(Agen Food) - Grosseto, 28 nov. - I prodotti DOP e IGP della Toscana sono ottimi da soli o inseriti nella cucina, sia tradizionale che contemporanea. Pochi però li associano alla pizza. Ma grazie alle pizzerie aderenti all’associazione Pizza&Peace, sono…
(Agen Food) - Bruxelles (Belgio), 13 nov. - La Commissione europea ha approvato oggi l’inserimento dei germogli di asparagi verdi italiani, “asparago verde di Canino”, nel registro delle indicazioni geografiche protette (Igp). Il nome “asparago verde di Canino” è riservato…
(Agen Food) - Solomeo (PG), 10 nov. - È il terzo marchio più conosciuto al mondo, coniato dagli italiani negli anni Ottanta per contrastare la falsificazione dei prodotti e per dare più internazionalizzazione al mercato italiano all’estero. “Made in Italy”…
(Agen Food) – Strasburgo (Francia), 13 set – E’ in dirittura d’arrivo il nuovo regolamento europeo su Dop e Igp, ad annunciarlo è Paolo De Castro, relatore per il Parlamento UE del relativo provvedimento, che, annuncia, sarà “ambizioso sul fronte…
(Agen Food) - Milano, 09 mag. - Apre ufficialmente i battenti TuttoFood Milano, la Fiera internazionale dell'agroalimentare che quest'anno propone un'edizione dedicata alla sostenibilità. Unapol – Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli ha deciso di rinnovare la sua presenza per ribadire…
(Agen Food) - Milano, 02 mag. - Le nostre abitudini alimentari stanno cambiando, poniamo sempre più attenzione a cibi sostenibili sia per noi che per l’ambiente. Negli ultimi anni si è diffusa sempre più una cultura alimentare salutare ed equilibrata.…
(Agen Food) - Vicenza, 21 apr. - “Siamo alla vigilia di un nuovo capitolo del futuro agroalimentare europeo”. Con queste parole Fiorenzo Rigoni, Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, commenta l’approvazione all’unanimità del testo di proposta sul Regolamento delle Indicazioni…
(Agen Food) - Roma, 21 apr. - Con il voto di ieri della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo sulla proposta di regolamento delle Indicazioni geografiche sono state accolte molte istanze presentate da Confagricoltura che mirano a rafforzare la protezione delle…
(Agen Food) - Roma, 21 apr. - Con la riforma del sistema europeo delle denominazioni di origine (IG) è in gioco il primato italiano nell'Unione Europea con 883 prodotti riconosciuti, tra alimentari e vini, che sviluppano un valore di 19,3…
(Agen Food) - Roma, 21 apr. - "Le nostre eccellenze enogastronomiche saranno finalmente uniche di nome, oltre che di fatto. Di fatto, per la qualità, la tradizione e il legame con il territorio che le contraddistinguono. Di nome, grazie all'ottimo…
