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Agroalimentare ed enologia calabrese conquistano l’Oriente: aperta manifestazione d’interesse per Hong Kong 2026

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(Agen Food) – Catanzaro, 30 set. – La Calabria guarda oltre i confini europei e punta dritta sui mercati asiatici…

Torna a Tirano Eroico Rosso – Sforzato Wine Festival: il grande vino della montagna valtellinese

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

(Agen Food) – Tirano (So), 30 set. – Un vino nato dall’appassimento delle migliori uve Nebbiolo valtellinesi, dalla pazienza del tempo e dal lavoro quotidiano sui terrazzamenti alpini: è lo Sforzato di Valtellina DOCG, il…

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La famiglia Cerea firma l’esperienza food di Champagne Experience 2026

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI

Vino, 100 anni di Bardolino: un secolo di DNA pop e nuove strategie di valore

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Ristoranti e Trattorie

081, Napoli chiama Testaccio, Casamora risponde

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Dinner in the Sky, debutta a Roma l’esperienza gastronomica sospesa nel cielo

Con l’autunno da Shifu tre nuovi ramen plant-based che riprendono le ricette dei piatti più iconici

Le novità d’autunno di IZU Milano: 30 anni di storia raccontati con un nuovo menu Omakase

Gelato e Gelatieri

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

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Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

La Calabria si racconta in sorbetto: nasce “Sorbetteria Calabria Straordinaria”

Per Travel365 Il Cannolo siciliano di Morrone a Roma migliore gelateria del Mondo

Pizza e Pizzerie

Pizzium & Giusti: giro d’Italia del Balsamico in 5 pizze

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Ecco il vincitore di Best Stockfish Pizza 2026, è Alessandro Buono di Amor di Pizza

Ragione e sentimento, 4 mani da In Fucina per racconti di acqua e farina

Di Marco all’Italian Show London: la pinsa romana incontra l’alta cucina di Martina Caruso

Nuove Aperture e Restiling

All’Antico Vinaio apre a Brescia: il 30 settembre il taglio del nastro in Piazza Paolo VI

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Fradiavolo accende Assago: dal 30 settembre la pizza ha un nuovo indirizzo

Maledetto Toscano inaugura il Caveau, il 27 settembre a Foiano della Chiana con 6000 sigari da collezione

Eataly Milano Smeraldo e Giardì: nuovo spazio alla cucina vegetale

Biologico

A Terra Madre il gusto della biodiversità con Bioland

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Il frutto con la ragnatela sale sull’Arca: Camurein salva il Cachi Ragno e lo porta a Terra Madre

Bio, Coldiretti: import +25% e burocrazia record frenano aziende, bene marchio italiano

Giornata Europea del Biologico: Germinal guarda al futuro dell’alimentazione

Distribuzione

Planet Farms debutta a Fruit Attraction: il vertical farming Made in Italy arriva a Madrid

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Zerbinati vola all’estero e presenta le ultime novità a Fruit Attraction di Madrid e Sial di Parigi

Doppia Gold Medal per Nescafè all’International Coffee Tasting: premiati cappuccino e ginseng

YOU&MEAT entra nella ristorazione con YOU&MEAT for Chefs

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Vini e Birre

Vino, 100 anni di Bardolino: un secolo di DNA pop e nuove strategie di valore

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Vino e pizza, la coppia perfetta: la Tenuta della Cascinassa conquista la Campania

Il Borro nella Top 100 Wines of Italy 2026 di James Suckling

Guida Vini d’Italia 2027, la Sardegna del vino racconta i suoi luoghi

Mixology

Arriva in Italia l’iconico Jack Daniel’s Tennessee Blackberry

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Gamondi porta l’arte dell’aperitivo italiano al Bar Convent Berlin 2026

Capo Cocktail Competition, da Roma Bar Show alla conquista dell’Italia

Le Colonne del Gusto di Bonollo 1908: eccellenza e innovazione per il canale retail

Percorsi

Minibreak del gusto: tre giorni per assaporare la Valtellina

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In Trentino torna DiVin Ottobre: cinque weekend per assaporare l’autunno

Fuori Centro: il progetto de La Pecora Nera racconta cinque periferie di Roma attraverso cibo e non solo

Il Törggelen originale di Gallo Rosso, autunno che profuma di castagne, vino nuovo e tradizione

Libri

Presentata la prima edizione della Falstaff Restaurant Guide Italia 2027

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Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2027: la V edizione racconta l’eccellenza del caffè italiano

Le ricette per la guarigione ed il benessere: nutrizione e chirurgia, mangiare presto accelera la guarigione

Almanacco degli Artigiani del Vino, la sfida del clima

Interviste

Intervista allo chef Paulo Airaudo

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Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Istituzioni

Agroalimentare ed enologia calabrese conquistano l’Oriente: aperta manifestazione d’interesse per Hong Kong 2026

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Agea: semplificazione e velocità per il credito agevolato sul gasolio agricolo

Indicazioni Geografiche: cresce il presidio CSQA sulle filiere agroalimentari italiane

La carne di Piemontese conquista Dubai, Coalvi rifornirà i grandi ristoranti e hotel dell’Emirato

Eventi e Fiere

Torna a Tirano Eroico Rosso – Sforzato Wine Festival: il grande vino della montagna valtellinese

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La famiglia Cerea firma l’esperienza food di Champagne Experience 2026

Dal 2 ottobre al via da Sorbolo “Di che Pasta Sei?” progetto della Bassa Est Parmense

Torna Etna Wine Forum, la rassegna del vino etneo

Focus

Quanto pesa il carrello della spesa degli italiani? La risposta al Forum del Largo Consumo

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Oggi si festeggia giornata dedicata al chewing gum anche in Italia grazie a Perfetti Van Melle

Unione Italiana Food e TEHA Group: la prima ricerca sulla filiera estesa della pasta vale 24,6 mld

Food, Federalimentare: i dati che dimostrano che è un motore per la crescita del Paese

Turismo

Turismo, riunito il Gruppo di lavoro Italia-India in vista del 2027 Anno della Cultura e del Turismo

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Turismo, Mazzi: riconosciamo forza e centralità del settore definendolo industria

Enoturismo: Movimento Turismo del Vino: “Bene il decreto MASAF”

L’Italia alla FIT di Buenos Aires per consolidare il ruolo nel turismo internazionale e relazioni con l’Argentina

Sostenibilità - Hi-tech

Lavoro, Tiso (Acc. Iniziativa Comune): la mobilità sociale rallenta. Intervenire subito

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Il Consorzio del Cioccolato di Modica a Montecitorio presso Commissione Agromafie

Confeuro a Perugia: grande successo per “Cuore in Campo” a sostegno del Serafico di Assisi

Spreco alimentare: in Italia sprecati 257 kg di cibo al secondo, Too Good To Go salva 15 kg al minuto

Agricoltura

Carburanti, Confeuro: “Preoccupati per protesta Sicilia. Soluzione da Ue e Italia”

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Le Città del Miele festeggiano 25 anni e guardano al futuro

Le Donne dell’Ortofrutta rafforzano la rete internazionale, progetti dall’Europa al Sudamerica

Biologico, Confeuro: “Bene marchio italiano, ora più risorse e sostegno nella Pac”

Salute e Beauty Food

Italmark presenta la II edizione di Missione Benessere: percorso educativo su alimentazione, sport e stili di vita

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Save The Children e Ferrero insieme per il diritto al gioco e per contrastare la povertà educativa

Gli Alimenti a Fini Medici sono salvavita, Ruoppolo al Senato: superare le differenze territoriali

Pesce e conserve ittiche amiche della longevità: ecco le ultime evidenze scientifiche

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