Portale Know your beer presentato alla Camera. De Carlo: birra è territorio, presto una nuova legge

(Agen Food) – Roma, 09 apr. – “Da sempre, la forza dell’Italia è quello di saper unire l’eccellenza dei prodotti a quella dei suoi territori: la filiera della birra, soprattutto quella del mondo delle birre artigianali, è importante non solo perché garantisce trasparenza su produzione e caratteristiche, ma proprio perché è strettamente legata alla sua area di origine. L’Italia ha il record mondiale di prodotti a marchio DOP e IGP proprio perché la nostra Nazione ha saputo legare le produzioni al territorio e trasformare questo matrimonio in un valore aggiunto, un valore che anche grazie la lavoro dei consorzi di tutela ci permette di essere riconosciuti nel mondo come la patria dei prodotti di altissima qualità e sicurezza. Proprio per questo è necessaria una normativa che sia al passo con i tempi: lo abbiamo fatto con la proposta di legge sul pane a mia firma e lo faremo proprio sulla birra grazie al mio emendamento al DL sulle piccole e medie imprese. Dopo oltre sessant’anni, serve una legge moderna, compiuta, che guardi alle nuove linee di crescita dell’agroalimentare – penso ad esempio a tutto il settore dell’ospitalità, sulla linea dell’enoturismo per il mondo del vino – e che veda il coinvolgimento di tutti gli attori in campo, cercando di soddisfare interesse e bisogni di tutti; vogliamo arrivare a una normativa al passo coi tempi, che consentirà ai tanti produttori, specialmente a quelli più piccoli, quelli artigianali, quelli fortemente legati al territorio, di poter arrivare sul mercato e di raccontare –  anche attraverso portali come quello presentato oggi – la straordinaria storia della birra e soprattutto dall’atto agricolo. In questi anni in Parlamento ho imparato che ci sono temi che devono mettere insieme le persone e non dividerle, e quello dell’agroalimentare è uno di questi”: così il senatore di Fratelli d’Italia Luca De Carlo, presidente della IX Commissione Senato – Industria, Commercio, Turismo, Agricoltura e Produzione agroalimentare, oggi alla Camera dei Deputati in occasione della presentazione del portale europeo “Know Your Beer” promosso da EBCU e Unionbirrai per migliorare la trasparenza, la consapevolezza e la tutela del consumatore in merito a ingredienti, origine, valori analitici e certificazioni delle birre.