(Agen Food) – Roma, 12 ott. – Il Gruppo di Dissemination del Progetto SUSinCER, finanziato dalla Fondazione Cariplo, crea una clip animata divulgativa che rivela come creare innovazione in un’ottica di economia circolare. Le bucce di patata sono preziose fonti di biochemicals che il progetto mira a reintrodurre nella filiera, puntando a dare vita ad … Leggi tutto Come recuperare le bucce di patata grazie al Progetto SUSinCER