La Cultura delle Donne contro le mafie, domani Miss Chef in campo con tanti amici a Palermo

(Agen Food) – Roma, 13 mar. – “La Cultura delle Donne contro le mafie” è il titolo del convegno internazionale a scopo sociale, che l’associazione internazionale Miss Chef promuove ed organizza a Palermo domani, sabato 14 marzo, dalle ore 10,30 alle ore 13,30, presso il Circolo Ufficiali dell’Esercito, in piazza San Francesco di Paola, n.37. L’evento si realizza in sinergia con l’associazione nazionale Fante e con l’Accademia Tiberina ed ha come autorevoli partner: l’APAMRI – Associazione Parlamentare di Amicizia con gli Insigniti al Merito della Repubblica Italiana-Delegazione Sicilia e nazionale, la CIM-Confederazione Italiani nel Mondo, la Cattedra delle Donne, Federformazione, l’associazione Chaine Des Rotisseurs-Palermo, l’associazione Disciples d’Auguste Escoffier International Italia. Il tema cardine del convegno è raccontare, con testimonianze ed esperienze dirette, le azioni di donne principalmente, ma anche di uomini, siciliani e non, che operano a favore della cultura della legalità contro le mafie attraverso le proprie professioni ed i propri compiti nel campo dell’associazionismo, del volontariato, della cultura, dell’arte, dell’impresa, delle istituzioni civili, sociali, politiche, militari. Il convegno tematico si realizza ad hoc, a Palermo, città simbolo della lotta alle mafie anche nella settimana di commemorazione del 117° anno dall’uccisione in Piazza Marina, nel capoluogo siciliano, del celebre poliziotto italo-americano Joe Petrosino, avvenuta il 12 marzo 1909. Al convegno del 14 marzo interverrà in veste di relatore Nino Melito Petrosino, pronipote di Joe e autorevole presidente onorario dell’associazione Joe Petrosino, con cui l’associazione Miss Chef  collabora da anni soprattutto a New York -USA, organizzando conferenze contro la violenza sulle donne ed a favore della legalità grazie all’impresa etica ed alla formazione delle donne, anche vittime di mafia,  in campo ristorativo ed agro-alimentare che Miss Chef svolge, sin dalla sua nascita, tra Italia, USA, Centro-America ed Africa.

Miss Chef, sia associazione onlus che brand internazionali, fondata nel 2012, anche con sede in Regione Sicilia, racconta storie di donne chef, di imprenditrici nel campo agro-alimentare e turistico, contro la crisi dei valori e la crisi economica dando loro opportunità di scambio e networking lavorativo, soprattutto alle giovani ragazze che frequentano gli istituti alberghieri e che vogliono intraprendere la difficile professione di chef. Miss Chef promuove anche iniziative sociali e culturali legate al ruolo della donna nella società e nel mondo del lavoro, attività contro la violenza e discriminazione di genere. Dal 2018 Miss Chef ha dato vita a conferenze internazionali sul femminicidio, la violenza domestica ed emancipazione femminile attraverso il lavoro, la cultura ed il turismo collaborando con il Ministero di Giustizia italiano, il Parlamento del Centro America, l’Ambasciata della Repubblica Dominicana in Italia, il Governo della Repubblica Dominicana, con l’Ordine dei Giornalisti nazionale e molte altre associazioni femminili onlus ed altri partner, nazionali ed internazionali, come la Fao e l’Onu. Ricco e significativo il parterre dei relatori e dei contributi del convegno “La Cultura delle Donne contro le mafie”.

I saluti saranno ad opera di: Vincenzo Nuccio-presidente Assofante, Protezione Civile e Ambientale OdV Sicilia, Pietro Macaluso, coordinatore Regione Sicilia  APAMRI, Raffaele Palma-presidente A.N.P.S. -Associazione Nazionale Polizia di Stato Palermo, Pierluigi Matta-Università di Palermo e vice-presidente LUP-Libera Università della Politica, Wanda Fabbri Trapani-presidente Istituto Superiore per la Difesa delle Tradizioni “Roberto G. Trapani” Palermo, Umberto Rocco-presidente Sezione A.N.F.I.-Associazione Nazionale Finanzieri d’Italia Palermo, Consigliere Nazionale A.N.F.I. Sicilia, Roberto Vivaldi-presidente Associazione Chaine Des Rotisseurs Palermo e socio APAMRI. I relatori saranno: Mariangela Petruzzelli-giornalista internazionale impegnata contro le mafie, presidente associazione  Miss Chef e responsabile del Dipartimento Pari Opportunità CIM-Confederazione Italiani nel Mondo, Antonietta Micali- presidente Cattedra delle Donne, delegata APAMRI Provincia di Messina e direttrice Dipartimento Letteratura Accademia  Tiberina,  Nino Melito Petrosino- pronipote del poliziotto Joe Petrosino, Laura Mazza-presidente Federformazione, Matilde Scandurra-referente Associazione Miss Chef Regione Sicilia, designer di gioielli ed editore, Mariolina Frisella-accademica tiberina, consulente Cattedra delle Donne e socia APAMRI, Rosa Maria Sciortino -consulente Cattedra delle Donne e socia APAMRI, Salvatore Taverna-esperto in crisi da sovraindebitamento e presidente Dipartimento europeo Business Crisis Recovery and Development di Bruxelles (da remoto), Ruben Guglietta-imprenditore (da remoto). Esporranno le proprie testimonianze:   Rahma Mohamed Hassan -referente Camera di Commercio Italia-Somalia (da remoto), Giovanni Tutone-imprenditore e artista, Gisa Messina-docente e musicista, Tina Berenato-esperta in comunicazione, design e digital,  Rosaria Di Maggio-chef e fiduciaria Associazione Disciples d’Auguste Escoffier International Lampedusa, Giovanni Montemaggiore-chef, vice-presidente Associazione Disciples d’Auguste Escoffier International Italia e presidente Regione Sicilia, Piera Aiello-testimone di giustizia ed ex-deputata parlamentare Repubblica Italiana, Carmine Mancuso- poliziotto ed ex-senatore Repubblica Italiana. Durante il convegno verrà presentata ed esposta l’opera pittorica, dal titolo “Donna di mare e di sabbia” realizzata da Elisabetta Marinello, poliedrica e sensibile artista di Sciacca.   Sul valore del convegno “La Cultura delle Donne contro le mafie” Mariangela Petruzzelli, presidente dell’associazione Miss Chef, ha evidenziato: “Sono onorata di organizzare questo evento a scopo sociale che nasce perchè frutto del sagace ed appassionato lavoro delle donne e per le donne che da anni svolge l’associazione Miss Chef e che si realizza grazie all’unione ed all’operato di numerose virtuose associazioni ed organizzazioni nazionali ed internazionali e non solo femminili. Ringrazio vivamente tutti i partner del convegno che si svolge non a caso, in marzo, mese di celebrazione della Festa Internazionale della Donna ed a Palermo, città simbolo di lotta alle mafie a favore della legalità e soprattutto nella settimana di ricorrenza dell’anniversario della morte del compianto poliziotto Joe Petrosino, ucciso dalla mafia il 12 marzo di 117 anni fa.  Collaboro autorevolmente da più di 15 anni, con Nino Melito Petrosisno, pronipote di Joe ed è stata scelta Palermo perchè per 11 anni sono anche stata assistente del Maestro Giuseppe Ferrara, regista del film “Cento giorni a Palermo. Raccontare e riflettere sul coraggio e l’ardore delle donne, che operano contro le mafie, è un dovere etico e responsabile di divulgazione e di azione. Sono una giornalista d’inchiesta che prova ogni giorno a combattere contro le mafie insieme a tanti colleghi e professionisti seri. Anche l’eliminazione della violenza contro le donne, diviene un tema cardine di lotta alle mafie ed è azione fondante sociale di Miss Chef che collabora, dal 2017, con Minou Mirabal, figlia di Minerva, che con le sorelle Las Mariposas, fu trucidata in Santo Domingo appunto il 25 novembre 1960.  Da settembre 2024 Miss Chef è l’unica associazione europea che è diventata socia della RAAT -Rete Internazionale per Fermare il Contrabbando e la Tratta di Persone- (Rete Globale di ONG delle Americhe, Asia, Africa ed Europa), con sede principale a Buenos Aires in Argentina, per realizzare insieme progetti di formazione e di inserimento nel mondo del lavoro agro-alimentare e turistico delle donne vittime di tratta e di prostituzione collaborando con la Corte di Strasburgo, il Parlamento del Centro-America e l’Unione Europea, in primis in Italia, in Repubblica Dominicana, Argentina e Africa. L’impegno di Miss Chef e della sua rete contro la violenza sulle donne, forma di mafia ben radicata, verrà sancito ancor più da Palermo raccontando le storie di rinascita delle donne italiane ed estere unite dal valore del lavoro, della solidarietà e della cucina a favore della legalità!”.