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Gustare il Törggelen a Tirolo

(Agen Food) - Tirolo (BZ), 18 ott. - Il Törggelen è un'antica usanza altoatesina che ha origine già dal medioevo. Il nome, infatti, deriva da torculum, "torchio" in latino, lo strumento cioè che veniva utilizzato per la spremitura dell'uva. Il…

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vivere e apprezzare il vino di Tirolo

(Agen Food) - Tirolo (BZ), 15 set. - La fine dell'estate coincide con il tempo in cui la natura dona alcuni dei frutti più importanti per la nostra alimentazione e cultura, tra cui indubbiamente c'è l'uva, da cui deriva il…

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