(Agen Food) - Milano, 10 nov. – La Louisiana, cuore pulsante della cultura culinaria del Sud degli Stati Uniti, ha ricevuto un importante riconoscimento internazionale durante la Cerimonia della Guida Michelin per il Sud degli Stati Uniti, svoltasi a Greenville, South Carolina. L'evento…
(Agen Food) - Milano, 10 nov. – l’eccellenza gastronomica si incontra a Cremona per la 28ª edizione della Festa del Torrone, un’esperienza che incanta i sensi e riscalda il cuore. Si apre la giornata di domenica in un incontro con Enrico…
(Agen Food) - Treviglio, 07 nov. - C'è un formaggio che porta inciso nella sua pasta morbida il carattere delle Alpi Orobie e la storia di oltre dieci secoli. Le origini del Taleggio DOP sono così antiche da precedere l'anno Mille. La…
(Agen Food) - Cosenza, 06 nov. - La cucina ha un grande valore nei progetti di inclusione sociale e lavorativa delle persone fragili, è un potente strumento aggregativo e una via comunicativa efficace al di là del verbale; il tavolo della …
(Agen Food) - Ponte di Piave (Tv), 6 nov. – La "Caciotta" del Caseificio Fratelli Castellan si è classificata prima al Concorso Caseus Veneti 2025 nella sua specifica categoria. Proseguono dunque a riscuotere successo i nostri formaggi. L'anno scorso, sempre…
(Agen Food) - Bologna, 05 nov. - Bologna non è solo tagliatelle e tortellini. È una città che sperimenta, assaggia, mescola culture e sapori. E lo fa sempre più spesso con un click. Nella top 10 delle città italiane per…
(Agen Food) - Milanofiori (Mi), 03 nov. – Archiviata la XIII edizione del Mortadella Day, è tempo di nuovi progetti per il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna, che lancia il primo format digital dedicato alle aziende produttrici e alle differenti…
(Agen Food) - Sorrento (Na), 03 nov. - L'autunno profuma di eleganza e tradizione all'Hotel Ara Maris 5*L di Sorrento, dove lo chef Alfonso Pepe celebra i colori e i sapori della stagione con un piatto che racconta la Campania più autentica attraverso l'arte dell'alta cucina contemporanea…
(Agen Food) - San Giovanni Rotondo (Fg), 31 ott. - C'è un'opera di affinamento del palato che va in scena, da sei anni, in una delle città più note al mondo per il turismo religioso: San Giovanni Rotondo. Lontano dal…
(Agen Food) - Pordenone, 31 ott. - di Claudia Pollara – Nei comuni della Val Tramontina, Valcellina e Val Colvera (provincia di Pordenone, Friuli Venezia Giulia) si lavora con un impasto a mano, la modellatura a forma di polpetta, con una panatura con farina di…
