(Agen Food) – Roma, 11 giu. - Il Gelato Festival World Ranking è la classifica internazionale che valuta e ordina i migliori maestri gelatieri artigianali del mondo, organizzata da Gelato Festival World Masters e aggiornata ogni anno sulla base dei…
(Agen Food) - Milano, 25 mag. - L'estate milanese si avvicina e l'equazione è semplicissima: meno cioccolatini, più gelato. Passare dalla pralina al sottozero per Charlotte è un'evoluzione naturale, un gioco di consistenze che unisce la cultura belga alla tecnica del…
(Agen Food) - Bologna, 12 mag. — Nell’anno dell’anniversario dei suoi 80 anni, Carpigiani, leader mondiale nelle macchine per gelato artigianale, guarda alla propria community globale per interpretare il presente e capire il futuro del settore. Da questo ascolto nasce,…
(Agen Food) - Genova, 05 mag. - Il gelato si conferma uno dei protagonisti assoluti dell’estate italiana, anche alla luce di un mercato particolarmente solido: in Italia si vendono circa 3 miliardi di porzioni di gelato confezionato all’anno, con un…
(Agen Food) - Torino, 10 apr. - La nuova collezione di STIK! firmata Guido Gobino rinnova e amplia l’offerta estiva all’insegna dell’eccellenza artigianale e creatività, proponendo combinazioni sorprendenti e materie prime di alta qualità per un’esperienza di gusto autentica. Tra…
(Agen Food) - 04 mar. - Il gelato italiano continua a conquistare il mercato asiatico. Secondo l’ultimo Osservatorio Economico del MAECI (Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale), nel primo semestre 2025 l’export di gelato verso l’Asia è aumentato…
(Agen Food) - Stoccarda, 09 feb. - Il primo concorso internazionale dedicato al gelato al bergamotto di Reggio Calabria debutta a Stoccarda con un successo che supera ogni aspettativa. Nell'ambito di Gelatissimo, una delle fiere europee più importanti per il…
(Agen Food) - Roma, 14 gen. - A Roma apre Pizza Baar, nuovo progetto ideato da Marco Radicioni, fondatore di Otaleg! e riferimento nel mondo del gelato artigianale contemporaneo, insieme a Gianni Olimpo, esperto di specialty coffee e figura chiave nella costruzione del format. Al loro fianco, due…
(Agen Food) - Longarone (Bl), 05 dic. - Nell’ultimo giorno di MIG Experience, martedì 2 dicembre, si è tenuta come di consueto l’Assemblea di Uniteis e.V., l’Unione dei gelatieri italiani in Germania, che tra le altre cose ha visto l’elezione…
(Agen Food) - Longarone (Bl), 30 set. - La tradizionale Mostra Internazionale del Gelato (MIG), dal 1959 punto di riferimento del settore, evolve e inaugura una nuova fase della sua storia. L’edizione 2025 segnerà il debutto di MIG EXPERIENCE, un…
