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Intervista al CEO di Swinkels Italia: “Da 300 anni forti per tradizione e innovazione, diamo esperienze di valore”

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INTERVISTE

(Agen Food) – Rimini, 04 mar. – di Olga Iembo – I 300 anni di tradizione alle spalle di Royal…

Consorzio Funghi di Treviso sostiene la ricerca sui tumori maschili

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SALUTE E BEAUTY FOOD

(Agen Food) – Istrana (Tv), 06 mar. – O.P. Consorzio Funghi di Treviso rinnova il proprio impegno in ambito sociale sostenendo la campagna Follow the Blue promossa dalla Fondazione IEO-Monzino ETS, dedicata alla prevenzione e…

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Roma, Angelo Pezzella riapre la sua pizzeria

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NL
Roma brinda e gusta: continua la prima Rome Cocktailbar & Restaurant Week

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

Ristoranti e Trattorie

Gaming e ristorazione: il Portomaso Casino di Malta sceglie un operatore abruzzese per il food

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Sapori pop e atmosfera vibrante: la cucina di Mama Shelter Roma

“La Luce della Donna”: da Alessandro Borghese a Milano un tributo alla forza e all’eleganza femminile

ULTRA ICONS: il nuovo mercoledì di ULTRA Milano tra piatti e drink signature

Gelato e Gelatieri

Export di gelato italiano in Asia: +72% nel 1° semestre 2025, focus su Corea, Cina, Malesia e Giappone

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Conpait protagonista alla fiera Gelatissimo di Stoccarda: Musolino ringrazia ente fiera e ItalCam per l’accoglienza

A Stoccarda, Il primo concorso internazionale dedicato al gelato al bergamotto di Reggio Calabria. Ecco i vincitori

Tonitto 1939 lancia il suo primo spot creato interamente con l’AI

Pizza e Pizzerie

Menu e pizze special per celebrare la Festa Della Donna

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“Se lievita è vero Amore”, l’evento solidale da La Pizza di Polichetti

CilentanuS di Agostino Landi: un assaggio di primavera

Dal Festival alla nuova sfida: Giovanni Senese saluta Sanremo

Nuove Aperture e Restiling

Roma, Angelo Pezzella riapre la sua pizzeria

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All’Antico Vinaio raddoppia a Napoli: apertura numero 54 alla Stazione Centrale

Da campione di wrestling a pizzaiolo: Valentino Gagliotta inaugura Cantina Smargiassa a Posillipo

Il Giappone a Roma dall’alto: nasce Hiromi La Terrazza

Biologico

Solidarietà che fa bene: il regalo di Pasqua 2026 dell’Opera Cardinal Ferrari

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Bio italiano in crescita: FederBio propone misure concrete a SANA Food 2026

Zero zuccheri, massimo carattere: l’avena secondo The Bridge

Mousse di mele Bonita Bio: tutta la bontà del biologico con Julia Morat

Distribuzione

Pink Lady® sbarca in passerella: primo show alla Milano Fashion Week con GCDS

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Digitalizzazione del food retail: Aton IT porta le sue soluzioni a Levante PROF 2026

Barilla celebra le donne con tre racconti di leadership in occasione dell’8 marzo

Crema sempre protagonista: farciture versatili e perfette con i preparati Ar.pa Lieviti

Vini e Birre

Sotto la Madonnina il Roero fa il suo brindisi finale: a Milano si chiude il tour nazionale

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Roma, 7 marzo: torna il Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village con FIR

Unionbirrai: «Via libera alla riforma della produzione birraria»

Con dazi, guerra e logistica “in down” vino italiano a rischio default?

Mixology

Gusto e sostenibilità: Match Tonic Water celebra il Global Recycling Day

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5 marzo: il mondo celebra la grappa, orgoglio del Made in Italy

Simone Delucchi trionfa a Artisans of Taste 2025, la sfida dei mixologist di Diplomatico Rum

Jack Daniel’s arriva a Sanremo: il Tennessee incontra la città dei fiori

Percorsi

Selvaria, un’esperienza immersiva nel cuore del bosco con chef Mattia Trabetti

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Sulle tracce di Goethe: Grand Tour sensoriale tra storia borbonica e cucina campana

Smart Life Festival Modena: Wind Tre promuove innovazione e responsabilità digitale

Nasce Eataly alla Radice: Dalla terra alla tavola: quando l’etichetta racconta la vita della filiera.

Libri

“Una birra lunga un anno”: alla scoperta delle birre e dei birrifici di Pesaro e Urbino

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Il Sapere degli esperti sulla longevità diventa accessibile a tutti

Il tuo racconto è quasi pronto a prendere il volo, scade il 28 marzo il viaggio narrativo di ‘Orizzonti di parole’

Tra libri e musica: Beppe Convertini presenta “Il Paese delle Tradizioni” a Eataly Roma Ostiense

Interviste

Intervista al CEO di Swinkels Italia: “Da 300 anni forti per tradizione e innovazione, diamo esperienze di valore”

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Il Giardino delle Luppole a Sana Food: “Non solo per la birra, la pianta ha ottime proprietà per l’alimentare”

Dal cuore delle Marche la storia di passione e sostenibilità della Fattoria Petrini

Acquaplanta a SANA Food, Sisti racconta: bevande etiche, salutari, biologiche, espressione del territorio siciliano

Istituzioni

Ue: Centinaio, bene no a meat sounding ma poco coraggio

Ue: Centinaio, bene no a meat sounding ma poco coraggio

Annunciato il primo bosco vetusto nazionale: con l’Abetina di Rosello Italia capofila in Europa

Ue, Coldiretti: fermato il meat sounding, NO a bistecche e carne “finte”

Ue. Lollobrigida: “Stop al ‘meat sounding’ e più forza agli agricoltori nei contratti”

Eventi e Fiere

Roma brinda e gusta: continua la prima Rome Cocktailbar & Restaurant Week

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Nuove tappe per Fruit and Salad School Games: il tour arriva in Basilicata, Puglia e Campania

Ciokoflò a Firenze: Piazza Santa Croce diventa il paradiso del cioccolato artigianale

Italy Beer Week: un brindisi ai 30 anni della birra artigianale italiana

Focus

Sanità, Premio “Eccellenze Europee” 2026 di Assotutela all’ospedale San Giovanni

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Sociale, Tiso(Accademia IC): “Povertà educativa fenomeno preoccupante”

Oltre 10 milioni di italiani si allenano al mattino: l’80% cambia colazione

DECODE – Social Culture Beyond Food: i nuovi valori e le scelte alimentari degli italiani

Turismo

Vacanze 2026, è caccia ad api e alveari. Così in Italia esplode l’apiturismo

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Tirreno C.T. e Balnearia, turismo e ospitalità: record in Italia nel 2025 traina l’enogastronomia

Val d’Ega: BEEF & SNOW tra sapori e piste da sci

Benessere, sport e vino: torna Vigneti Aperti 2026 da Nord a Sud

Sostenibilità - Hi-tech

S.Pellegrino consolida l’impegno per i territori con il progetto Paradiso e azioni per tutela di acqua e biodiversità

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Ambiente e salute: ASL Viterbo e Plastic Free insieme per il territorio

pulyCAFF sponsorizza la microtorrefazione, con Il Manovale al Nordic Coffee Fest

Tecnologia, Tiso (Accademia IC): incertezza regole su IA può rallentare innovazione

Agricoltura

Agroalimentare, Confeuro: “Ok UE contro pratiche sleali ma tempi troppo lunghi”

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“Mango and Avocado Explosion”: a Macfrut 2026 protagonisti i due frutti da 80 miliardi

Giornata della Donna, Confagricoltura premia le giovani STEM protagoniste dell’agricoltura futura

Fare squadra per l’olivicoltura italiana: Sol Expo è un successo per Italia Olivicola

Salute e Beauty Food

Consorzio Funghi di Treviso sostiene la ricerca sui tumori maschili

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Giornata Mondiale dell’Obesità: il modello Nutripiatto migliora l’alimentazione di 800 bambini italiani

Salute, Tiso(Accademia Ic): “Giornata obesità importante ma serve impegno quotidiano”

Il miele, alleato di benessere: coccola quotidiana e antibatterico naturale, consumato da oltre metà degli italiani in inverno

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