TuttoFood: “Suino Nero: re per qualità, sostenibilità e italianità”

(Agen Food) – Milano, 09 mag. – “Suino Nero: Re per Qualità, Sostenibilità e Italianità” è il titolo del convegno che si terrà domani mercoledì 10 maggio, a partire dalle ore 11:00, presso lo stand aziendale di “Filiera Madeo”.

Sarà presentata la gamma di prodotti “Re Nero 100% puro Suino Nero Italiano”, primo marchio collettivo nazionale in zootecnia, approvato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, che si accinge ad entrare in commercio con la certificazione di Agroqualità, ente certificatore del gruppo Rina e del Sistema Camerale Italiano.

Il marchio “Re Nero” è il frutto del progetto “Filiera Suino Nero Italiano”, promosso dall’associazione di categoria Agrocepi e vincitore del IV bando del Ministero dell’Agricoltura sui Contratti di filiera e di distretto. Ben cinque le razze tutelate – Suino nero di Calabria, Nero dei Nebrodi, Casertana, Cinta senese e Mora romagnola – che valorizzano gli allevamenti in sette regioni: Emilia-Romagna, Toscana, Campania, Puglia, Basilicata, Sicilia e Calabria.

Al convegno parteciperanno Corrado Martinangelo, presidente Agrocepi che detiene il marchio “Re Nero”; Anna Madeo, Presidente Filiera Madeo capofila del progetto; Enrico De Micheli, Amministratore Delegato di Agroqualità e il Direttore della “Valorizzazione biodiversità animale” del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Bongiovanni.