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Turismo, Mazzi: «Estate con numeri strabilianti, oltre 276 milioni di presenze in Italia»

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(Agen Food) – Roma, 12 sett.- «Quest’estate ha registrato numeri strabilianti. Nei mesi di giugno, luglio e agosto l’Italia ha…

Compagnia dei Caraibi porta in Italia Lichiko e the Spirit of Japan una nuova prospettiva sullo shochu in un viaggio in tre città italiane

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(Agen Food) – Roma, 12 sett. – Tradizione giapponese, cultura del cocktail e ricerca contemporanea si incontrano nel nuovo progetto The Spirit of Japan, il city tour con cui iichiko – premium shochu giapponese di Sanwa Shurui e distribuito…

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Bancarel’Miele. A Mulazzo torna la festa del primo Miele DOP d’Italia, di territorio ed eccellenze

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

L’Italia in trasformazione: mezzo secolo di consumi, media e comportamenti secondo Sinottica

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APPROFONDIMENTI

Ristoranti e Trattorie

Gusto e benessere vanno di pari passo: la nuova sfida vegetale dello chef Antonello Sardi

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I 60 anni di Da Vittorio: prosegue l’anniversario con un racconto gastronomico internazionale

Il menù di Campocori diventa un inno alla cucina accessibile e democratica

McDonald’s e GialloZafferano celebrano il gusto di vivere all’italiana con le McChicken Creation® Dolce Vita Edition

Gelato e Gelatieri

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

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La Calabria si racconta in sorbetto: nasce “Sorbetteria Calabria Straordinaria”

Per Travel365 Il Cannolo siciliano di Morrone a Roma migliore gelateria del Mondo

Gelatiera Mannucci reinventa l’arachide: lo snack più amato entra nel mondo della gelateria d’autore

Pizza e Pizzerie

Fusion Experience Raf Bonetta, Peppe Errichiello e Sasà Martucci

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Il Corso a Bolzano, dove la pizza contemporanea incontra la cucina italiana d’autore

Pizza & Champagne a Villa Cora con Simone Nicolosi e Mattia Nesi

Passaparola BottegaContemporanea per la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola

Nuove Aperture e Restiling

A Milano trova casa Linfa, prima realtà italiana di cucina tutta plant-based e gluten-free

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Agrintesa guarda Oltre: a Castel Bolognese il polo europeo del kiwi, investimento da 25 mln

All’aeroporto di Venezia apre Comptoir Libanais, terzo ristorante in Italia del brand britannico

iN’S Mercato, taglio del nastro per il nuovo punto vendita di Villa Cortese

Biologico

Cupper porta in Italia Supreme Limone e Zenzero Infuso Bio

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Cerreto Bio celebra 50 anni con il concorso a premi “Da 50 anni sempre più bio”

Brio, nuovo pack 100% carta per le patate bio Alce Nero: più servizio, sostenibilità e story telling

Marchio del biologico italiano, al via l’operatività dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale

Distribuzione

Il Gruppo Auricchio partecipa a B2Cheese con i brand Auricchio e 3B Latte

Rientro a settembre, Zymil svela il valore della colazione, chiave di volta per sentirsi bene

Arriva la straordinaria partnership fra Oro Ciok e Skifidol Italian Brainrot™

Nesquik: arrivano i nuovi Stick monodose e la nuova confezione 30% Meno Zuccheri

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Vini e Birre

Birra del Borgo, la vertenza si sposta a Milano: oggi il presidio sotto la sede di ABInBev

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Cantina Futurista, a Treviso l’enologo lavora dietro il vetro: la vinificazione si guarda al ristorante

Dai vigneti alle Dolomiti: Consorzio Valpolicella a Corina per The Queen of Taste

Alessia 36, il Pinot Nero incontra il Canavese

Mixology

Compagnia dei Caraibi porta in Italia Lichiko e the Spirit of Japan una nuova prospettiva sullo shochu in un viaggio in tre città italiane

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Il profumo di fine estate: CULTI Milano presenta l’esclusiva candela Portofino Dry Gin

D&C torna protagonista al Roma Bar Show, tre bar station e un portfolio da scoprire

Amori & Incantesimi 2: il “Midnight Margarita” esce dal film e diventa realtà

Percorsi

Fuori Centro: il progetto de La Pecora Nera racconta cinque periferie di Roma attraverso cibo e non solo

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Il Törggelen originale di Gallo Rosso, autunno che profuma di castagne, vino nuovo e tradizione

Cammino di San Giacomo, in Sicilia il piano di valorizzazione regionale sui 130 km del percorso

Montefioralle DiVino: il vino incontra uno dei borghi più belli del Chianti

Libri

La Filosofia della Dop Economy: a Catania il volume di Mauro Rosati e talk sulle IG

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Agrosfera: 18.000 immagini e 100 mostre per raccontare chi lavora nell’agroalimentare italiano

Turismo birrario – sei itinerari con luoghi poco conosciuti, da Nord a Sud, e birre artigianali di alta qualità

Libri: Nuova pubblicazione di Giusi Murabito: “Ricette da Filicudi & Alicudi”

Interviste

Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

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AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Dove cresce la serenità: storie dagli orti di Orto & Raccolto

Intervista ad Andrea Aiello de I’Posto Giusto

Istituzioni

Risò 2026: Agea eroga oltre 274 milioni di euro per il riso italiano. La tecnologia accelera i pagamenti di tre mesi

Risò 2026: Agea eroga oltre 274 milioni di euro per il riso italiano. La tecnologia accelera i pagamenti di tre mesi

Federvini alla manifestazione “Spirit of Life Week” organizzata dall’associazione europea spiritsEUROPE

Olio, Lollobrigida: al fianco dei territori per emergenze e rilancio strutturale

L’Armenia nomina Anushik Avetyan nuova presidente del Comitato per il turismo

Eventi e Fiere

Bancarel’Miele. A Mulazzo torna la festa del primo Miele DOP d’Italia, di territorio ed eccellenze

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Agroalimentare: al via la quinta edizione del Novalis Forum, Res Perpetua – Evoluzione continua

Risò, a Vercelli il confronto internazionale sul futuro. Lollobrigida: necessario difendere cultura del riso

A Colli Aniene arriva Chef in Tour by TTS Food®

Focus

Together Lab di Heineken Italia: gusto ed esperienza nuovo linguaggio della socialità

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Vacanze, il cibo vince la gara dei souvenir con formaggi, salumi e vino

IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati presenta il Rapporto annuale sui consumi

Consumatori italiani più esigenti in Europa: oltre la metà boicotta brand di cui non condivide i valori

Turismo

Turismo, Mazzi: «Estate con numeri strabilianti, oltre 276 milioni di presenze in Italia»

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Turismo del benessere, al via la nuova generazione di professionisti del settore

Cinque nuovi luoghi da vivere: MSC Crociere svela l’esperienza di bar e lounge a bordo di MSC World Asia

Sociale, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Turismo sostenibile per territori e comunità”

Sostenibilità - Hi-tech

Caldo, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Preoccupanti dati Cnr. Servono misure concrete”

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A scuola di cibo: Camst porta l’educazione alimentare nelle scuole primarie

HexClad arriva in Italia e accoglie Massimo Bottura nel Culinary Council

Pluxee, con “Buono & Vicino”, crea nuove connessioni tra persone, esercenti e territorio

Agricoltura

Agricoltura, Confeuro compie 25 anni: un quarto di secolo a sostegno di cittadini e imprese

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Frantoi Aperti® in Umbria sul New York Times: la festa dell’olio umbro appuntamento gastronomico d’autunno

Agroalimentare, Confeuro lancia l’allarme: “Made in Italy si misura da terra, non da dogane”

Otan, rinnovato il Consiglio Nazionale. Mongiello rieletta Presidente dei Tecnologi Alimentari

Salute e Beauty Food

Dalla danza alla longevità, confronto tra la prima ballerina della Scala Toppi e la nutrizionista Farnetti

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Deliveroo, il nutrizionista: importante alternare piatti e tipi di cucina

AIL, l’importanza dell’alimentazione in oncoematologia

Benvenuto settembre: 5 consigli per ritrovare il proprio ritmo dopo l’estate con White Peach Boost

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