Raffaele Bonetta protagonista a Saporita Málaga con Molino Casillo

(Agen Food) – 09 mar. – Domani, 10 marzo, il talento e la creatività dello chef pizzaiolo Raffaele Bonetta saranno protagonisti a Saporita Málaga, presso la Tenuta di Benalmádena, dalle 11:00 alle 19:00. Un evento internazionale dedicato all’eccellenza gastronomica italiana, in collaborazione con Molino Casillo e CBG in cui oltre 20 fornitori italiani, in rappresentanza di tutte le regioni del Paese, metteranno in mostra la straordinaria diversità della cucina d’Italia.

Durante la manifestazione, Raf Bonetta presenterà una selezione di pizze d’autore realizzate con le farine di alta qualità Molino Casillo, valorizzando materie prime nazionali e tecniche di lavorazione che uniscono tradizione e innovazione. L’obiettivo è raccontare al pubblico internazionale la cultura della vera pizza contemporanea, attraverso impasti curati, lunga lievitazione e abbinamenti studiati per esaltare gusto e digeribilità. «Essere parte di Saporita Málaga insieme a Molino Casillo è per me un grande onore – afferma Raffaele Bonetta – perché significa portare la mia visione di pizza e la qualità delle farine italiane davanti a un pubblico internazionale sempre più attento alla ricerca e alla qualità».

La presenza di Bonetta a Saporita Málaga rappresenta un’importante occasione di confronto tra professionisti del settore e appassionati di gastronomia, in un contesto che celebra il meglio del Made in Italy nel mondo. Durante l’evento, i partecipanti potranno scoprire e assaporare una selezione accuratamente curata di prodotti italiani in un’atmosfera vivace e accogliente: degustazioni guidate saranno offerte da chef rinomati e maestri pizzaioli, accompagnati dalle spettacolari acrobazie di Francis Tolu. L’evento si conferma così un palcoscenico prestigioso per promuovere la cultura gastronomica italiana, con protagonisti chef, pizzaioli e aziende che rappresentano l’eccellenza del settore.