(Agen Food) - Roma, 02 giu. - di Laura Caldara - Esiste un modo per conoscere davvero una regione che non passa dai monumenti, dalle cartoline o dalle guide turistiche. Passa dalla tavola. Perché un piatto, quando nasce davvero da…
(Agen Food) - Roma, 28 mag. - Quando si parla di spreco alimentare, l’attenzione si concentra spesso sui comportamenti poco virtuosi dei consumatori, che acquistano prodotti in quantità eccessiva o fanno scadere gli alimenti in frigorifero. In realtà, per ridurre…
(Agen Food) - Roma, 25 mag - di Massimiliano Cinque - Dagli anni ’60 in poi tutti gli italiani, insieme ai numerosi turisti che invadevano il Bel Paese, hanno sorseggiato una bevanda del colore di un tramonto estivo, colma di…
(Agen Food) - Roma, 20 mag. - di Laura Caldara - Basta nominare la Carbonara e smette di essere solo un piatto. Diventa un confine da difendere. Si accendono discussioni, si irrigidiscono le posizioni, spuntano le ricette delle nonne, trattorie…
(Agen Food) - Roma, 19 mag. di Massimiliano Cinque - Il caffè non smette mai di sorprenderci. Non solo perché ogni giorno, per i più curiosi e volenterosi, è possibile scoprire nuove miscele, nuove cultivar e nuovi modi di berlo…
(Agen Food) - Roma 13 mag. - di Laura Caldara - C’è un’immagine che, negli ultimi anni, si è caricata di un significato che va ben oltre il semplice acquisto. È quella del mercato contadino del sabato. Colori, profumi, cassette…
(Agen Food) - Roma, 30 mar. - La tecnologia GPS trova applicazione in ambiti sempre più ampi, arrivando fino al grande universo degli animali domestici. In Italia, dove il numero di famiglie con un cane ha superato i 5 milioni,…
(Agen Food) - Roma 25 nov. - Oltre 1.100 contatti telefonici e 180 donne supportate dal punto di vista legale e psicologico per aiutarle a uscire da contesti di violenza. Questo il bilancio dell’attività tra marzo 2023 e ottobre 2025…
(Agen Food) - Roma, 13 mag. - Il gelato del futuro sarà sempre più salutare, personalizzato e sostenibile. È quanto emerge dall'indagine "Il Gelato del Futuro", condotta da AstraRicerche per l'Istituto del Gelato Italiano, su un campione di 1.013 italiani tra…
(Agen Food) - Milano 07 mag. - Più di 13 milioni di interazioni social e oltre 68.000 mention nell’ultimo anno: lo spreco alimentare è un tema ad alta tensione emotiva, che coinvolge soprattutto i più giovani. Lo rivelano i dati…
