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Dinner in the Sky, debutta a Roma l’esperienza gastronomica sospesa nel cielo

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RISTORANTI E TRATTORIE

(Agen Food) – Roma, 25 set. – Dinner in the Sky arriva per la prima volta a Roma. Dal 21…

Antica Bottega del Vino, da Verona a Cortina su due ruote

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

(Agen Food) – Verona, 15 set. – Unire Verona e Cortina, le radici e un nuovo capitolo della stessa storia. È da questa idea che nasce l’evento organizzato da Antica Bottega del Vino: un viaggio…

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L’Italia alla FIT di Buenos Aires per consolidare il ruolo nel turismo internazionale e relazioni con l’Argentina

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Un anno di “Racconti al Bancone”: si festeggia il compleanno del format ripartendo… da dove tutto è iniziato!

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Ristoranti e Trattorie

Dinner in the Sky, debutta a Roma l’esperienza gastronomica sospesa nel cielo

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Con l’autunno da Shifu tre nuovi ramen plant-based che riprendono le ricette dei piatti più iconici

Le novità d’autunno di IZU Milano: 30 anni di storia raccontati con un nuovo menu Omakase

Street Smash Burgers e La Rue: dall’incontro tra street food e alta cucina nasce il La Rue Bistro Burger

Gelato e Gelatieri

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

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Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

La Calabria si racconta in sorbetto: nasce “Sorbetteria Calabria Straordinaria”

Per Travel365 Il Cannolo siciliano di Morrone a Roma migliore gelateria del Mondo

Pizza e Pizzerie

Ragione e sentimento, 4 mani da In Fucina per racconti di acqua e farina

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Di Marco all’Italian Show London: la pinsa romana incontra l’alta cucina di Martina Caruso

La pizza in tutte le sue forme: Rossopomodoro presenta le versioni “croccante” e “padellino”

50 Top Pizza World 2026: Napoli on The Road di Pascarella a Londra migliore pizzeria del mondo

Nuove Aperture e Restiling

Eataly Milano Smeraldo e Giardì: nuovo spazio alla cucina vegetale

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Maledetto Toscano inaugura il Caveau, il 27 settembre a Foiano della Chiana con 6000 sigari da collezione

Filante apre a Monza, la pizza al trancio continua a deliziare con la mozzarella di qualità

Scubla 1921 – Dispensa Friulana: Enrico Coser riapre la storica Drogheria con una visione contemporanea

Biologico

Il frutto con la ragnatela sale sull’Arca: Camurein salva il Cachi Ragno e lo porta a Terra Madre

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Bio, Coldiretti: import +25% e burocrazia record frenano aziende, bene marchio italiano

Giornata Europea del Biologico: Germinal guarda al futuro dell’alimentazione

Cupper porta in Italia Supreme Limone e Zenzero Infuso Bio

Distribuzione

Deliveroo: Pokè Day, il piatto hawaiano è il preferito nella pausa pranzo

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Citterio, ricerca YouGov: per 8 italiani su 10 in cucina vincono praticità e qualità

Pokè Day: l’Italia è il paese più Pokè Lover al mondo

Frutta e Bacche incontra i suoi appassionati, la frutta secca si assaggia dal vivo a Torino e Milano

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Vini e Birre

Un anno di “Racconti al Bancone”: si festeggia il compleanno del format ripartendo… da dove tutto è iniziato!

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Radicale, ambiziosa, contemporanea: la visione firmata Pasqua premiata dalla critica

Vino. Lollobrigida: “Al via decreto per la promozione del turismo enologico”

Barolo 2017, l’annata del caldo estremo che ha diviso la critica

Mixology

Capo Cocktail Competition, da Roma Bar Show alla conquista dell’Italia

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Le Colonne del Gusto di Bonollo 1908: eccellenza e innovazione per il canale retail

Grand Hotel San Pietro premiato alla Taormina Cocktail Week

La Grappa del Trentino IG tra le più premiate all’Alambicco d’Oro 2026

Percorsi

In Trentino torna DiVin Ottobre: cinque weekend per assaporare l’autunno

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Fuori Centro: il progetto de La Pecora Nera racconta cinque periferie di Roma attraverso cibo e non solo

Il Törggelen originale di Gallo Rosso, autunno che profuma di castagne, vino nuovo e tradizione

Cammino di San Giacomo, in Sicilia il piano di valorizzazione regionale sui 130 km del percorso

Libri

Le ricette per la guarigione ed il benessere: nutrizione e chirurgia, mangiare presto accelera la guarigione

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Almanacco degli Artigiani del Vino, la sfida del clima

Racconti intorno al vino, i vincitori dell’edizione 2026

La Filosofia della Dop Economy: a Catania il volume di Mauro Rosati e talk sulle IG

Interviste

Intervista allo chef Paulo Airaudo

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Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Istituzioni

Nasce PiemonteIS, il nuovo marchio collettivo dell’agroalimentare piemontese

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PSA e aviaria, dall’UE 73 mln di aiuti. Lollobrigida: i fondi salgono a 146 mln con cofinanziamento nazionale

Lollobrigida, Agea accelera i pagamenti alle imprese agricole garantendo continuità e tempestività

Biologico, nasce il Marchio bio italiano. Più valore alle filiere e al Made in Italy

Eventi e Fiere

Antica Bottega del Vino, da Verona a Cortina su due ruote

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Il borgo di Roncofreddo per due giorni diventa un’osteria diffusa: sapori e tradizioni alla Piccola Fiera d’Autunno

Al Ministro Francesco Lollobrigida le chiavi dell’Acetaia d’Italia

HIP: attenzione ai nuovi momenti di consumo e alle nuove esperienze nel mondo Ho.Re.Ca

Focus

Food, Federalimentare: i dati che dimostrano che è un motore per la crescita del Paese

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Gelato confezionato alleato inaspettato di chi fa sport, nell’estate 2026 +9% di confezioni vendute

Donne e birra: la prima indagine nazionale fotografa una filiera segnata da stereotipi e discriminazioni

Italia del Gusto: export agroalimentare italiano al +0,5%, USA -10,8%, India +15%

Turismo

L’Italia alla FIT di Buenos Aires per consolidare il ruolo nel turismo internazionale e relazioni con l’Argentina

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Mazzi: il successo dell’Italian Motor Week conferma il ruolo trainante del turismo motoristico

Salone del Camper, Mazzi: “Ministero del Turismo crede e investe nel settore dell’open air”

Il bello di non mostrarlo, un’esperienza può essere straordinaria anche se offline nessuno la vede

Sostenibilità - Hi-tech

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Ambienta / Frigoveneta acquisisce Madefrigor e Tecnica del Freddo e adotta il nuovo brand Glacialis

Agricoltura

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Le Donne dell’Ortofrutta rafforzano la rete internazionale, progetti dall’Europa al Sudamerica

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Salute e Beauty Food

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