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Dieci anni di Eataly Monaco: così l’Italia si racconta attraverso il cibo

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INTERVISTE

(Agen Food) – Roma, 28 nov. – di Giulia Ippolito – La cucina italiana sta vivendo un momento storico: la…

Il Viaggiator Goloso: nuova esperienza nei temporary store

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DISTRIBUZIONE

(Agen Food) – Milano, 28 nov.– Il Viaggiator Goloso, marchio premium del Gruppo Finiper Canova dedicato alle eccellenze gastronomiche, torna a proporre la magia del Natale nei suoi temporary store, che quest’anno diventano quattro.  Infatti,…

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Plastic FreeStory: reperti vintage dal delta del Po in mostra

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SOSTENIBILITA’ E HI-TECH
Università di Parma in visita da Rizzoli Emanuell

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DISTRIBUZIONE

Ristoranti e Trattorie

La scelta dei grandi: 626 ristoranti MICHELIN puntano su TheFork

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Hamerica’s premiata tra i Top 30 Franchising del Food Service

All’Antico Vinaio apre il primo gluten free a Milano

Deliveroo si prende Pizzium: partnership esclusiva sulla piattaforma

Gelato e Gelatieri

Gelato artigianale 4.0: alla MIG Experience 2025 arriva la spinta digitale di Webidoo

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Le stelle italiane del gelato lanciano “Club Italia Gelateria”

Il gelatiere romano Montervino vince la Coppa Italia di Gelateria

IEG svela i trend internazionali che guideranno Sigep World 2026

Pizza e Pizzerie

Dieci anni di Spiazzo: la pizza “anarchica” di Ro

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Santa Pizza, la pizzeria del Tufello dove la pizza è un rito di quartiere

QWERTY Project x VELO: il gusto della pizza diventa street art

Il Black Friday secondo Alice Pizza? Una nuova pizza dal cuore nero e dal gusto autentico

Nuove Aperture e Restiling

Pizza, da Johnny Take Uè arriva Raffaello De Roma: una nuova “eKsperience” a Napoli

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Riapre Locanda Belvedere nuova esperienza gastronomica nel cuore della Val Ferret

Arriva a Palermo Maison Bocum – Suites and Bakery

Natale in Sardegna con Frades: arriva il Christmas Pop-Up

Biologico

Nasce la linea di patate Residuo Zero, tracciate e certificate in blockchain

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Festival del Biologico e della Sostenibilità: l’innovazione incontra il territorio nella giornata di apertura

Calabria, da Arcea oltre 27 mln per l’agricoltura biologica

Convincinum, le mandorle biologiche Vinci a tutti 

Distribuzione

Il Viaggiator Goloso: nuova esperienza nei temporary store

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Università di Parma in visita da Rizzoli Emanuell

Il binomio De Cecco-Sinner conquista il Premio Speciale Editor’s Choice

Riso Vignola 1880 presenta a MARCA 2026 il Basmati Integrale certificato SRP

Vini e Birre

Bike&Wine, alla scoperta dei Colli Piacentini con i 5 sensi

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Vino, cultura e sostenibilità: Ricci Curbastro celebra l’ottavo bilancio Equalitas

Roma brinda alle eccellenze: Sparkle 2026 premia i vini “5 Sfere”

Cusumano: “Annata straordinaria, ma la Sicilia ha sete”. E gli avocado prendono il posto della vite

Mixology

JNPR ha presentato in Italia SPRZ N°1: l’alternativa analcolica col carattere dello Spritz

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“Hono花”: il gin limited edition firmato Tripstillery con Peach Momoko e Foodmetti

Presobene: gusto, armonia e Mediterraneo in un gin

Il regalo perfetto? Made by Jack.

Percorsi

Sulle tracce di Goethe: Grand Tour sensoriale tra storia borbonica e cucina campana

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Smart Life Festival Modena: Wind Tre promuove innovazione e responsabilità digitale

Nasce Eataly alla Radice: Dalla terra alla tavola: quando l’etichetta racconta la vita della filiera.

Cyber arena tour di Windtre Business: nuove tappe per diffondere la cultura della sicurezza informatica tra le aziende

Libri

La Pecora Nera lancia la Guida 2026 dedicata a Milano

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Pubblicata la Pecora Nera 2026: la nuova mappa del gusto di Roma e del Lazio

Arrivano in libreria il Golosario Ristoranti 2026 e la guida alle eccellenze d’Italia

All’Istituto Superiore di Sanità il nuovo Glossario FeSIN: “Alimentazione e nutrizione in parole”

Interviste

Dieci anni di Eataly Monaco: così l’Italia si racconta attraverso il cibo

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Podere 109, eccellenza green nel cuore della Maremma chiude un anno straordinario

Intervista allo chef Axel Caldani del The James Restaurant di Firenze

Il presidente Auricchio di AFIDOP: “Noi promotori dell’identità DOP e IGP italiana nel mondo”

Istituzioni

Un tacchino, una famiglia, un paese: il thanksgiving americano

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Terra dei fuochi, siglato accordo tra Commissario periferie e Agea

PSP: Lollobrigida, speso 99% delle risorse, migliora ancora spesa amministrativa MASAF

Ddl Tutela Agroalimentare, Lollobrigida: passo avanti su tutela del settore della salute e dei cittadini

Eventi e Fiere

Contro la violenza sulle donne: solidarietà e ristorazione con Telefono Rosa

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Il settore lattiero-caseario italiano tra record DOP e calo del latte fresco

Uva Fiera 2025: nuova sede e formula rinnovata per l’edizione in arrivo

Puglia, nuovo hub globale dell’agrifood: il gran finale dell’Innovation Agrifood Week 2025

Focus

FoodTech Incubator sceglie i 10 progetti che guideranno l’innovazione agroalimentare

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Univ. Pollenzo: iscrizioni all’ Executive Master in Circular Economy for Food

Sociale, Tiso(Accademia IC): “Cohousing in Italia, vivere insieme per vivere meglio”

Natale in città: TheFork registra il ritorno alla convivialità fuori casa

Turismo

Isola d’Elba in festa: il Natale tra mare e luci

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Natale in Giordania: tra mercatini, spiritualità e antiche tradizioni

Turismo, Santanchè: stime su stagione invernale mostrano inarrestabile attrattività del comparto

Natale senza tempo al Rome Cavalieri: eleganza, divertimento e sapori

Sostenibilità - Hi-tech

Plastic FreeStory: reperti vintage dal delta del Po in mostra

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Dieci anni di 3Bee, un nuovo ciclo per rigenerare la vita del suolo

Energia green per GranTerre: 3 nuovi impianti con Hera e Cpl Concordia, autoproduzione al 40%

21 novembre, Giornata Nazionale dell’Albero: Fiasconaro pianta due frassini nei Giardini Vaticani

Agricoltura

Svimez, Confeuro: numeri preoccupanti, Meridione ancora al palo

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Confagricoltura Alba (CN), intelligenza artificiale: corso di formazione

Cavolfiore Day, una giornata dedicata all’ortaggio regale

Confeuro: ok ddl agroalimentare e dati Ismea, ma occhio a Italian Sounding

Salute e Beauty Food

Per una dimensione erotica viva Wyylde svela i 5 superfood che risvegliano la libido

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26 novembre, Giornata Internazionale della carenza di ferro: tre italiani su dieci ne soffrono

Alimentazione e fibrosi cistica: nasce la collaborazione tra LIFC e Danone Nutricia

Diabete e Positive Nutrition: il gusto come alleato del benessere

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