(Agen Food) - Modena, 15 lug. – Mentre il settore vitivinicolo affronta una fase complessa, tra consumi in rallentamento e ricerca di nuovi sbocchi produttivi – come dimostra anche l'iniziativa della Regione Piemonte per favorire il conferimento delle eccedenze agli…
(Agen Food) - Modena, 02 mag. – Dall'11 al 14 maggio il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP sarà protagonista a TuttoFood, una delle principali fiere internazionali dedicate al settore agroalimentare, in programma presso Fiera Milano Rho, con il…
(Agen Food) – Modena, 19 feb. - L'Aceto Balsamico di Modena IGP continua a sorprendere e ad ampliare i propri orizzonti gastronomici, approdando con sempre maggiore convinzione anche nel mondo della pasticceria. Un utilizzo innovativo che mette in luce l'estrema…
(Agen Food) – Parma, 16 dic. - A Parma, l'Aceto Balsamico di Modena IGP ha mostrato il suo lato più inaspettato, diventando ingrediente chiave di una mixology d'autore capace di dialogare con l'arte, il territorio e lo spirito dell'aperitivo italiano…
(Agen Food) – Modena, 01 ago. – In arrivo l'edizione 2025 di Acetaie Aperte storico evento organizzato dai Consorzi di Tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dell'Aceto Balsamico di Modena IGP allarga il proprio orizzonte temporale e culturale…
(Agen Food) – Modena, 21 giu. - Un inizio d'estate intenso per il Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP, tra musica, serie TV, eventi e convivialità: un percorso attraverso la cultura contemporanea per raccontare, anche fuori dalla tavola,…
(Agen Food) - Rimini, 22 gen. - Aceto Balsamico di Modena IGP e gelato: la strana "coppia" torna protagonista insieme nell'edizione 2025 del "Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence", organizzata da Italian Exhibition Group in programma dal 18 al 22…
(Agen Food) - Palermo, 08 nov. - Ed è a Palermo che le sorprese non mancheranno, in occasione della partecipazione del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena a "Sherbeth Festival Internazionale del Gelato Artigianale", che richiama Maestri Gelatieri provenienti da tutto…
(Agen Food) - Modena, 01 nov.- La qualità dell'Aceto Balsamico di Modena IGP della Collection Malpighi, storica maison a Modena dal 1850, è stata premiata nell'ambito dell'USI Vinegar Competition, il primo concorso internazionale degli Stati Uniti dedicato alla categoria Aceto che riunisce oltre…
(Agen Food) – Modena, 12 ott. - Un autunno "caldo" per l'Aceto Balsamico di Modena IGP, con il Consorzio di Tutela impegnato in una serie di appuntamenti di promozione e valorizzazione sia in Italia che all'estero. Nei giorni scorsi si…
