(Agen Food) – Novara, 16 feb. – di Olga Iembo – Nato, pare per sbadataggine - la sua origine si fa risalire al Medioevo, intorno all’anno 1000 - nella cittadina di Gorgonzola (MI), la storia del “re degli erborinati” è…
(Agen Food) - Catanzaro, 16 feb. – di Olga Iembo – A pochi giorni dalla chiusura di Fruit Logistica, la manifestazione leader dell’ortofrutta a livello mondiale, in Calabria i rappresentanti del mondo agricolo e istituzionale presenti alla kermesse tirano le…
(Agen Food) – Colleverde (Roma), 9 feb. – di Olga Iembo – Il rivoluzionario lavoro di Corrado Di Marco ha radici che affondano in una storia familiare tutta dedicata all’arte bianca, e le sue interminabili ricerche lo portano già negli…
(Agen Food) - Bologna, 02 feb. - di Giulia Ippolito - Abbiamo parlato con Enrica Gentile, AD di Areté, azienda leader in campo di monitoraggio e analisi in campo agrifood per capire insieme gli obiettivi, le prospettive e gli approcci…
(Agen Food) - Roma, 26 gen. - di Giulia Ippolito - Abbiamo chiesto a Daniela Fabbi, Direttore Comunicazione e Marketing CIRFOOD, di parlarci della ricerca “Gen Z: il rapporto con il cibo e la ristorazione. Numeri e tendenze”, che ha…
(Agen Food) – Castel Gandolfo (RM), 19 gen. – di Olga Iembo - Ricerca e selezione di gioielli della gastronomia che esaltano il valore dei territori di provenienza e la cultura del buono e del sano nel rispetto di una…
(Agen Food) – Roma, 22 dic. – di Olga Iembo – A novembre 2022, quando è stato eletto Presidente della Commissione Industria, commercio, turismo, agricoltura e produzione agroalimentare in Senato, il parlamentare veneto di Fratelli d’Italia, Luca De Carlo, ha…
(Agen Food) – Roma, 15 dic. – di Olga Iembo – Il primo dicembre è uscito “iFood: come sottrarsi all’ideologia alimentare?”, il nuovo libro di Pietro Paganini che una settimana dopo lo ha presentato alla Camera dei Deputati. Edito da…
(Agen Food) – Roma, 07 dic. – di Olga Iembo – “Siamo in condizione di valorizzare il mondo dell’agricoltura, che torna ad essere attenzionato in modo più specifico di quanto sia stato in questi ultimi decenni. L’agricoltore è il protagonista…
