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Agenfood - Agenzia di Stampa Food e Turismo

Bjorg Avena Matcha: la novità è trendy e ready to drink

Bjorg Avena Matcha: la novità è trendy e ready to drink

BEVANDE

(Agen Food) – Badia Polesine (Ro), 10 ott. – Il matcha continua a conquistare spazio nelle nuove abitudini di consumo…

Lindt inaugura in corso Buenos Aires a Milano il 42° Chocolate Shop in Italia

Lindt inaugura in corso Buenos Aires a Milano il 42° Chocolate Shop in Italia

NUOVE APERTURE E RESTYLING

(Agen Food) – Milano, 10 ott. – Lindt & Sprüngli Italia, parte dell’omonimo gruppo svizzero leader mondiale nella produzione di cioccolato premium, inaugura un nuovo Lindt Chocolate Shop, il 42° della rete sul territorio italiano…

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CCIAA Verona ha assegnato i 7 nuovi Best of Wine Tourism 2027

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EVENTI FIERE E MANIFESTAZIONI
Madeleine senza glutine, dalla linea senza glutine Céréal un’intramontabile bontà

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CELIACHIA

Ristoranti e Trattorie

Gattullo amplia la sua proposta, dalla colazione al pranzo tra classici e nuove interpretazioni

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Oltre 40 specie di pesce in un solo piatto: la ricetta sostenibile “Mare” del Capogiro

A La Casa degli Spiriti il premio “Carta dei distillati” della Guida Venezie a Tavola 2027

Il nuovo rituale del weekend: il brunch secondo MOGO

Gelato e Gelatieri

Eugenio Morrone, un nuovo gusto tra ricerca e sperimentazione: mandarino, castagna e alloro.

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Don Peppinu, dalla fabbrica di coni al gelato Verace: una storia siciliana lunga tre generazioni

Dalla gelatiera Mannucci il gusto che racconta le nuove stagioni

Onorio Vitti: il gelato botanico si ispira al Mediterraneo

Pizza e Pizzerie

A stissa terra ‘u stissu focu, De Natale Pizza e Cucina e Pasticceria Bellia insieme

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Pizzium & Giusti: giro d’Italia del Balsamico in 5 pizze

Ecco il vincitore di Best Stockfish Pizza 2026, è Alessandro Buono di Amor di Pizza

Ragione e sentimento, 4 mani da In Fucina per racconti di acqua e farina

Nuove Aperture e Restiling

Lindt inaugura in corso Buenos Aires a Milano il 42° Chocolate Shop in Italia

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Nuovo frantoio per un olio che evolve: Oleificio Cericola per qualità, sostenibilità e internazionalizzazione

Eataly Milano Smeraldo e Savini Tartufi: un nuovo corner dedicato alla pasta fresca

Inaugurata la nuova galleria del Mercato ortofrutticolo di Cesena: ammodernamento da 5,78 mln

Biologico

BioSikelia porta a Fruit Attraction il Limone di Siracusa biologico e IGP

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A Terra Madre il gusto della biodiversità con Bioland

Il frutto con la ragnatela sale sull’Arca: Camurein salva il Cachi Ragno e lo porta a Terra Madre

Bio, Coldiretti: import +25% e burocrazia record frenano aziende, bene marchio italiano

Distribuzione

Lidl in campo insieme alle stelle della pallamano mondiale: partnership con l’IHF fino al 2030

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Impasta e Basta: farina e lievito già dosati per dare spazio alle idee in cucina

Müllermilch lancia la Limited Edition firmata da Geolier: il Gusto Toffee Twist e un contest da non perdere!

DalterFood Group a Sial Paris 2026: presenza importante dopo l’acquisizione di For Food France

Vini e Birre

Centenario del Consorzio Vini Bardolino: celebrazioni di una storia secolare che guarda al futuro

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Dalla vendemmia del 1956 a oggi, i 70 anni di Livio Felluga, l’iconica etichetta col territorio dentro

Cantina Girlan celebra l’identità dei suoi vigneti: sette etichette diventano vini UGA

Arrè, il nuovo vino bianco frizzante di Casa Vinicola Fazio

Mixology

St-Germain Official French Liqueur Partner di The 50 Best Bars 2026

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Disaronno Cocktail Challenge: Islam Sakil e Giorgio Facchinetti vincitori della prima edizione

Martini accende la settimana di The 50 Best Bars 2026 con The Club is Open

Quaglia Antica Distilleria al BCB Berlino 2026 tra nuove generazioni del bere e grandi classici

Percorsi

La tradizione casearia pugliese si racconta in Germania

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Minibreak del gusto: tre giorni per assaporare la Valtellina

In Trentino torna DiVin Ottobre: cinque weekend per assaporare l’autunno

Fuori Centro: il progetto de La Pecora Nera racconta cinque periferie di Roma attraverso cibo e non solo

Libri

Nasce la prima “Guida ai migliori mountain club d’Italia”

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La farmacia nel piatto: così il cibo diventa medicina naturale

Untold celebra la cultura del vino a tavola: a 111 ristoranti italiani il riconoscimento Cellar Door

Carne a 360° in CBT: chef Paolo Cappuccio esplora un mondo

Interviste

Intervista allo chef Paulo Airaudo

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Al Bar Show Fratelli Branca Distillerie ha celebrato Carpano, Ulianas: 240 anni di storia che portiamo nel mondo

Dalle api un messaggio di benessere, sostenibilità e rispetto del territorio

AIC e Assoceliaci: associazioni, tutela dei celiaci e istituzioni. Il punto con la senatrice Elena Murelli

Istituzioni

Olio evo, Lollobrigida: DAO, importante per digitalizzazione tracciabilità e tutela del lavoro degli agricoltori

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Lollobrigida: “No a cibo coltivato in laboratorio. Difendiamo modello produttivo reale”

Vino: Centinaio, Merano Wine Festival vetrina di eccellenze

Promozione agroalimentare UE. Lollobrigida: Italia prima in Europa per programmi approvati

Eventi e Fiere

CCIAA Verona ha assegnato i 7 nuovi Best of Wine Tourism 2027

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Spazio al Miele della Lunigiana DOP in tour con tanti appuntamenti in Italia

Torna il Bagna Cauda Day ad Asti, in Piemonte e nel mondo: “Questo bavaglio ci rende liberi”

MS Food Day 2026: a Modena 169 esperti per il congresso internazionale sulla ricerca alimentare

Focus

Italgrob riunisce gli Stati Generali del Mercato Food & Beverage: il fatturato dei Distributori Bevande a +2,4% nel 2026

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Il futuro del formaggio è nella tradizione: lo studio della Cattolica smonta il mito della sostenibilità del latte hi-tech

Il bar del futuro? In Italia esiste già, lo racconta una ricerca Heineken  

Lo spazio del cibo è sempre più digitale, ma torna la voglia di prossimità

Turismo

Turismo, bilaterale del Ministro Mazzi con l’omologo dell’Oman

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Turismo, l’Italia vince il “Danish Travel Awards 2026”

Turismo, riunito il Gruppo di lavoro Italia-India in vista del 2027 Anno della Cultura e del Turismo

Turismo, Mazzi: riconosciamo forza e centralità del settore definendolo industria

Sostenibilità - Hi-tech

Tiso (Acc. Iniziativa Comune): volontariato moderno, l’energia civica degli italiani

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Educare alla sostenibilità: l’impegno di Eridania al 14° Salone della CSR 2026

Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Investire di più su alfabetizzazione digitale”

Nasce Contorni, il cibo come lente per guardare il mondo

Agricoltura

Castagne: il clima taglia 25% della produzione ma la qualità è ottima, cresce il consumo del superfood

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Lazio, Confeuro e Accademia IC incontrano il consigliere regionale Leodori

AGEA e BPER per favorire accesso al credito e sostenere competitività delle imprese agricole

Agroalimentare, Confeuro: “Promozione non basta: politiche immediate e strutturali”

Salute e Beauty Food

Danone e ADI: annunciati i vincitori del Premio Dieta Microbiota e Salute al Congresso di Matera

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Galà de La salute in Puglia 2026, scienza ed eccellenze enogastronomiche locali

Tiso (Acc. Iniziativa Comune): “Investire su presidi salute in aree interne”

Tecnologi Alimentari, via libera della Conferenza Stato-Regioni all’impiego nei controlli sulla sicurezza

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