“Art is timeless”: Berlucchi Franciacorta svela la Riserva Franco Ziliani 2011

(Agen Food) – Borgonato di Corte Franca (Bs), 13 nov. – Berlucchi annuncia il lancio della nuova annata della Riserva Franco Ziliani, omaggio al visionario enologo che, nel 1961, ebbe il coraggio di dare vita alla prima bottiglia di metodo classico in Franciacorta. 

Nata con la vendemmia 2008, in occasione del novantesimo compleanno di Franco Ziliani celebrato nel giugno 2021, la Riserva, con la nuova annata 2011, diventa ora parte permanente della collezione della cantina. Un vino che non celebra solo una storia, ma continua a scriverla: espressione dello spirito innovatore di Franco Ziliani, considerato padre della Franciacorta moderna, capace di trasformare il tempo in valore e il territorio in identità.

Il tempo come gesto creativo

Il tempo non consuma, ma affina. In questa filosofia risiede il cuore della Riserva. Come l’arte plasma la materia, così il vino nasce dall’equilibrio tra natura e intervento umano. È un atto di ascolto, cura e pazienza: un dialogo sottile che fa del Franciacorta una forma d’arte viva, in continua evoluzione.

La Riserva Franco Ziliani incarna questo principio, diventando oggi manifesto della visione di Berlucchi: interpretare il tempo come principale strumento creativo, restituendo vini capaci di raccontare profondità, complessità ed eleganza.

«La Riserva Franco Ziliani nasce come omaggio a nostro padre, all’imprenditore visionario  che, con determinazione e coraggio, è stato capace di trasformare un sogno in una denominazione riconosciuta nel mondo. Un traguardo straordinario reso possibile anche grazie alla passione di tutti i produttori franciacortini. Quando assaggiamo la Riserva Franco Ziliani, ritroviamo il suo modo di parlare: diretto, profondo e rigoroso.» afferma Paolo Ziliani, Presidente di Berlucchi.

Un nuovo capitolo nella storia di Berlucchi

Prodotta finora solo nei millesimi 2008 e 2011, la Riserva Franco Ziliani inaugura con questa nuova release un cambio di prospettiva. Da edizione straordinaria dedicata a un anniversario, realizzata esclusivamente nelle annate eccellenti, la Riserva entra ora a far parte della collezione permanente.

Accanto alla storica Riserva Palazzo Lana Extrême, espressione del Pinot Nero e omaggio alla nobile dimora di Guido Berlucchi, discendente della famiglia Lana de’ Terzi, la Riserva Franco Ziliani incarna invece l’eleganza assoluta dello Chardonnay. Due anime complementari della firma Berlucchi, unite da una medesima visione: raffinatezza, longevità, tensione verso l’eccellenza. Così come complementari furono le personalità di Guido Berlucchi e Franco Ziliani — il primo, uomo di visione e di territorio, custode della tradizione e dell’identità franciacortina; il secondo, mente innovatrice e spirito pionieristico, capace di trasformare un sogno in realtà.

«Lo Chardonnay è sempre stato il vitigno prediletto di nostro padre, ed è per questo che abbiamo voluto dedicargli questa Riserva di Chardonnay in purezza. Affiancare la Riserva Franco Ziliani all’altra grande Riserva, Palazzo Lana Extrême, ci è sembrato il modo più naturale per celebrare il patrimonio di conoscenze maturato in oltre sessant’anni di esperienza e, al contempo, riconoscere al nostro Franciacorta più esclusivo il ruolo che gli spetta», prosegue Arturo Ziliani, Amministratore Delegato di Berlucchi.

Origine e stile: artigianalità radicale

La Riserva nasce da uve Chardonnay coltivate nelle migliori parcelle del vigneto Arzelle, a Corte Franca. Un vigneto allevato ad altissima densità e gestito nel rispetto dell’equilibrio agronomico, che conferisce struttura e mineralità grazie alla natura morenica del suolo. Questo Franciacorta si distingue per rese in mosto ridottissime, per garantire concentrazione aromatica, fermentazione in acciaio, con piccole partite affinate in barrique per sei mesi, oltre 10 anni di affinamento sui lieviti, cui seguono almeno 6 mesi di riposo post-sboccatura e naturalmente il dosaggio zero, per esprimere autenticità e purezza.

La produzione è estremamente limitata: meno di 5.000 bottiglie, ciascuna impreziosita da un’etichetta-scultura in ottone, realizzata individualmente, rendendo ogni esemplare una vera opera unica collezionabile.«La Riserva Franco Ziliani incarna il nostro manifesto: il valore del tempo, della cura e della precisione. Con questa annata entra ufficialmente a far parte delle nostre etichette, a testimonianza di una visione capace di evolversi senza mai dimenticare le proprie radici. In essa si riflette il concetto di Art is Timeless, l’idea di un’arte senza tempo: un linguaggio universale che non ha bisogno di traduzioni, capace di superare barriere, differenze e l’inesorabile scorrere del tempo. Come l’arte, anche questo vino unisce culture e generazioni, permettendo a chi lo incontra di riconoscersi in un’esperienza comune — un capolavoro che continua a emozionare a ogni nuova interpretazione» conclude Cristina Ziliani, Vicepresidente di Berlucchi.