(Agen Food) - Milano, 13 giu. - -Il Progetto LIFE TTGG ha consentito di investigare in modo approfondito l’intera catena di valore del formaggio Grana Padano DOP, proponendo un miglioramento della filiera stessa, a partire dal primo anello fondamentale, da…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 10 giu. - Ancora una volta una sentenza tutela la denominazione d’origine protetta “Grana Padano” nella sua indissolubile unicità. Il Tribunale di Venezia, a cui il Consorzio Tutela Grana Padano si è dovuto…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 31 mag. - Il 1° giugno è la data scelta dalla FAO nel 2001 per “celebrare” il latte, la bevanda-alimento che costituisce fin dalla prima infanzia la base della nutrizione quotidiana nel mondo…
(Agen Food) - Cremona, 23 mag. - Dal 27 al 29 maggio torna il “Cheese and Friends Festival” nel cuore di Cremona. A guidare il pubblico tra stands ed eventi la mascotte Granì. “Concedersi il piacere di una pausa con…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 11 mag. - Dal 12 al 15 maggio il Consorzio Tutela Grana Padano sarà presente a Taste of Paris 2022 in compagnia dello Chef Denny Imbroisi. La manifestazione, con oltre 32.000 visitatori nell’edizione…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 05 mag. - Le filiere DOP IGP italiane si arricchiscono di un nuovo set strategico per ottimizzare le prestazioni ambientali ed economiche, mediante proposte di efficientamento energetico e diminuzione degli sprechi, grazie ad…
(Agen Food) - Brescia, 08 mar. - Torna a Brescia un evento che, pur tra le misure precauzionali imposte dalla pandemia, attende quest’anno 5mila atleti, scaglionati in 5 batterie, e migliaia di loro sostenitori di lungo il percorso.È la Brescia…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 10 feb. - Sarà “espansivo” il Piano Produttivo 2022-2024 approvato dall’Assemblea generale del Consorzio di tutela del Grana Padano con il 96% dei consensi. "Merito degli straordinari risultati raggiunti dai consumi nel 2021…
(Agen Food) - Piacenza, 10 gen. - “Abbiamo visto con interesse l’indagine. Il servizio porta a fare alcune riflessioni di fondo, pur rimanendo scettici sull’impostazione scandalistica della trasmissione che abbiamo in passato già criticato” – così Alfredo Lucchini Presidente della…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 17 dic. - Presentati a livello internazionale i risultati preliminari del progetto Life TTGG attraverso l’evento online organizzato da oriGIn dal titolo “Improving the efficiency of PDO cheese production processes in Europe: The…
