“Being Organic in EU” tra i protagonisti della Festa del BIO

(Agen Food) – Bologna, 02 feb. – Nato con l’obiettivo di promuovere la cultura del biologico europeo, il progetto Being Organic in Eu sarà al centro della tappa milanese dell’evento di riferimento del biologico, che animerà sabato 4 febbraio, dalle ore 10, Palazzo Giureconsulti nel cuore di Milano.

La manifestazione, che punta a far conoscere il mondo del biologico e a sensibilizzare verso un’alimentazione più salutare e sostenibile, è organizzata da FederBio, con la partecipazione di Legambiente, Slow Food Italia, Lipu, WWF Italia, ISDE Medici per l’Ambiente, AssoBio, Altromercato, Coalizione CambiamoAgricoltura, Cambia la Terra e Kyoto Club.

Il programma di promozione Being Organic in Eu che si fonda sul partenariato tra FederBio e Naturland, la più grande organizzazione di agricoltori e produttori biologici a livello mondiale, ha l’obiettivo di promuovere la strategia Farm to Fork e trasferire con chiarezza i benefici che il biologico comporta per la salute e l’ambiente.

Alla festa del BIO, il progetto di promozione sosterrà alcune iniziative realizzate nell’ambito della campagna Being Organic in Eu promossa da FederBio in collaborazione con Naturland e cofinanziata dall’Unione europea ai sensi del Reg. EU n.1144/2014. In particolare, la conferenza stampa inaugurale con il taglio del nastro, che aprirà alle ore 10 la kermesse, cui parteciperanno Anna Scavuzzo, Vicesindaco di Milano, Raffaele Cattaneo, Assessore all’Ambiente e Clima Regione Lombardia, insieme a Maria Grazia Mammuccini, Presidente FederBio, Barbara Nappini, Presidente di Slow Food e Roberto Zanoni, Presidente AssoBio.

Being Organic in Eu sarà, inoltre, partner del talk delle ore 17.15 che dà voce agli agricoltori che, in un dialogo con il meteorologo e ricercatore Stefano Caserini, racconteranno come affrontano ogni giorno le sfide della crisi climatica.

La partnership del progetto sarà, infine, al centro del goloso show cooking “Tutti i colori della cucina amica dell’ambiente” a cura di Daniele Resconi, chef e star di TikTok.
La Festa del Bio si concluderà con un gustoso BIOAperitivo per tutti e l’appuntamento alla tappa di Roma.

“Being Organic in Eu è un progetto europeo nato con l’obiettivo di incrementare la considerazione e la conoscenza dell’agricoltura biologica, la riconoscibilità del logo bio europeo e sensibilizzare a un consumo più etico, salutare e sostenibile. Si tratta quindi del partner ideale per manifestazioni come la Festa del BIO, che unisce talk di approfondimento a momenti di showcooking con degustazione per trasferire i valori e la bontà degli alimenti biologici. Le nostre scelte a tavola sono fondamentali per la protezione dell’ambiente, della biodiversità e possono contribuire a mitigare i cambiamenti climatici. Scegliere bio significa non solo tutelare la salute e l’ambiente ma anche preservare la fertilità del suolo per le generazioni future”, ha commentato Paolo Carnemolla Segretario Generale FederBio.