(Agen Food) - Bologna, 05 dic. – Il suolo è una risorsa vitale per la sicurezza alimentare: secondo la FAO il 95% del cibo che consumiamo proviene, direttamente o indirettamente, dai nostri campi. Terreni in salute sono dunque alleati preziosi…
(Agen Food) - Roma, 11 nov. - Il modo in cui oggi mangiamo ci costa tanto, anzi tantissimo. E non si tratta dei costi per acquistare ciò di cui ci nutriamo, ma dei costi nascosti, cioè le conseguenze sulla salute,…
(Agen Food) - Roma, 16 ott. - "Il cibo è un elemento essenziale per la vita e un diritto fondamentale per tutti. Oggi è urgente trovare soluzioni rapide, garantire la sicurezza alimentare e preservare le risorse naturali, migliorando l'efficienza e…
(Agen Food) - Milano, 11 ott. – Il 16 ottobre, si celebra la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, promossa dalla FAO, un momento per riflettere sull'importanza di una corretta alimentazione e sul suo impatto sulla salute quotidiana. Il grano a marchio KAMUT®,…
(Agen Food) - Roma, 10 ott. - Lo chef Matteo Faenza di Mogano (Formello), il gelatiere Valerio Esposito di Tonka (Aprilia) e lo chef Daniele Roppo de Il Marchese (Roma e Milano) partecipano al flagship event del World Food Forum…
(Agen Food) – Roma, 27 set. - Domenica 29 settembre torna l'appuntamento con la Giornata internazionale che sensibilizza sul tema delle perdite e sprechi alimentari, istituita dalle Nazioni Unite. "Il mondo produce abbastanza cibo per sfamare tutti - si legge…
(Agen Food) - Roma, 2 ago. - La Settimana dei Mercati Contadini adesso è mondiale ed è diventata non solo un'opportunità per celebrare (dal 4 agosto al 10 agosto 2024) in tutto il mondo. Negli ultimi anni questa manifestazione è diventata un efficace…
(Agen Food) - Roma, 11 giu. - Nasce la Settimana della Gastronomia Sostenibile dei Ristoranti o Sustainable Gastronomy Restaurant Week, che si svolgerà dal 17 al 24 giugno a Roma ma anche in altre città e nazioni su iniziativa del…
(Agen Food) – Roma, 05 giu. - Patate italiane sotto attacco degli effetti dei cambiamenti climatici e dell'invasione di prodotto estero, con le importazioni che nel 2024 sono cresciute del 18% e quelle dall'Egitto che sono addirittura triplicate nei primi…
(Agen Food) - Roma, 23 mag. – “Raccogliere la diversità, nutrire la speranza”: questo è il tema della prima Giornata Internazionale della Patata, che si terrà il prossimo giovedì 30 maggio. È stata la FAO – Organizzazione delle Nazioni Unite…
