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Successo per “La Grande Ricchezza”, studenti dell’IPSEOA Virtuoso Ambasciatori dei PAT

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SALUTE E BEAUTY FOOD

(Agen Food) – Salerno, 13 giu. – Si è concluso con straordinaria partecipazione e successo l’evento istituzionale “La Grande Ricchezza:…

Birrifici Aperti: dal 19 al 25 giugno Unionbirrai apre le porte dei piccoli birrifici indipendenti

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(Agen Food) – Roma, 13 giu. – Dal 19 al 25 giugno torna “Birrifici Aperti”, l’evento promosso da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, per avvicinare consumatori, appassionati e curiosi al mondo…

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Per Antica Tenuta Palombo nuovo trionfo al Concours Mondial de Bruxelles

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Da Angelo Pezzella a Roma arriva “Calici & Spicchi – Gemme da Gustare”

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PIZZA E PIZZERIE

Ristoranti e Trattorie

La Casa degli Spiriti festeggia 30 anni e apre un nuovo capitolo con la seconda generazione

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KFC lancia Party Box, il nuovo formato pensato per la condivisione

Chirico è lo chef di Dodici per un nuovo corso tra territorio, stagionalità e tecnica contemporanea

Esterina rinasce sul mare: Anastasia Paris firma il nuovo capitolo dello storico ristorante di Civitavecchia

Gelato e Gelatieri

L’Archivio Caviezel arriva a Forno di Zoldo, custode della memoria dei gelatieri zoldani

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La gelatiera fiorentina Lavinia Mannucci new entry al Gelato festival World Ranking

Gelato Festival World Ranking, Morrone miglior gelatiere al mondo per la terza volta consecutiva

Torna il gelato di Charlotte Dusart: nuove coppette, stecco-gelato e biscotti per l’estate

Pizza e Pizzerie

Da Angelo Pezzella a Roma arriva “Calici & Spicchi – Gemme da Gustare”

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Piazza e cucina “serata stellata” da Ardecore

‘Na Pizza 3: riparte il viaggio alla scoperta di quella contemporanea con Renato Bosco

Panisfizio, la pizza come atto civico: a Jesolo Orlando Bortolami racconta il gusto attraverso la filiera biodinamica

Nuove Aperture e Restiling

La dispensa delle meraviglie: il nuovo indirizzo romano per chi ama scoprire sapori

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KFC accelera in Emilia-Romagna: 5 milioni di investimenti e 100 nuovi posti di lavoro entro il 2026

Sotto le stelle di Torre del Greco, Sinapsi inaugura il suo rooftop estivo

DUILIO, a Ostia il ristorante che allarga i confini dell’ospitalità

Biologico

Apre a Milano Amici Pet Sì nato dalla collaborazione tra NaturaSì e Robinson Pet Shop

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Cerreto Bio e l’evoluzione del free from naturale

Gruppo Germinal accelera nel baby food con BioJunior

Nasce il primo nucleo di amministrazioni impegnate nelle Food Policy: al via la Rete italiana delle politiche del cibo locali

Distribuzione

Renest chiude con oltre 15.000 presenze: una città impegnata nel suo futuro

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Pesto alla Genovese Polli: la bontà che non ha bisogno di conservanti

Deliveroo lancia il concorso “C’è più gusto a tifare”

Dolfin presenta il nuovo spot SensoFreddo: omaggio alla Sicilia e alla cultura della granita

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Vini e Birre

Birrifici Aperti: dal 19 al 25 giugno Unionbirrai apre le porte dei piccoli birrifici indipendenti

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Per Antica Tenuta Palombo nuovo trionfo al Concours Mondial de Bruxelles

Vicara, Il Grignolino che guarda al futuro

Il Consorzio Vino Chianti vola a Bangkok e Ho Chi Minh City per raccontare l’anima della Denominazione

Mixology

La Sicilia nel bicchiere: Apenera conquista la patria del gin

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Il Giardino Bar presenta “Roma nel Tempo”, la nuova carta cocktail ispirata alla storia di Roma

“Mare Mio” 2026: Gin Mare rinnova il suo impegno per salvare i coralli del Mediterraneo

Note di Grappa torna a Santa Massenza: il 7 agosto la terza edizione dell’evento dedicato alla grappa contemporanea

Percorsi

Tommasi Family Estates: l’estate dell’enoturismo attraversa l’Italia del vino

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TourDOP, viaggio di Origin Italia e Fondazione Qualivita per raccontare la Dop economy

Itinerari dell’Identità Agricola Collettiva, il 10 maggio tocca a Vinci nei luoghi di Leonardo

Al via 6 Borghi, 6 Sapori, un Viaggio, percorso tra le eccellenze del territorio con chef Marinucci

Libri

Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina. Al Senato il manuale per la New Generation

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«Il paradosso del grasso»: la rivoluzione del prof. Leonardo Calò contro i dogmi della dieta moderna

Presentata a Brescia la Guida alle birre d’Italia 2027 di Slow Food Editore

Presentati a Venezia il catalogo “L’Anima dell’Amarone” e Costasera Contemporary Art

Interviste

Le novità di IDB per il prossimo Natale svelate a TuttoFood: “Il nostro impegno per offrire ai consumatori nuove esperienze sensoriali”

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Silvio Spicacci Minervini: “La celiachia non deve diventare una gabbia. Informazione, consapevolezza e libertà per migliorare la qualità della vita”

Agluten Nove Alpi sponsor di Celiakè per replicare il suo messaggio, Melani: “Da noi professionalità, ricerca e qualità, ma l’inclusione è fondamentale”

Lactalis spinge sulla valorizzazione del Made in Italy, Frantellizzi a TuttoFood: “Siamo un ponte fra tradizione e futuro”

Istituzioni

Peperoncino di Calabria e Zampina di Sammichele nel registro Ue. Lollobrigida: IG via per valorizzare eccellenze

Peperoncino di Calabria e Zampina di Sammichele nel registro Ue. Lollobrigida: IG via per valorizzare eccellenze

Agricoltura. Lollobrigida: ok prima risposta Commissione a crisi fertilizzanti, adesso sospendere CBAM e ETS

Regione Calabria e Agea per un’agricoltura più moderna ed efficiente. Gallo: più controlli, meno frodi e servizi migliori

Agroalimentare. Lollobrigida: un altro passo in avanti per l’export di uva da tavola italiana in Sudafrica

Eventi e Fiere

Sapori da strada e atmosfera unica: a Tivoli torna il TTS Street Food

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Marzamemi, torna il Festival del Pesce Azzurro e del Tonno in Tonnara: dal 2 al 5 luglio la 12ª edizione

Ein Prosit Summer Edition 2026: torna l’appuntamento che celebra l’eccellenza del gusto

Doppio oro per Brodetto show 2026

Focus

Italmopa: nel 2025 crescono i volumi produttivi di frumento tenero e duro

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Roma, Mussolini-Maritato(FI): “il tempo delle scelte e la forza del noi”

Le caramelle del futuro? Funzionali, dai contrasti estremi e con meno zuccheri

Peperoncino di Calabria IGP e Zampina di Sammichele di Bari IGP registrate in UE

Turismo

Italian Week 2026: la Dolce Vita e le eccellenze gastronomiche italiane protagoniste a Mauritius

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Turismo culturale, MiTur: imprescindibile traino da 57 miliardi di euro

FH55 Grand Hotel Palatino: al via la seconda fase dei lavori e la crescita dell’asset value

Turismo: al via iscrizioni per la Scuola di Alta formazione per il Turismo del benessere

Sostenibilità - Hi-tech

Ambiente, Tiso(Accademia Iniziativa Comune): “Piano rinnovabili opportunità di sviluppo”

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Avviato il parco fotovoltaico Heineken, coprirà il 100%del fabbisogno di Ichnusa

La Costituzione nell’era dell’IA: a Roma il confronto sui nuovi diritti digitali

Le polpette dell’antispreco nel workshop della chef Anna Blasco

Agricoltura

Agricoltura, Confeuro: “Ok sinergia contro caporalato. Ma serve riforma culturale”

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Al via la campagna 2026 della Pesca e Nettarina di Romagna IGP: qualità e rinnovato slancio per un’eccellenza italiana

Fertilizzanti, Confeuro: “Ok Commissione Ue ma svolta è agricoltura meno dipendente da chimica”

Apicoltura e Mieli: venerdì 12 alla Cittadella di Calabria giornata conclusiva

Salute e Beauty Food

Successo per “La Grande Ricchezza”, studenti dell’IPSEOA Virtuoso Ambasciatori dei PAT

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Più verdure nel piatto: la sfida di Markas e della ristorazione collettiva

Gli agrumi ambasciatori di benessere ed educazione alimentare

Collagene, frutta e proteine: la nuova frontiera delle marmellate Agrisicilia abbraccia i trend beauty dell’estate

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