(Agen Food) - Milano, 6 giu.– Lactalis Italia, prima realtà del settore agroalimentare per presenza e capillarità sul territorio italiano, annuncia un piano di sviluppo che prevede la creazione in Italia di un nuovo team dedicato al benessere animale e…
(Agen Food) - Milano, 29 apr. - Il Mannarino, la prima insegna di macellerie di quartiere con cucina, inizia ad allevare animali propri in virtù di un accordo siglato con i piccoli produttori italiani con cui lavora ormai stabilmente. Da…
(Agen Food) - Milano, 26 apr. - L'ultima analisi di benchmark sugli standard di benessere animale (BBFAW) svela che, sebbene quasi tutte le aziende leader analizzate stiano riconoscendo l'importanza del benessere animale attraverso impegni di miglioramento, la maggioranza non ha…
(Agen Food) – Roma, 10 apr. – di Olga Iembo – Produzione casearia nemica dell’ambiente? Decisamente no. Il formaggio è sostenibile. E’ stato questo il leit motiv dell’incontro di presentazione del progetto “Generazione formaggi”, che unisce le tre Dop italiane…
(Agen Food) - Roma, 14 mar. - "Salvaguardare la salute degli animali e prevenire le malattie serve a tutelare la salute pubblica, le produzioni animali, la sicurezza degli alimenti e il relativo approvvigionamento, nonché le economie rurali e l'ambiente. Dietro…
(Agen Food) - Casalecchio di Reno (BO), 05 mar. - 34 cuoche e cuochi dell'Alleanza Slow Food provenienti da tutta l'Emilia-Romagna si sono riuniti ieri, lunedì 4 marzo, a Casalecchio di Reno (BO) ospiti dell'IPSAR Veronelli, per il primo incontro…
(Agen Foo) - Parma, 27 feb. - Il progetto PARSUTT (PARma ham high SUsTainability sTandard) del Consorzio del Prosciutto di Parma nasce nel 2021, con l’obiettivo di delineare un modello di filiera suinicola caratterizzato da standard di benessere animale e…
(Agen Food) - Milano, 26 feb. - Lactalis precisa che nel 2023 le modifiche contrattuali proposte hanno consentito agli allevatori di ricavare 40 milioni di euro, oltre il 10% in più rispetto a quanto stipulato inizialmente con un prezzo in…
(Agen Food) - Verona, 15 gen. - Gennaio si colora di verde da ALDI, parte del Gruppo ALDI SÜD, realtà multinazionale di riferimento della Grande Distribuzione Organizzata, che aderisce all'iniziativa mondiale Veganuary, promossa in Italia dall'associazione "Essere Animali", proponendo per…
(Agen Food) - Milano, 21 nov. - Si fa ancora troppo poco per la tutela reale del benessere dei polli allevati a scopo alimentare nelle catene di fast food. È quello che emerge dal rapporto The Pecking Order 2023 —…
