Arriva Fo.G & Smoke: quando il BBQ di qualità incontra la solidarietà

(Agen Food) – Spilamberto (Mo), 08 set. – Il suggestivo Parco della Rocca Rangoni a Spilamberto (Mo) si prepara ad accogliere la nuova edizione di Fo.G & Smoke, la competizione internazionale di BBQ che, dal 19 al 21 settembre 2025, riunirà appassionati e professionisti del barbecue da tutto il mondo. L’evento, organizzato secondo le rigide regole della Kansas City Barbeque Society (KCBS) e con il patrocinio del Comune di Spilamberto, rappresenta un appuntamento imperdibile per gli amanti del barbecue americano e della buona cucina.

Con 22 team già confermati, Fo.G & Smoke di Spilamberto si conferma come la gara internazionale di KCBS più importante d’Italia, attirando pitmaster di altissimo livello pronti a sfidarsi nel tempio del barbecue emiliano.

Un evento di gusto e solidarietà

Fo.G & Smoke non è solo un’occasione per gustare deliziosi piatti di carne affumicata e grigliata, ma è anche un evento con un forte impatto sociale. Tutto il ricavato della manifestazione sarà devoluto in beneficenza a TSM – Tutto Si Muove, l’associazione di volontariato di Formigine che da anni si impegna a migliorare la qualità della vita delle persone con disabilità. Questa scelta sottolinea l’importanza di unire il divertimento alla solidarietà, facendo del bene alla comunità locale.

Un programma ricco di attività e sapori

La competizione vedrà la partecipazione di squadre internazionali che si sfideranno nelle diverse categorie: Chicken, Ribs, Pork, Brisket e Mystery Box. Ogni team metterà in mostra le proprie abilità culinarie per conquistare i titoli in palio, con piatti che promettono di stupire i palati più esigenti.

Durante tutto il weekend, i partecipanti potranno anche deliziare il palato con la squisita carne cotta al BBQ da Burros BBQ e Ciccio’s Smoke, due realtà di eccellenza nel panorama BBQ che promettono di offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Oltre alla competizione, il programma dell’evento prevede esibizioni musicali dal vivo, workshop e showcooking a cura di Italian Grill Club, rendendo Fo.G & Smoke un’esperienza completa per tutta la famiglia. Tra gli appuntamenti imperdibili, lo showcooking di pizza con Francesco Bedocchi sabato 20 settembre alle 11.30.  Le serate saranno animate da concerti live: venerdì 19 settembre alle 21 si esibiranno gli Api e Alvis, sabato 20 settembre alle 21 sarà la volta dei Delirio cover band, mentre domenica 21 settembre alle 12 chiuderanno l’evento gli Exarea Sound.

Un’altra attrazione speciale sarà la presenza di Alle Tattoo, il tatuatore detentore del World Guinness Record, che aggiungerà un tocco di arte corporea unico all’evento. Inoltre, non mancheranno stand gastronomici dove sarà possibile degustare specialità BBQ e sorseggiare drink creativi.

Un appuntamento da non perdere

Fo.G & Smoke è un evento unico nel suo genere, che coniuga passione, gastronomia e solidarietà. Un’opportunità imperdibile per tutti coloro che vogliono vivere un fine settimana all’insegna del buon cibo, della musica e della convivialità, il tutto nella splendida cornice del Parco della Rocca Rangoni. Facebook: @fogandsmoke2022 Instagram: @fo.g_and_smoke