Godersi l’estate senza rimpianti con il gelato di LEC

(Agen Food) – Torino, 26 giu. – L’estate è la stagione del piacere, dei piccoli momenti di felicità quotidiana. Ciò nonostante, anche davanti ai piccoli piaceri estivi, come quello di un semplice gelato, può capitare di sentirsi in bilico tra desiderio e rinuncia. LEC nasce proprio per questo: trasformare quella indecisione in libertà, per un’estate senza rimpianti.

Ideato dal pilota di Formula 1 Charles Leclerc insieme a Federico Grom, Guido Martinetti e Nicolas Todt, LEC è il gelato che unisce piacere assoluto e scelte alimentari consapevoli. Una ricetta pensata per chi vuole godersi il gusto pieno della tentazione preferita, senza compromessi. “È questa l’opportunità offerta da LEC – raccontano i titolari -: goderci il gusto del gelato che amiamo, con più libertà e, quindi, più gioia. Con un ridotto contenuto calorico, massimo 399 Kcal per barattolo, grazie alla riduzione di grassi e zuccheri, LEC non è solo un gelato leggero. È un gelato leggero senza se e senza ma”. 

Per accompagnare l’estate 2025, LEC presenta cinque gusti irresistibili, nati per sorprendere e conquistare al primo cucchiaino. Gusti pensati per diventare piccoli rituali quotidiani, tra leggerezza* e intensità: VANILLOVE – cremoso gelato alla vaniglia, delicato e avvolgente. 335 kcal. SALTY CARAMMMEL – gelato al caramello salato con fiocchi di caramello al cioccolato. 370 kcal. SWIRLY PISTACHI-OH! – gelato variegato al pistacchio con crumble al pistacchio 397 kcal. PEANUT CARAMEL TANGO – gelato all’ arachide con variegato al caramello e fiocchi di caramello. 399 kcal. CHOCOLATE CRUNCH – gelato al cacao con pezzetti di cioccolato. 347 kcal.

“Ogni barattolo – spiegano da LEC – è il risultato di un’alchimia perfetta tra ingredienti selezionati, gusto irresistibile e ridotto apporto calorico*. Il perfetto equilibrio tra gusto e leggerezza di LEC nasce dalla riduzione dei grassi, mai superiori al 5,2%, edulcoranti sempre più diffusi e noti come eritritolo e stevia, e una combinazione di fibre come inulina e polidestrosio ottenuti a partire rispettivamente da mais e cicoria. Dietro LEC c’è un’intuizione semplice e potente: rendere possibile ciò che prima sembrava impossibile, come per magia. È la risposta al desiderio profondo di chi vuole concedersi un gelato buono davvero, senza dover scegliere tra gusto e consapevolezza. È l’invito a entrare in un mondo extra-ordinario, in cui piacere e libertà si incontrano”.

Con oltre 500.000 barattoli venduti nel primo anno e una presenza sempre più ampia in Italia, Francia, Regno Unito e Principato di Monaco, LEC si conferma il gelato che cambia le regole. Non è solo un prodotto: è una visione nuova, che sfida ogni pregiudizio sul concetto di leggerezza.

IL GELATO DI LEC – NOTE TECNICHE

Per LEC il gusto deve sempre essere al primo posto, perché il gelato è piacere. La sfida è quella di ricercare il miglior equilibrio tra gusto e contenuto calorico: i gelati di LEC, infatti, hanno al massimo 399 Kcal per barattolo (460 ml). Affinché un gelato possa essere considerato “a ridotto contenuto calorico”, è necessario che le calorie siano inferiori di almeno il 30% rispetto ai parametri di riferimento del mercato. Secondo UIF (Unione Italiana Food), a luglio 2023 l’energia (contenuto calorico) media dei gelati in vaschetta più venduti sul mercato italiano è di 222 Kcal/100 gr. Il contenuto calorico massimo di LEC, invece, è di 150 Kcal/100 gr, quindi inferiore alla media almeno del 32%, con picchi di – 41% in alcuni gusti. Tipicamente la riduzione delle calorie si ottiene attraverso una riduzione dei grassi e/o degli zuccheri. Nel caso specifico di LEC, la riduzione delle calorie è dovuta principalmente alla riduzione dei grassi, mai superiori al 5,2%.

Inoltre, gli zuccheri nel gelato di LEC sono normalmente inferiori di almeno il 30%, fino al 50% in alcuni casi, rispetto alla media UIF dei gelati in vaschetta più venduti sul mercato italiano, grazie all’utilizzo di edulcoranti sempre più diffusi e noti, come eritritolo e stevia, al posto dei più datati dolcificanti “artificiali” come aspartame o sucralosio.

La struttura del gelato di LEC è ottenuta anche grazie a un elevato contenuto di fibre, un nutriente molto importante ma spesso non presente a sufficienza nelle nostre diete. Pur con nomi non sempre noti al pubblico, come polidestrosio e inulina, questi ingredienti sono largamente diffusi e sono ottenuti a partire rispettivamente da mais e cicoria. Infine, per la maggior parte dei gusti disponibili, il gelato di LEC costituisce una buona fonte di proteine.