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Lidl in campo insieme alle stelle della pallamano mondiale: partnership con l’IHF fino al 2030

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(Agen Food) – Arcole (Vr), 06 ott. – Prosegue e si rafforza l’impegno di Lidl nel mondo dello sport. Grazie…

Champagne Experience 2026 chiude con oltre 6.000 visitatori

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

(Agen Food) – Bologna, 06 ott. – Si è conclusa con oltre 6.000 tra professionisti, operatori e appassionati la nona edizione di Champagne Experience, confermandosi il più importante evento europeo dedicato allo Champagne e uno…

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Il Maestro Massari premia Aromacademy di Malizia come miglior scuola di pasticceria d’Italia

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DOLCI E PASTICCIERI

La Sushi Generation diventa adulta: cambiano le scelte, il salmone resta protagonista

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Ristoranti e Trattorie

Da KFC incontro fra attitude americana e gusto italiano: arriva The Focaccia

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KFC riapre in Via Tiburtina: l’8 ottobre evento a Roma e Crispy Fillet a 1 euro per il pubblico

Il primo anno del flagship Store Galup: si consolida il sodalizio con 1895 Coffee Designers by Lavazza

O’Tacos raddoppia in Italia e punta sul franchising

Gelato e Gelatieri

Eugenio Morrone, un nuovo gusto tra ricerca e sperimentazione: mandarino, castagna e alloro.

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Don Peppinu, dalla fabbrica di coni al gelato Verace: una storia siciliana lunga tre generazioni

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

Pizza e Pizzerie

Pizzium & Giusti: giro d’Italia del Balsamico in 5 pizze

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Ecco il vincitore di Best Stockfish Pizza 2026, è Alessandro Buono di Amor di Pizza

Ragione e sentimento, 4 mani da In Fucina per racconti di acqua e farina

Di Marco all’Italian Show London: la pinsa romana incontra l’alta cucina di Martina Caruso

Nuove Aperture e Restiling

Retroscena, il foyer dello Spazio Diamante diventa vineria del teatro

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Belle Donne raddoppia a Milano, cucina italiana, grandi classici, suggestioni contemporanee

Chupa Chups e MagicLand per una nuova brand experience, domani apre lo store

All’Antico Vinaio apre a Brescia: il 30 settembre il taglio del nastro in Piazza Paolo VI

Biologico

BioSikelia porta a Fruit Attraction il Limone di Siracusa biologico e IGP

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A Terra Madre il gusto della biodiversità con Bioland

Il frutto con la ragnatela sale sull’Arca: Camurein salva il Cachi Ragno e lo porta a Terra Madre

Bio, Coldiretti: import +25% e burocrazia record frenano aziende, bene marchio italiano

Distribuzione

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Impasta e Basta: farina e lievito già dosati per dare spazio alle idee in cucina

Müllermilch lancia la Limited Edition firmata da Geolier: il Gusto Toffee Twist e un contest da non perdere!

DalterFood Group a Sial Paris 2026: presenza importante dopo l’acquisizione di For Food France

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Vini e Birre

Bodega Cachra presenta Treinta y Dos 2025, ha già conquistato i 100 punti di James Suckling

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Nasce Superga x Pasqua, azienda vitivinicola e moda celebrano il lifestyle italiano

Vino, 100 anni di Bardolino: un secolo di DNA pop e nuove strategie di valore

Vino e pizza, la coppia perfetta: la Tenuta della Cascinassa conquista la Campania

Mixology

L’alchimia nel bicchiere: la mixology botanica di Rosario Coltraro a Castello San Marco

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Adèle Mixology Lounge è il Rooftop dell’anno ai Food and Travel Awards 2026

Brugal 1888 sifda i Bartender italiani: al via Brugal Rum Master Competition

Arriva in Italia Martin Miller’s ZERØ il primo analcolico di Zamora

Percorsi

La tradizione casearia pugliese si racconta in Germania

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Minibreak del gusto: tre giorni per assaporare la Valtellina

In Trentino torna DiVin Ottobre: cinque weekend per assaporare l’autunno

Fuori Centro: il progetto de La Pecora Nera racconta cinque periferie di Roma attraverso cibo e non solo

Libri

La farmacia nel piatto: così il cibo diventa medicina naturale

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Untold celebra la cultura del vino a tavola: a 111 ristoranti italiani il riconoscimento Cellar Door

Carne a 360° in CBT: chef Paolo Cappuccio esplora un mondo

Presentata la prima edizione della Falstaff Restaurant Guide Italia 2027

Interviste

Intervista allo chef Paulo Airaudo

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Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Istituzioni

Centinaio, subito un tavolo per nuova legge antispreco

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Ue, Confeuro: “Ok Meloni su agricoltura, ma su potere di veto no stessa determinazione…”

Lavoro, Tiso(Acc. Iniziativa Comune): “Servono diritti e tutele contro gig economy”

Energia, WINDTRE riduce i costi per le famiglie: sconto del 50% per 24 mesi sulle componenti commerciali

Eventi e Fiere

Champagne Experience 2026 chiude con oltre 6.000 visitatori

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La birra artigianale fa il tagliando: a Roma gli 88 protagonisti della nuova scena craft

L’arte bianca protagonista dell’edizione 2026 del Terre di Pisa Food & Wine Festival

Messina Street Food Fest riaccende i fornelli, le novità dell’VIII edizione: dalla casetta stellata alle birre artigianali

Focus

La Sushi Generation diventa adulta: cambiano le scelte, il salmone resta protagonista

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Istituto Espresso Italiano: dal report sul Bar Ideale all’Italian Espresso Collection, gli strumenti per il futuro

Puratos Taste Tomorrow: pane e dolci, l’81% degli italiani vuole prodotti più sani senza rinunciare al gusto

Giornata Internazionale del Caffè: un prodotto unico, una filiera in continua evoluzione

Turismo

Turismo, riunito il Gruppo di lavoro Italia-India in vista del 2027 Anno della Cultura e del Turismo

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Turismo, Mazzi: riconosciamo forza e centralità del settore definendolo industria

Enoturismo: Movimento Turismo del Vino: “Bene il decreto MASAF”

L’Italia alla FIT di Buenos Aires per consolidare il ruolo nel turismo internazionale e relazioni con l’Argentina

Sostenibilità - Hi-tech

Educare alla sostenibilità: l’impegno di Eridania al 14° Salone della CSR 2026

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Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Investire di più su alfabetizzazione digitale”

Nasce Contorni, il cibo come lente per guardare il mondo

Lavoro, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): la mobilità sociale rallenta. Intervenire subito

Agricoltura

Antispreco, Confeuro: “Legge Gadda pilastro per lo sviluppo sostenibile”

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Il Pomodoro di Pachino IGP vola al Fruit Attraction di Madrid

L’Arancia Rossa di Sicilia Igp protagonista a Fruit Attraction 2026

Giornata della Suinicoltura, a Verona il 14 ottobre 2026 la nona edizione

Salute e Beauty Food

Tecnologi Alimentari, via libera della Conferenza Stato-Regioni all’impiego nei controlli sulla sicurezza

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Intelligence Gastronomy: la dieta mediterranea incontra la scienza della longevità

Small Change, Big Difference: Miss Chiquita prende vita nella nuova campagna per il Mese Rosa

Italmark presenta la II edizione di Missione Benessere: percorso educativo su alimentazione, sport e stili di vita

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