Latte in Festa in Alpe Cimbra 18-19 settembre

(Agen Food) – Lavarone Cappella (TN), 20 ago. – Un’esperienza unica nel suo genere, la possibilità per grandi e piccini di vivere da vicino il mondo del latte.

Un vero e proprio percorso basato sulla conoscenza e la degustazione dei prodotti lattiero caseari tipici del territorio dell’Alpe Cimbra: potrete conoscere le montagne, la vita delle malghe, la produzione di latte, formaggio e i suoi derivati secondo metodi antichi ed in particolare il formaggio Vezzena.

Tanti eventi in programma: si potrà seguire l’intero viaggio del latte, dalla mungitura al formaggio tramite passeggiate, incontri, assaggi, mungiture, mille occasioni in cui a farla da padrone sarà l’oro bianco della montagna.

A rendere unico e speciale sarà anche questo:

– tutti gli eventi sono Open garantendo l’accessibilità alla maggior parte delle attività

– le merende saranno genuine e preparate con i prodotti delle fattorie e aziende agricole, il miele delle api e il latte delle mucche tutto a chilometro zero

– tutti laboratori saranno sostenibili e quindi prevederanno solo l’utilizzo di materiali riciclati o recuperati in natura

ISCRIVITI QUI (www.alpecimbra.it -> esperienze) fino a due giorni prima. 

Maggiori informazioni: presso gli uffici APT Alpe Cimbra 0464 724100 oppure inviando una mail a info@alpecimbra.it  

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