Dieci anni di Eataly Monaco: così l’Italia si racconta attraverso il cibo
(Agen Food) – Roma, 28 nov. – di Giulia Ippolito - La cucina italiana sta vivendo un momento storico: la candidatura ufficiale della “Cucina italiana tra sostenibilità e diversità bioculturale” alla lista dei patrimoni immateriali dell’UNESCO – sostenuta da istituzioni,…