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Arrè, il nuovo vino bianco frizzante di Casa Vinicola Fazio

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(Agen Food) – Fulgatore (Tp), 07 ott. – Casa Vinicola Fazio presenta Arrè: il nuovo bianco frizzante, un vino da…

Jingold rafforza il legame con il consumatore: tre nuovi progetti tra entertainment, wellbeing e digital

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(Agen Food) – Madrid, 07 ott. – Entertainment, wellbeing e digital. Sono i tre filoni sui quali Jingold, specialista globale del kiwi, costruisce la propria strategia di comunicazione per la stagione commerciale 2026/2027 dell’emisfero nord…

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Vino: Centinaio, Merano Wine Festival vetrina di eccellenze

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Promozione agroalimentare UE. Lollobrigida: Italia prima in Europa per programmi approvati

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Ristoranti e Trattorie

A La Casa degli Spiriti il premio “Carta dei distillati” della Guida Venezie a Tavola 2027

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Il nuovo rituale del weekend: il brunch secondo MOGO

Da KFC incontro fra attitude americana e gusto italiano: arriva The Focaccia

KFC riapre in Via Tiburtina: l’8 ottobre evento a Roma e Crispy Fillet a 1 euro per il pubblico

Gelato e Gelatieri

Eugenio Morrone, un nuovo gusto tra ricerca e sperimentazione: mandarino, castagna e alloro.

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Don Peppinu, dalla fabbrica di coni al gelato Verace: una storia siciliana lunga tre generazioni

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

Pizza e Pizzerie

A stissa terra ‘u stissu focu, De Natale Pizza e Cucina e Pasticceria Bellia insieme

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Pizzium & Giusti: giro d’Italia del Balsamico in 5 pizze

Ecco il vincitore di Best Stockfish Pizza 2026, è Alessandro Buono di Amor di Pizza

Ragione e sentimento, 4 mani da In Fucina per racconti di acqua e farina

Nuove Aperture e Restiling

Duccio Smash Meat Sushi apre al franchising e punta a 20 nuove aperture in 12 mesi

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Retroscena, il foyer dello Spazio Diamante diventa vineria del teatro

Belle Donne raddoppia a Milano, cucina italiana, grandi classici, suggestioni contemporanee

Chupa Chups e MagicLand per una nuova brand experience, domani apre lo store

Biologico

BioSikelia porta a Fruit Attraction il Limone di Siracusa biologico e IGP

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A Terra Madre il gusto della biodiversità con Bioland

Il frutto con la ragnatela sale sull’Arca: Camurein salva il Cachi Ragno e lo porta a Terra Madre

Bio, Coldiretti: import +25% e burocrazia record frenano aziende, bene marchio italiano

Distribuzione

Lidl in campo insieme alle stelle della pallamano mondiale: partnership con l’IHF fino al 2030

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Impasta e Basta: farina e lievito già dosati per dare spazio alle idee in cucina

Müllermilch lancia la Limited Edition firmata da Geolier: il Gusto Toffee Twist e un contest da non perdere!

DalterFood Group a Sial Paris 2026: presenza importante dopo l’acquisizione di For Food France

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Vini e Birre

Arrè, il nuovo vino bianco frizzante di Casa Vinicola Fazio

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Bodega Cachra presenta Treinta y Dos 2025, ha già conquistato i 100 punti di James Suckling

Nasce Superga x Pasqua, azienda vitivinicola e moda celebrano il lifestyle italiano

Vino, 100 anni di Bardolino: un secolo di DNA pop e nuove strategie di valore

Mixology

Fernet-Branca svela la sua nuova Coin 2026 con la Bartender Community Mondiale

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Il Sober October di Compagnia dei Caraibi, zero alcol tutto il gusto senza compromessi

L’alchimia nel bicchiere: la mixology botanica di Rosario Coltraro a Castello San Marco

Adèle Mixology Lounge è il Rooftop dell’anno ai Food and Travel Awards 2026

Percorsi

La tradizione casearia pugliese si racconta in Germania

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Minibreak del gusto: tre giorni per assaporare la Valtellina

In Trentino torna DiVin Ottobre: cinque weekend per assaporare l’autunno

Fuori Centro: il progetto de La Pecora Nera racconta cinque periferie di Roma attraverso cibo e non solo

Libri

La farmacia nel piatto: così il cibo diventa medicina naturale

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Untold celebra la cultura del vino a tavola: a 111 ristoranti italiani il riconoscimento Cellar Door

Carne a 360° in CBT: chef Paolo Cappuccio esplora un mondo

Presentata la prima edizione della Falstaff Restaurant Guide Italia 2027

Interviste

Intervista allo chef Paulo Airaudo

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Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Istituzioni

Vino: Centinaio, Merano Wine Festival vetrina di eccellenze

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Promozione agroalimentare UE. Lollobrigida: Italia prima in Europa per programmi approvati

Violenza di genere, accordo triennale illycaffè e Arma dei Carabinieri per la prevenzione

Centinaio, subito un tavolo per nuova legge antispreco

Eventi e Fiere

Castanea Expo, PEFC Italia porta alla Fortezza da Basso la multifunzionalità del castagno

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DeGusto 2026: numeri da record per l’evento fieristico dedicato ai professionisti dell’Ho.Re.Ca.

Champagne Experience 2026 chiude con oltre 6.000 visitatori

La birra artigianale fa il tagliando: a Roma gli 88 protagonisti della nuova scena craft

Focus

La Sushi Generation diventa adulta: cambiano le scelte, il salmone resta protagonista

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Istituto Espresso Italiano: dal report sul Bar Ideale all’Italian Espresso Collection, gli strumenti per il futuro

Puratos Taste Tomorrow: pane e dolci, l’81% degli italiani vuole prodotti più sani senza rinunciare al gusto

Giornata Internazionale del Caffè: un prodotto unico, una filiera in continua evoluzione

Turismo

Turismo, riunito il Gruppo di lavoro Italia-India in vista del 2027 Anno della Cultura e del Turismo

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Turismo, Mazzi: riconosciamo forza e centralità del settore definendolo industria

Enoturismo: Movimento Turismo del Vino: “Bene il decreto MASAF”

L’Italia alla FIT di Buenos Aires per consolidare il ruolo nel turismo internazionale e relazioni con l’Argentina

Sostenibilità - Hi-tech

Educare alla sostenibilità: l’impegno di Eridania al 14° Salone della CSR 2026

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Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Investire di più su alfabetizzazione digitale”

Nasce Contorni, il cibo come lente per guardare il mondo

Lavoro, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): la mobilità sociale rallenta. Intervenire subito

Agricoltura

Ue: pubblicati i regolamenti per gli indennizzi su Peste suina africana e Aviaria

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Il Consorzio Armonia ottiene brevetto europeo per la clementina Perrina

Raccolto il riso ottenuto con le TEA, successo per l’iniziativa dell’Università di Milano

Salute e Beauty Food

Galà de La salute in Puglia 2026, scienza ed eccellenze enogastronomiche locali

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Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Investire su presidi salute in aree interne”

Tecnologi Alimentari, via libera della Conferenza Stato-Regioni all’impiego nei controlli sulla sicurezza

Intelligence Gastronomy: la dieta mediterranea incontra la scienza della longevità

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