Croccante, leggera e con impasto di grani antichi: da Eataly, la nuova era della pizza
(Agen Food) - Roma, 24 mag. - Da Eataly arriva la Pizza Grani Antichi: leggera, sottile e gustosa, ha un impasto che vede protagonisti enkir, farro, segale e kamut ed è ispirato alla "scrocchiarella" romana. La Pizza Grani Antichi nasce dall'interpretazione di una tradizione…