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“La voce del ragù” arriva a tavola: a Roma il ristorante napoletano diventa teatro

“La voce del ragù” arriva a tavola: a Roma il ristorante napoletano diventa teatro

RISTORANTI E TRATTORIE

(Agen Food) – Roma, 02 set. – Il ragù napoletano non è soltanto una ricetta. È un tempo lento, una…

Cupper porta in Italia Supreme Limone e Zenzero Infuso Bio

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(Agen Food) – Badia Polesine (Ro), 02 set. – Secondo i dati relativi al primo semestre 2026, il mercato italiano di tè e infusi registra una crescita del +1,2% per i tè e +1,8% per…

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Presentata La Cena straordinaria: l’evento enogastronomico, tra chef stellati e beneficenza

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

Lo yogurt debutta nel mondo Valfrutta: nascono i nuovi Triangolini morbidini

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Ristoranti e Trattorie

“La voce del ragù” arriva a tavola: a Roma il ristorante napoletano diventa teatro

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La pausa pranzo secondo Misale: a Milano il gusto si prende il suo tempo, anche quando è poco

Lo chef italiano che non ci sta: chiude il ristorante pur di far provare i suoi Lombrichelli a Dua Lipa

Smash Tag crea il “Panino del futuro”: si sblocca solo con un quiz

Gelato e Gelatieri

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

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La Calabria si racconta in sorbetto: nasce “Sorbetteria Calabria Straordinaria”

Per Travel365 Il Cannolo siciliano di Morrone a Roma migliore gelateria del Mondo

Gelatiera Mannucci reinventa l’arachide: lo snack più amato entra nel mondo della gelateria d’autore

Pizza e Pizzerie

Pizza & Champagne a Villa Cora con Simone Nicolosi e Mattia Nesi

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Passaparola BottegaContemporanea per la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola

Sinapsi Pizza & Grill accende le brace a Torre del Greco: l’eccellenza delle carni dal mondo incontra la maestria della griglia

L’estate incontra la pizza romana: da Grano i sapori della stagione diventano 4 pizze speciali

Nuove Aperture e Restiling

All’aeroporto di Venezia apre Comptoir Libanais, terzo ristorante in Italia del brand britannico

iN’S Mercato, taglio del nastro per il nuovo punto vendita di Villa Cortese

Mason’s Lobster sbarca a Londra, apertura a Spitalfields Market dopo Milano, Firenze e Venezia

Il 1° settembre apre a Pontassieve Osteria Belvedere, il nuovo progetto di Edoardo Tilli

Biologico

Cupper porta in Italia Supreme Limone e Zenzero Infuso Bio

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Cerreto Bio celebra 50 anni con il concorso a premi “Da 50 anni sempre più bio”

Brio, nuovo pack 100% carta per le patate bio Alce Nero: più servizio, sostenibilità e story telling

Marchio del biologico italiano, al via l’operatività dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale

Distribuzione

Lo yogurt debutta nel mondo Valfrutta: nascono i nuovi Triangolini morbidini

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Aldi: da gennaio abbassato il prezzo di 1000 prodotti, un ritorno all’essenza del discount

Calcio, 1 italiano su 4 sceglie il delivery durante le partite, lo rivela un sondaggio SWG per Deliveroo

Panino Giusto in partnership con Glovo: disponibile per delivery sulla piattaforma e un progetto per la Gen Z

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Vini e Birre

Dalle Marche al mondo: tre medaglie per Tenute Collesi ai World Beer Awards 2026

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Lugana DOC alla Mostra del Cinema, l’eleganza del Lago di Garda incontra il fascino di Isola Edipo

La storica cantina marchigiana Villa Bucci wine partner di Fieracavalli Riding by the Sea 2026

Nove nuovi premi per Birrificio del Ducato e grande successo di Chouffe 0.0 ai WBA 2026

Mixology

Michter’s è il whiskey più apprezzato al mondo per il quarto anno consecutivo

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Villa Massa celebra il Lemon Day: quando un territorio diventa sapore

Derby Blue e Flairtender insieme per la mixology: nasce la prima drink list di frutta frizzante

Coconut Day: con Planteray Cut & Dry il gusto dell’estate continua anche al rientro

Percorsi

Rimini, esperienza da gustare: fra tradizione romagnola e lifestyle, cucina che racconta il territorio

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Tommasi Family Estates: l’estate dell’enoturismo attraversa l’Italia del vino

TourDOP, viaggio di Origin Italia e Fondazione Qualivita per raccontare la Dop economy

Itinerari dell’Identità Agricola Collettiva, il 10 maggio tocca a Vinci nei luoghi di Leonardo

Libri

Agrosfera: 18.000 immagini e 100 mostre per raccontare chi lavora nell’agroalimentare italiano

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Turismo birrario – sei itinerari con luoghi poco conosciuti, da Nord a Sud, e birre artigianali di alta qualità

Libri: Nuova pubblicazione di Giusi Murabito: “Ricette da Filicudi & Alicudi”

Le ciliegie di Celleno protagoniste di una fiaba che porta alla scoperta del territorio

Interviste

Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

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AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Dove cresce la serenità: storie dagli orti di Orto & Raccolto

Intervista ad Andrea Aiello de I’Posto Giusto

Istituzioni

Salute, Tiso(Acc. Iniziativa Comune): “Povertà sanitaria fenomeno preoccupante”

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Lollobrigida, Ecuador nuovo mercato per le pere italiane “Imprese e Stato lavorano insieme”

Caldo, Confeuro: “Gestione circolare acqua contro siccità. Ue e Italia troppo lenti”

Turismo: Mazzi: “Lago di Garda da record con 28 milioni di presenze”

Eventi e Fiere

Presentata La Cena straordinaria: l’evento enogastronomico, tra chef stellati e beneficenza

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Vinòforum è alle porte: l’Italia delle eccellenze si dà appuntamento a Roma

Calici in Fortezza: a Firenze va in scena l’eccellenza

Festival delle Sagre Astigiane, il grande ristorante a cielo aperto e una sfilata unica al mondo

Focus

Industria alimentare italiana: nel 2025 valore aggiunto a 42,3 miliardi di euro

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Settantaquattromila persone al mese cercano «ristoranti pizzerie». I ristoratori non ci sono

TheFork: in vacanza gli italiani scelgono sapori locali, libertà a tavola e attenzione al budget

Lavoro, Tiso(Acc. Iniziativa Comune): “Stranieri forza invisibile che muove Italia”

Turismo

Cammini, Ministero del Turismo: in Salento la via Francigena del Sud diventa modello di accessibilità

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Ministero del Turismo: guide, al via la procedura di richiesta della tessera nazionale

ESTATE ROMANA 2026 | Gli appuntamenti culturali per chi resta a Ferragosto in città

Club Esse, lo stile italiano che pone al centro la persona!

Sostenibilità - Hi-tech

Caro Benzina, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): azioni strutturali, non solo temporanee

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Spaziotempo apre a Roma nell’area dell’ex Circolo degli Artisti, condivisione e cultura gastronomica

Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Clima e giovani, un impegno da sostenere”

Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Comunità che trasformano territori”

Agricoltura

Jingold ad Asia Fruit Logistica: nuova stagione nel segno della crescita

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Giochi del Mediterraneo: PUJJE chiude da protagonista e rilancia il racconto della Puglia

Carburanti, Confeuro: “Meno accise per famiglie e più credito d’imposta per agricoltura”

Olio Lametia DOP, il Consorzio chiama a raccolta i produttori: più certificazione e prodotto confezionato

Salute e Beauty Food

FunnyVeg Academy compie 10 anni: raddoppiano le iscrizioni e triplica l’offerta di corsi di cucina vegetale

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Avocado: il frutto fresco, divertente e delizioso a ogni dip!

Grassi buoni, fibre e nutrienti essenziali: l’avocado è il superfood ideale tutto l’anno

Educazione alimentare e salute, Coldiretti e Federconsumatori insieme per la prevenzione a tavola

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