Area Riservata

Agenfood - Agenzia di Stampa Food e Turismo

Baule Volante firma quattro nuove ricette di pasta fresca dal gusto gourmet

Baule Volante firma quattro nuove ricette di pasta fresca dal gusto gourmet

ALIMENTAZIONE

(Agen Food) – Roma, 31 ott. – Ci sono sapori che sanno di casa: il profumo della pasta appena preparata,…

Unionfood: inflazione al 5,4% ma i prezzi dell’alimentare trasformato calano del -0,2% al consumo 

Unionfood: inflazione al 5,4% ma i prezzi dell’alimentare trasformato calano del -0,2% al consumo 

ALIMENTAZIONE

(Agen Food) – Roma, 30 ott. – Mentre l’inflazione generale sale al +5,4%, i prezzi al consumo dell’alimentare trasformato restano in territorio negativo (-0,2%). Lo rende noto Unione Italiana Food che ha elaborato gli ultimi…

Continua a leggere →
Inflazione, Paolo Mascarino (Pres. Federalimentare): “L’industria alimentare calmiera i prezzi. Gli alimentari lavorati fuori dal processo inflazionistico”

Inflazione, Paolo Mascarino (Pres. Federalimentare): “L’industria alimentare calmiera i prezzi. Gli alimentari lavorati fuori dal processo inflazionistico”

ISTITUZIONI
Pac, Tiso (Confeuro): “Le priorità per l’agricoltura Ue: risorse a pmi, giovani e innovazione”

Pac, Tiso (Confeuro): “Le priorità per l’agricoltura Ue: risorse a pmi, giovani e innovazione”

ISTITUZIONI

Ristoranti e Trattorie

Scambio incontra Ausa: a Roma una cena a quattro mani tra cucina contemporanea e vini naturali

Scambio incontra Ausa: a Roma una cena a quattro mani tra cucina contemporanea e vini naturali

Terrazza Duomo 21: il rooftop milanese dove la città va in scena!

Nomos Ante vince il Premio Visioni Future di AEG ai TheFork Awards 2026

Luca Belleggia de Il Pagliaccio è il sommelier dell’anno per il Gambero

Gelato e Gelatieri

Eugenio Morrone, un nuovo gusto tra ricerca e sperimentazione: mandarino, castagna e alloro.

Eugenio Morrone, un nuovo gusto tra ricerca e sperimentazione: mandarino, castagna e alloro.

Don Peppinu, dalla fabbrica di coni al gelato Verace: una storia siciliana lunga tre generazioni

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

Pizza e Pizzerie

I Vesuviani incontrano Bro: quattro fratelli, due storie e mille modi di fare pizza

I Vesuviani incontrano Bro: quattro fratelli, due storie e mille modi di fare pizza

Libri e aperitivo da AmaMi Ancora, “Guardando dalla Luna” per BookCity Milano 2026

Tre Spicchi a VICO Pizza&Wine – Roma, squadra giovanissima e pizza contemporanea

Seu Pizza premiata dal Gambero Rosso per i migliori menù degustazione

Nuove Aperture e Restiling

Lucky Ducky è il nuovo locale all day long di Talenti: pizza romana, rosticceria e servizio al carrello

Lucky Ducky è il nuovo locale all day long di Talenti: pizza romana, rosticceria e servizio al carrello

Nasce Roma Food Experience: nella Capitale un nuovo polo di formazione per l’enogastronomia

Con Avolta, l’Aeroporto di Palermo-Falcone e Borsellino amplia l’offerta food & beverage

Chef Gianuca Deiana, The Goat, da una cucina sarda a un impero italiano

Biologico

Il Biologico corre alla Venice Marathon con Bioland Südtirol

Il Biologico corre alla Venice Marathon con Bioland Südtirol

Il lato dolce del benessere: Fior di Loro porta in tavola i nuovi biscotti ripieni Amor di

Euphoria Bio entra nella GDO: nei punti vendita Conad il biologico europeo incontra i consumatori

BioSikelia porta a Fruit Attraction il Limone di Siracusa biologico e IGP

Distribuzione

Lidl Italia annuncia di aver ricevuto il premio “Migliore Insegna 2027

Lidl Italia annuncia di aver ricevuto il premio “Migliore Insegna 2027

Esselunga amplia l’offerta al Galluzzo

METRO presenta “Premium”, la nuova linea di prodotti pensati per la ristorazione d’eccellenza

Ferrero Innovation Day Italia 2026: 80 anni di storia e innovazione e le novità

Vini e Birre

Federvini a Cibus Tec 2026. Innovazione ed efficientamento dei processi: la sostenibilità quale leva per rafforzare la competitività della filiera vitivinicola

Federvini a Cibus Tec 2026. Innovazione ed efficientamento dei processi: la sostenibilità quale leva per rafforzare la competitività della filiera vitivinicola

Vini: Il miglior Sauvignon d’Italia dell’annata 2024 viene da Caldaro

Dosio: il tempio del Barolo, racchiuso in un cofanetto

Castagne, nocciole, tartufo bianco e cardo gobbo di Nizza Monferrato: armonie d’autunno per i Vini D’Acqui

Mixology

Carpano House of Aperitivo:Rosalia’s Menagerie, Olanda si aggiudica la finale internazionale a Torino per i 240 anni di Carpano

Carpano House of Aperitivo:Rosalia’s Menagerie, Olanda si aggiudica la finale internazionale a Torino per i 240 anni di Carpano

Molinari Extra Challenge, gran finale a Roma: vince Pietro Iacca

Bloody Mare: il Mediterraneo si veste di rosso

Jefferson compie 10 anni e celebra l’eccellenza italiana con una collaborazione firmata Thun

Percorsi

Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre il territorio tuderte protagonista di frantoi aperti

Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre il territorio tuderte protagonista di frantoi aperti

Con Vivi Parmigiano Reggiano, nasce un nuovo itinerario nelle terre del Parmigiano Reggiano

La tradizione casearia pugliese si racconta in Germania

Minibreak del gusto: tre giorni per assaporare la Valtellina

Libri

Presentata Guida Vitae 2027 quattro percorsi per scoprire il vino italiano

Presentata Guida Vitae 2027 quattro percorsi per scoprire il vino italiano

“Il futuro della specie”: Luca Quarin presenta a Roma il suo nuovo romanzo

Ansia, insonnia e paure: la soluzione è un brodo di giuggiole, da Montagnani “Il cibo è medicina”

Dai torrefattori alle caffetterie: a Trieste i 26 riconoscimenti della Guida Caffè 2027

Interviste

Silvano Romani, oltre la bottega: una nuova idea di manifattura gastronomica

Silvano Romani, oltre la bottega: una nuova idea di manifattura gastronomica

In Italia la rivoluzione dell’olio “di rifinitura”, QuBi per una nuova narrazione che risponde a qualità, dietetica, precisione, praticità, sostenibilità

Intervista allo chef Paulo Airaudo

Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

Istituzioni

Inflazione, Paolo Mascarino (Pres. Federalimentare): “L’industria alimentare calmiera i prezzi. Gli alimentari lavorati fuori dal processo inflazionistico”

Inflazione, Paolo Mascarino (Pres. Federalimentare): “L’industria alimentare calmiera i prezzi. Gli alimentari lavorati fuori dal processo inflazionistico”

Pac, Tiso (Confeuro): “Le priorità per l’agricoltura Ue: risorse a pmi, giovani e innovazione”

Bilancio. Lollobrigida: continua impegno per rafforzare agricoltura e pesca

Agricoltura e credito: protocollo fra Agea e Monte dei Paschi di Siena per il potenziamento dei servizi

Eventi e Fiere

Ercole Olivario 2027, aperte le iscrizioni al concorso che valorizza le eccellenze olearie nazionali

Ercole Olivario 2027, aperte le iscrizioni al concorso che valorizza le eccellenze olearie nazionali

Premiati i vincitori del concorso regionale toscano “Mister Panettone”

Love Truffles incontra la cucina giapponese: a San Cesareo il tartufo viaggia verso il Sol Levante

TheFork Awards 2026: premiati i protagonisti della nuova ristorazione italiana

Focus

Nadia Afragola – Acquisita la comunicazione dell’Antico Borgo di Sutri 

Nadia Afragola – Acquisita la comunicazione dell’Antico Borgo di Sutri 

Origine e sostenibilità. Le richieste dei cittadini sulle etichette alimentari. Il 96,4% vuole l’obbligo per tutti i cibi

Sushi all you can eat batte pizza tra le ricerche online: gli italiani puntano sempre di più alle categorie food

Business agromafie vale 25,2 mld, Coldiretti: accelerare su controlli innovativi

Turismo

Castel San Pietro Romano ospita l’Accademia Borghi Connessi di WINDTRE

Castel San Pietro Romano ospita l’Accademia Borghi Connessi di WINDTRE

MiTur: il boom del turismo fa crescere l’Italia, oltre 4 mld di euro per imprese e territori, record di arrivi e presenze

Cinema, il Ministro Mazzi presenta “Che spettacolo l’Italia! What a Movie Italia Is!”

BenEsserCi 2026 fa tappa al TTG Travel Experience e guarda al 2027: annunciata la V edizione a Roma il 3 marzo

Sostenibilità - Hi-tech

Il buono pasto in una nuova dimensione: Tundr lo integra nel welfare insieme a Pellegrini

Il buono pasto in una nuova dimensione: Tundr lo integra nel welfare insieme a Pellegrini

La 30ª Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, la solidarietà che unisce l’Italia

Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Salari tra i più bassi: famiglie e pmi in difficoltà”

Società, Tiso (Acc Iniziativa Comune): “Distanza crescente tra politica e vita reale”

Agricoltura

Agricoltura, Confeuro: “Sostenibilità e superficie biologica, Italia deve fare di più”

Agricoltura, Confeuro: “Sostenibilità e superficie biologica, Italia deve fare di più”

Agricoltura, Tiso (Confeuro) -Andreassi (UniRoma2): “In Pac più risorse per ammodernamento pmi”

Maiscoltura, incontro al MASAF, Cibo per la mente: strategica per l’agroalimentare italiano

Agrifish, Confeuro: “Bene tutela risorse ma incrementare fondi Unity Safety Net”

Salute e Beauty Food

Educare alla sana alimentazione: “Le Buone Abitudini” di Despar compie 20 anni

Educare alla sana alimentazione: “Le Buone Abitudini” di Despar compie 20 anni

Chef Sanitario 2026: cucina e sanità si incontrano per nutrire con cura

Müller rafforza la propria presenza nel mondo salutistico ampliando la gamma Senza Lattosio

Salute, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Modello One Health approccio innovativo”

Torna su
Agenfood
×