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Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre il territorio tuderte protagonista di frantoi aperti

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(Agen Food) – Todi, 30 ott. – A Todi due giorni di esperienze tra oliveti e olio nuovo Escursioni, degustazioni, pranzi…

Esselunga amplia l’offerta al Galluzzo

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(Agen Food) – Firenze, 29 ott. – Esselunga amplia la superficie di vendita del supermercato del Galluzzo, situato lungo via Senese, all’angolo con via delle Bagnese. Inaugurato il 5 novembre 2014, il negozio arricchisce oggi…

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Vini: Il miglior Sauvignon d’Italia dell’annata 2024 viene da Caldaro

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Capitan Findus diventa un fumetto: a Lucca Comics & Games 2026 debutta la sua prima avventura tra grandi firme e talenti emergenti

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Ristoranti e Trattorie

Scambio incontra Ausa: a Roma una cena a quattro mani tra cucina contemporanea e vini naturali

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Terrazza Duomo 21: il rooftop milanese dove la città va in scena!

Nomos Ante vince il Premio Visioni Future di AEG ai TheFork Awards 2026

Luca Belleggia de Il Pagliaccio è il sommelier dell’anno per il Gambero

Gelato e Gelatieri

Eugenio Morrone, un nuovo gusto tra ricerca e sperimentazione: mandarino, castagna e alloro.

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Don Peppinu, dalla fabbrica di coni al gelato Verace: una storia siciliana lunga tre generazioni

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

Pizza e Pizzerie

I Vesuviani incontrano Bro: quattro fratelli, due storie e mille modi di fare pizza

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Libri e aperitivo da AmaMi Ancora, “Guardando dalla Luna” per BookCity Milano 2026

Tre Spicchi a VICO Pizza&Wine – Roma, squadra giovanissima e pizza contemporanea

Seu Pizza premiata dal Gambero Rosso per i migliori menù degustazione

Nuove Aperture e Restiling

Lucky Ducky è il nuovo locale all day long di Talenti: pizza romana, rosticceria e servizio al carrello

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Nasce Roma Food Experience: nella Capitale un nuovo polo di formazione per l’enogastronomia

Con Avolta, l’Aeroporto di Palermo-Falcone e Borsellino amplia l’offerta food & beverage

Chef Gianuca Deiana, The Goat, da una cucina sarda a un impero italiano

Biologico

Il Biologico corre alla Venice Marathon con Bioland Südtirol

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Il lato dolce del benessere: Fior di Loro porta in tavola i nuovi biscotti ripieni Amor di

Euphoria Bio entra nella GDO: nei punti vendita Conad il biologico europeo incontra i consumatori

BioSikelia porta a Fruit Attraction il Limone di Siracusa biologico e IGP

Distribuzione

Esselunga amplia l’offerta al Galluzzo

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METRO presenta “Premium”, la nuova linea di prodotti pensati per la ristorazione d’eccellenza

Ferrero Innovation Day Italia 2026: 80 anni di storia e innovazione e le novità

Planted lancia due grandi novità, planted.macinato e planted.spezzatino

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Vini e Birre

Vini: Il miglior Sauvignon d’Italia dell’annata 2024 viene da Caldaro

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Dosio: il tempio del Barolo, racchiuso in un cofanetto

Castagne, nocciole, tartufo bianco e cardo gobbo di Nizza Monferrato: armonie d’autunno per i Vini D’Acqui

Vinitaly USA: Antica Tenuta Palombo apre nuove prospettive per il vino laziale in America

Mixology

Carpano House of Aperitivo:Rosalia’s Menagerie, Olanda si aggiudica la finale internazionale a Torino per i 240 anni di Carpano

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Molinari Extra Challenge, gran finale a Roma: vince Pietro Iacca

Bloody Mare: il Mediterraneo si veste di rosso

Jefferson compie 10 anni e celebra l’eccellenza italiana con una collaborazione firmata Thun

Percorsi

Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre il territorio tuderte protagonista di frantoi aperti

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Con Vivi Parmigiano Reggiano, nasce un nuovo itinerario nelle terre del Parmigiano Reggiano

La tradizione casearia pugliese si racconta in Germania

Minibreak del gusto: tre giorni per assaporare la Valtellina

Libri

Presentata Guida Vitae 2027 quattro percorsi per scoprire il vino italiano

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“Il futuro della specie”: Luca Quarin presenta a Roma il suo nuovo romanzo

Ansia, insonnia e paure: la soluzione è un brodo di giuggiole, da Montagnani “Il cibo è medicina”

Dai torrefattori alle caffetterie: a Trieste i 26 riconoscimenti della Guida Caffè 2027

Interviste

Silvano Romani, oltre la bottega: una nuova idea di manifattura gastronomica

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In Italia la rivoluzione dell’olio “di rifinitura”, QuBi per una nuova narrazione che risponde a qualità, dietetica, precisione, praticità, sostenibilità

Intervista allo chef Paulo Airaudo

Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

Istituzioni

Bilancio. Lollobrigida: continua impegno per rafforzare agricoltura e pesca

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Agricoltura e credito: protocollo fra Agea e Monte dei Paschi di Siena per il potenziamento dei servizi

PAC, Lollobrigida: “Risorse rafforzate e maggiore autonomia”

Materadio: Radio3 torna a Matera con tantissimi ospiti. Da venerdì 30 ottobre a domenica 1° novembre

Eventi e Fiere

Ercole Olivario 2027, aperte le iscrizioni al concorso che valorizza le eccellenze olearie nazionali

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Premiati i vincitori del concorso regionale toscano “Mister Panettone”

Love Truffles incontra la cucina giapponese: a San Cesareo il tartufo viaggia verso il Sol Levante

TheFork Awards 2026: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana

Focus

Nadia Afragola – Acquisita la comunicazione dell’Antico Borgo di Sutri

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Origine e sostenibilità. Le richieste dei cittadini sulle etichette alimentari. Il 96,4% vuole l’obbligo per tutti i cibi

Sushi all you can eat batte pizza tra le ricerche online: gli italiani puntano sempre di più alle categorie food

Business agromafie vale 25,2 mld, Coldiretti: accelerare su controlli innovativi

Turismo

Castel San Pietro Romano ospita l’Accademia Borghi Connessi di WINDTRE

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MiTur: il boom del turismo fa crescere l’Italia, oltre 4 mld di euro per imprese e territori, record di arrivi e presenze

Cinema, il Ministro Mazzi presenta “Che spettacolo l’Italia! What a Movie Italia Is!”

BenEsserCi 2026 fa tappa al TTG Travel Experience e guarda al 2027: annunciata la V edizione a Roma il 3 marzo

Sostenibilità - Hi-tech

Il buono pasto in una nuova dimensione: Tundr lo integra nel welfare insieme a Pellegrini

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La 30ª Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, la solidarietà che unisce l’Italia

Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Salari tra i più bassi: famiglie e pmi in difficoltà”

Società, Tiso (Acc Iniziativa Comune): “Distanza crescente tra politica e vita reale”

Agricoltura

Agricoltura, Confeuro: “Sostenibilità e superficie biologica, Italia deve fare di più”

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Agricoltura, Tiso (Confeuro) -Andreassi (UniRoma2): “In Pac più risorse per ammodernamento pmi”

Maiscoltura, incontro al MASAF, Cibo per la mente: strategica per l’agroalimentare italiano

Agrifish, Confeuro: “Bene tutela risorse ma incrementare fondi Unity Safety Net”

Salute e Beauty Food

Educare alla sana alimentazione: “Le Buone Abitudini” di Despar compie 20 anni

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Chef Sanitario 2026: cucina e sanità si incontrano per nutrire con cura

Müller rafforza la propria presenza nel mondo salutistico ampliando la gamma Senza Lattosio

Salute, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Modello One Health approccio innovativo”

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