(Agen Food) – Palermo, 15 mar. – di Olga Iembo – Unica in Italia e nel Mediterraneo, la Sicilia rappresenta una vera e propria miniera per l’agricoltura, l’allevamento e la pesca. Una regione con specificità che richiedono interventi strutturati, insieme…
(Agen Food) – Aosta, 01 mar. – di Olga Iembo – Particolarmente gustoso, digeribile, con un profumo e una scioglievolezza unici, e una grande versatilità dato che si presta ad essere consumato direttamente a tavola, ma anche ad essere utilizzato…
(Agen Food) - Roma, 29 feb. - di Giulia Ippolito - Fabio Tuccillo ha creato un vero e proprio laboratorio per prodotti da forno, Tuccillo Bakery, un luogo in cui vengono soddisfatti tutti i gusti, dal salato al dolce, dalle…
(Agen Food) - Roma, 27 feb. - di Giulia Ippolito - Vito Lo Castro è un imprenditore siciliano che ha dato una forte impronta all’agricoltura sostenibile attraverso le sue due aziende: Stramondo, produttrice di ingredienti e semilavorati per il mondo…
(Agen Food) - Roma, 23 feb. - di Giulia Ippolito - La scuola dei giovani pastori è una scuola non convenzionale, in cui le materie principali non sono letteratura, matematica, latino, ma gli studenti imparano come fare il latte, come…
(Agen Food) – Desenzano del Garda (BS), 23 feb. – di Olga Iembo – “Quasi un millennio di tradizione custodito con cura”, così recita la presentazione del formaggio italiano più conosciuto al mondo, il Grana Padano. La storia narra che…
(Agen Food) - Roma - 22 feb. - di Giulia Ippolito - Ice Dog è un prodotto innovativo nell’ambito del pet food e nasce dalla combinazione tra gusto e qualità. Michele Getti, proprietario dell’azienda insieme a Diego Crociati, ci ha…
(Agen Food) - Roma - 21 feb. - di Giulia Ippolito - Nicola Clemenza è un imprenditore agricolo di 54 anni, ma è anche un insegnante, uno studioso di filosofia e pedagogia. È nato a Palermo, ma coltiva i suoi…
(Agen Food) – Novara, 16 feb. – di Olga Iembo – Nato, pare per sbadataggine - la sua origine si fa risalire al Medioevo, intorno all’anno 1000 - nella cittadina di Gorgonzola (MI), la storia del “re degli erborinati” è…
(Agen Food) - Catanzaro, 16 feb. – di Olga Iembo – A pochi giorni dalla chiusura di Fruit Logistica, la manifestazione leader dell’ortofrutta a livello mondiale, in Calabria i rappresentanti del mondo agricolo e istituzionale presenti alla kermesse tirano le…
