Da Rivington un menu dedicato al Saint Patrick’s Day

(Agen Food) – Milano, 12 mar. – La Festa di San Patrizio cade ogni anno il 17 marzo e rappresenta un evento attesissimo che celebra l’Irlanda e onora San Patrizio, il santo simbolo della cultura e tradizione irlandese. Nonostante non si tratti di una festa americana, il St. Patrick’s Day è un giorno molto sentito anche a New York, grazie alla forte presenza di comunità irlandesi. Verde e trifogli in ogni angolo della Grande Mela, una grande parata lungo la Fifth Avenue e persino l’Empire State Building onora l’Irlanda tingendosi di questo colore!

Da giovedì 14 a giovedì 21 marzo, Rivington, il primo ristorante di ispirazione newyorkese di Milano, festeggia il giorno di San Patrizio con un menu che invita a lasciarsi inebriare dai profumi e dai sapori irlandesi. Si comincia con un Boxty Salmon, un Pancakes di patate, crème fraiche, polvere di piselli e salmone affumicato. Si continua con l’iconica Shephard Pie, uno sformatino di agnello, cavolo e patate al gratin e con il Beef Stew, manzo stracotto al Jamseons con purè al tartufo nero e cavolo nero. Per concludere, Guinness cake, un muffin al cioccolato fondente e Guinness, panna montata all’arancia e frutti di bosco sauté.

Durante la serata di venerdì 15 marzo, lo Spirits Specialist Fabio Bottini darà vita a una esclusiva masterclass dedicata a tutti gli ospiti del Rivington. A partire dalle 22.30, si potranno degustare, sotto la sapiente guida del Whiskey Specialist, 4 Irish whiskey: Straw Boys Single Grain, Egans Single Malt, Nomad Single Malt e Lambay Malt Irish.

Rivington è aperto dal lunedì al sabato dalle ore 19.30.

Info e prenotazioni: events.centricmilan@hyatt.com