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Agenfood - Agenzia di Stampa Food e Turismo

Bel pubblico e potenzialità da coltivare: da Mulazzo si guarda già oltre BancarelMiele

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

(Agen Food) – Mulazzo (Ms), 21 set. – Un pubblico interessato e attento, la conferma di potenzialità da coltivare ed…

A Terra Madre debutta il primo “gelato forestale” con pino mugo da foreste certificate PEFC 

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DOLCI E PASTICCIERI

(Agen Food) – Roma, 21 set. – Il bosco arriva in gelateria con un nuovo gusto al pino mugo, realizzato da Alberto Marchetti Gelaterie in collaborazione con PEFC Italia – l’ente promotore della gestione sostenibile…

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Cibus Tec for Africa: concluso il percorso delle tecnologie agroalimentari Made in Italy in 5 mercati dell’Africa

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SOSTENIBILITA’ E HI-TECH
Il caviale ha una stagione: per Vivari la qualità rispetta il tempo

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GASTRONOMIA

Ristoranti e Trattorie

La Cava nel suo primo autunno tra grandi vini, conserve pregiate e piatti che dialogano con il Mediterraneo

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Da Gong Oriental Attitude nuovo menu: creazioni inedite raccontano l’evoluzione di un Oriente contemporaneo

Gusto e benessere vanno di pari passo: la nuova sfida vegetale dello chef Antonello Sardi

I 60 anni di Da Vittorio: prosegue l’anniversario con un racconto gastronomico internazionale

Gelato e Gelatieri

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

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Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

La Calabria si racconta in sorbetto: nasce “Sorbetteria Calabria Straordinaria”

Per Travel365 Il Cannolo siciliano di Morrone a Roma migliore gelateria del Mondo

Pizza e Pizzerie

Ragione e sentimento, 4 mani da In Fucina per racconti di acqua e farina

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Di Marco all’Italian Show London: la pinsa romana incontra l’alta cucina di Martina Caruso

La pizza in tutte le sue forme: Rossopomodoro presenta le versioni “croccante” e “padellino”

50 Top Pizza World 2026: Napoli on The Road di Pascarella a Londra migliore pizzeria del mondo

Nuove Aperture e Restiling

Nasce a Torino il format “affogato”: il nuovo concept bar di Alberto Marchetti e Caffè Vergnano

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Popeyes arriva a Roma Termini: il pollo fritto di New Orleans conquista l’ottavo indirizzo romano

Panfé più presente a Torino con un nuovo punto vendita in Corso Unione Sovietica

Nasce a Roma Jerry Thomas HausBar: l’alta orologeria incontra il tempo della miscelazione

Biologico

Cupper porta in Italia Supreme Limone e Zenzero Infuso Bio

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Cerreto Bio celebra 50 anni con il concorso a premi “Da 50 anni sempre più bio”

Brio, nuovo pack 100% carta per le patate bio Alce Nero: più servizio, sostenibilità e story telling

Marchio del biologico italiano, al via l’operatività dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale

Distribuzione

Oltre 2.000 oersone all’open day di Pomposa: Conserve Italia apre le porte della Smart Factory

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Caffè Borbone | I disegni de Il Caffè del Birbantello diventano il packaging di una Special Edition del caffè in cialda

Lavazza si connette alla cultura globale con Grindin Coffee

Genova sempre più terra di burger: Il Masetto torna nel delivery con Just Eat

Vini e Birre

E se la birra del futuro fosse prodotta con un grano antico?

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Cusumano: ottima vendemmia, qualità eccellente malgrado siccità

Competenze e talenti, sfida del comparto vitivinicolo: al via la II edizione del Wine Business Program

Consorzio Brunello: Eredi Fuligni 2021Vino dell’anno Top 100 Wines of Italy 2026

Mixology

La Grappa del Trentino IG tra le più premiate all’Alambicco d’Oro 2026

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Bonollo 1908: Medaglia d’Argento a Riserva Lux Aurea all’ISC 2026

Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

Amaro del Ciclista: un brindisi ai nuovi traguardi

Percorsi

In Trentino torna DiVin Ottobre: cinque weekend per assaporare l’autunno

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Fuori Centro: il progetto de La Pecora Nera racconta cinque periferie di Roma attraverso cibo e non solo

Il Törggelen originale di Gallo Rosso, autunno che profuma di castagne, vino nuovo e tradizione

Cammino di San Giacomo, in Sicilia il piano di valorizzazione regionale sui 130 km del percorso

Libri

Almanacco degli Artigiani del Vino, la sfida del clima

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Racconti intorno al vino, i vincitori dell’edizione 2026

La Filosofia della Dop Economy: a Catania il volume di Mauro Rosati e talk sulle IG

Agrosfera: 18.000 immagini e 100 mostre per raccontare chi lavora nell’agroalimentare italiano

Interviste

Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

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Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Dove cresce la serenità: storie dagli orti di Orto & Raccolto

Istituzioni

Torna la Carta Dedicata a Te, 1000 euro a famiglia per la spesa “italiana”

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Lollobrigida, 40 mln per la nuova “Cambiale Frantoi Oleari” ISMEA. Una risposta concreta al comparto

Acqua, Confeuro: “Strategia integrata per sicurezza approvvigionamento”

 Politica, Tiso(Acc. Iniziativa Comune): “Ci credono ancora i giovani?” 

Eventi e Fiere

Bel pubblico e potenzialità da coltivare: da Mulazzo si guarda già oltre BancarelMiele

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ExtraCuoca, ultimo appello: fino al 30 settembre le iscrizioni al concorso per le professioniste

Dal Festival del Cinema di Venezia il nuovo bando di Cinecibo Festival

A cena con Massimo Spigaroli, la scuderia di Cascina Vaticano rinasce a tavola

Focus

Donne e birra: la prima indagine nazionale fotografa una filiera segnata da stereotipi e discriminazioni

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Italia del Gusto: export agroalimentare italiano al +0,5%, USA -10,8%, India +15%

Il 76% degli italiani cambia il carrello per prodotti più salutari e sostenibili

Together Lab di Heineken Italia: gusto ed esperienza nuovo linguaggio della socialità

Turismo

Salone del Camper, Mazzi: “Ministero del Turismo crede e investe nel settore dell’open air”

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Il bello di non mostrarlo, un’esperienza può essere straordinaria anche se offline nessuno la vede

Turismo, Mazzi: «Estate con numeri strabilianti, oltre 276 milioni di presenze in Italia» 

Turismo del benessere, al via la nuova generazione di professionisti del settore

Sostenibilità - Hi-tech

Cibus Tec for Africa: concluso il percorso delle tecnologie agroalimentari Made in Italy in 5 mercati dell’Africa

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Scuola, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Docente digitale è sempre più centrale”

Olio: Unifol, sì alla bolla elettronica per l’olio sfuso. “Renderla operativa al più presto”

Truffe anziani, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Trasformare esperienza in prevenzione”

Agricoltura

Perugia, Confeuro a “Cuore in campo” tra sport, salute e solidarietà

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Il Campo di zucche Lodigiano festeggia: 10 anni di prodotti a km 0 e 5 di Halloween

Farine da mais: i produttori in guerra contro i rincari

L’Umbria diventa custode del patrimonio genetico mondiale dell’olivo: nasce Domus Olear∑

Salute e Beauty Food

Avocado, ingrediente per la “schiscetta” e il back to work

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Dalla danza alla longevità, confronto tra la prima ballerina della Scala Toppi e la nutrizionista Farnetti

Deliveroo, il nutrizionista: importante alternare piatti e tipi di cucina

AIL, l’importanza dell’alimentazione in oncoematologia

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