorante milanese AB – Il lusso della semplicità, regno in cui si incontrano ingredienti, suggestioni e ricordi e dove si uniscono il potere evocativo del cibo e quello della musica, le due più grandi passioni…
(Agen Food) – Roma, 29 dic. – Il Presidente del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci, grande appassionato di vini e fine intenditore, racconta sulle pagine del sito www.consorziobrunellodimontalcino.it: “Mi piace molto collezionare il vino che compro e scelgo personalmente. La mia cantina di casa? Conta circa 1.200…
(Agen Food) – Roma, 29 dic. – “Accogliamo con grande soddisfazione il raggiungimento da parte della Regione Basilicata dell’obiettivo di spesa per l’anno 2020 delle risorse del Programma di Sviluppo Rurale-PSR 2014/2020, grazie al quale è stato scongiurato il rischio del disimpegno automatico dei fondi provenienti dalle istituzioni comunitarie”. Lo…
(Agen Food) – Roma, 29 dic. – Forte calo negli acquisti dei tradizionali zamponi e cotechini per le feste di fine anno: ennesimo colpo che conferma la grave crisi della filiera suina, fiore all’occhiello del Made in Italy agroalimentare. Secondo Cia-Agricoltori Italiani, il calo sarà di 1/3 rispetto ai 6 milioni…
(Agen Food) – Roma, 29 dic. – Ammonta a 53 miliardi il taglio delle spese turistiche in Italia nel 2020 per l’emergenza Covid con 1/3 delle perdite che hanno colpito i consumi in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per l’acquisto di cibo di strada e souvenir delle vacanze,….
Roma, 24 dic. – Candia Italia, presente dal 1990 sul mercato del latte a lunga conservazione per tutta la famiglia, ha affiancato Giallo Zafferano nella Charity Challenge natalizia a favore della Fondazione Progetto Arca Onlus. Per la raccolta fondi è stata organizzata una diretta streaming il 13 dicembre con chef…
