ANUGA 2021, LA FIERA INTERNAZIONALE DEL FOOD&BEVERAGE IN FORMATO IBRIDO

(Agen food – Colonia, 15 set. – di Pol.Cla. – Appuntamento dal dal 9 al 13 ottobre a Colonia (Germania) con la fiera di ANUGA 2021 TASTE THE FUTURE , la più grande fiera internazionale dedicata al food & beverage.

Il filo conduttore della manifestazione sarà la trasformazione del settore alimentare in relazione al cambiamento climatico che modificherà necessariamente le abitudini alimentari del pianeta. Spazio anche alle proteine vegetali e alle alternative alle proteine di origine animale, ai prodotti biologici e alle produzioni Halal e Kosher. Attenzione rivolta anche alla sostenibilità e alla digitalizzazione del settore alimentare, con seminari e conferenze dedicate.

Anuga 2021 sarà anche in formato ibrido. Alla tradizionale fiera in presenza si affiancherà “Anuga at home”, a cui coloro che non potranno partecipare fisicamente potranno, a partire dall’11 ottobre, accedere attraverso la piattaforma dedicata, dove avranno la possibilità di entrare in contatto con gli espositori e vedere le novità in esposizione.

Anuga 2021 è una delle più prestigiose e importanti fiere alimentari del mondo con oltre 7.000 espositori specialisti del Food & Beverage provenienti da 100 Paesi che metteranno in mostra le proprie specialità. Tra le tante realtà italiane presenti ad Anuga il Consorzio Tutela del Formaggio Pecorino Romano.

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