(Agen Food) - Milano, 30 mag. – Si è tenuto il 29 maggio a Milano, l’incontro organizzato da Unione Italiana Food dedicato alla categoria dei vegetali conservati sottolio, sottaceto e in salamoia delle grandi marche. L’evento è stata l’occasione per…
(Agen Food) - Roma, 03 apr. - Gli italiani sembrano essere ancora lontani dalle linee guida OMS in materia di consumi di frutta e verdura: solo il 7% dei nostri connazionali (di età compresa tra i 18 e i 69…
(Agen Food) - Roma, 20 mar. - La produzione mondiale di pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori, con 3,6 milioni di tonnellate (precediamo Turchia e USA)…
(Agen Food) - Roma, 04 mar. - È uno dei dolci più attesi ed amati della Pasqua: simbolo di dolcezza e tradizione, è immancabile sulle tavole degli italiani insieme all'uovo di cioccolato. Con il suo impasto soffice e fragrante, con…
(Agen Food) - Roma, 25 gen. - "La nascita di 'Mediterranea' è una buona notizia per tutta la filiera agroalimentare italiana. L'intesa tra Confagricoltura e Unione Italiana Food rinforzerà la promozione del Made in Italy a livello internazionale e aiuterà…
(Agen Food) - Roma, 18 dic. - L'amore per la pasta, il rapporto quasi sentimentale che lega gli italiani ai piatti della tradizione, è legame forte e questione identitaria. Non a caso, siamo leader mondiali di produzione (3,6 milioni di…
(Agen Food) - Milano, 23 nov. - La prima colazione occupa un posto di assoluto rilievo nella nostra giornata alimentare e, costituendo il primo pasto del mattino, condiziona di conseguenza il ritmo fame/sazietà nell’arco delle 24 ore. Fare una prima…
(Agen Food) - Milano, 21 nov. - Si è tenuto oggi, presso il Teatro Gerolamo di Milano, l’incontro organizzato da Unione Italiana Food, associazione che riunisce 550 eccellenze dell'industria italiana, dedicato ai grandi lievitati da ricorrenza, Panettone e Pandoro. Nel…
(Agen Food) - Roma, 14 nov. - Rappresenta un patrimonio di storia, heritage e saper fare che nascono da una cultura millenaria, nonché un’eccellenza del Made in Italy con un retaggio antico e un saper fare unico al mondo. Ma…
(Agen Food) - Roma, 19 ott. - Il World Pasta Day compie 25 anni. Dal 1998 ad oggi, la pasta ha vinto la sua sfida globale, su più fronti. Secondo i dati elaborati da Unione Italiana Food e IPO -…
