(Agen Food) - Torino, 16 feb. - A un anno dall'apertura del Tellia Lab di via Maria Vittoria 20 a Torino, il panificatore lievitista Enrico Murdocco ha presentato altri quattro pani in gamma della linea in commercio. Arrivano dunque a…
(Agen Food) - Milano, 26 gen. - Anche Enrico Murdocco parteciperà alla XVIII edizione di Identità Golose, il congresso internazionale di cucina previsto a Milano dal 28 al 30 gennaio. A chiamarlo è stata Levoni, l'azienda mantovana apprezzata nelle migliori…
(Agen Food) - Torino, 08 nov. - Con l'arrivo dell'autunno Enrico Murdocco presenta il nuovo menù delle pizze di Tellia. Nei tre locali cittadini dove realizza impasti ad alta idratazione e lunga lievitazione concepiti per garantire un'alta digeribilità e per…
(Agen Food) - Roma, 22 set. - Anche quest'anno Enrico Murdocco e il suo Tellia ottengono le Tre Rotelle nella guida Pizzerie d'Italia 2023 del Gambero Rosso presentata oggi a Napoli presso il Centro Congressi della Mostra d'Oltremare. Un'edizione che…
