(Agen Food) - Milano, 01 nov. - Si è tenuta il 30 ottobre la seconda tappa della rassegna gastronomica "Pizza, dialoghi d'autore", il nuovo ciclo di cene a quattro mani firmato Molino Casillo, azienda leader dal 1958 nella produzione di farine e…
(Agen Food) - Milano, 30 ott. - La sesta edizione dei TheFork Awards si è conclusa con il trionfo del Caffè Giubbe Rosse di Firenze, che ha conquistato il prestigioso People Choice Award. L'evento promosso da TheFork, piattaforma leader nella prenotazione online dei…
(Agen Food) - Milano, 25 ott. - L'innovazione nasce dalla capacità di guardare oltre i confini, e chi meglio dei giovani con la loro voglia di sperimentare e rompere gli schemi, può portare avanti questa trasformazione? Dal Rapporto sulla Ristorazione…
(Agen Food) - Montefiore Conca (Rn), 16 sett. - L’agriturismo "La Pedrosa" di Montefiore Conca, inaugurato nel 2021 dalla famiglia Magnani, è stato selezionato dallo chef stellato Stefano Ciotti come una delle più interessanti nuove aperture dell’ultimo anno nell’ambito della…
(Agen Food) - Milano, 12 lug. - TheFork e Identità Golose annunciano oggi la nuova edizione dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork alle migliori nuove aperture e gestioni dell'anno. Quello del 2024 è il sesto appuntamento dell’iniziativa, che…
(Agen Food) - Milano, 22 apr. - È Isacco Giuliani, 30 anni, ferrarese, il Miglior Sommelier secondo Le Guide Ristoranti 2024 di Identità Golose. In forze da Makorè dall'estate 2022, il ristorante fine dining nel centro di Ferrara, Isacco Giuliani…
(Agen Food) - Firenze, 11 mar. - Riflettori puntati sull'olio extra vergine di qualità con l'obiettivo di farne comprendere sempre di più il grande valore: culturale, salutistico, identitario ed economico. La XII edizione andrà in scena mercoledì 13 marzo 2024 alle…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 06 mar. - Per la quarta edizione consecutiva, il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna a Identità Golose come main sponsor. La collaborazione, nata nel 2020, viene rinnovata per l’appuntamento 2024 dal titolo Non esiste innovazione…
(Agen Food) - Milano, 05 mar. - Identità Golose, in programma dal 9 all’11 marzo, quest’anno pone l’accento sulla componente eversiva dell’evoluzione gastronomica: “Non esiste innovazione senza disobbedienza: la rivoluzione oggi” è il tema della 19° edizione della kermesse, attorno…
(Agen Food) - Messina, 28 feb. - Un febbraio ricco di importanti riconoscimenti per il bakery chef messinese Tommaso Cannata: nonostante Cannata Sicilian Bakery non sia tecnicamente una pizzeria, Identità Golose la inserisce con un posto d'onore nella nuova Guida…
