(Agen Food) – Cherasco, 30 nov. – È sana: 14% di proteine, 0,7% di grassi, naturalmente ricca di sali minerali. È green: per produrne un 1 kg servono solo 150 litri di acqua, contro gli 11.000 litri necessari per la…
(Agen Food) - Londra, 29 nov. - Alla ricerca di nuove opportunità e mercati per l'olio extravergine di oliva di qualità, Italia Olivicola ha rivolto la sua attenzione al Regno Unito, partecipando a European Pizza Show, tenutosi il 26 e…
(Agen Food) - Torino, 29 nov. - Grazie alle sorprese pensate dallo chef Antonio Chiodi Latini, che dal 2016 porta avanti il suo ristorante di cucina totalmente vegetale a Torino, sarà un Natale verde, buono e sostenibile quello proposto per…
(Agen Food) - Roma, 28 nov. – Le Feste si avvicinano, e con esse le opportunità per i professionisti della ristorazione di stupire i propri clienti con menù creativi, eleganti e bilanciati. Per supportare gli chef in questa sfida, Giuseppe Buscicchio,…
(Agen Food) - Milano, 28 nov. - A tavola è il simbolo indiscusso del capoluogo lombardo: è il risotto alla milanese, un primo piatto che non è solo una specialità tipica, ma rappresenta anche un vero e proprio monumento della…
(Agen Food) - La Magdeleine (Ao), 28 nov. – Il Miele del Sindaco 2024 ha il profumo e il sapore dei fiori di montagna e il colore giallo intenso del sole alpino nelle giornate d’estate. È il millefiori estivo candidato…
(Agen Food) - Napoli, 28 nov. - Lo chef due stelle Michelin, Francesco Sposito, tra i protagonisti dell’evento Forbes Italian Excellence, un prestigioso roadshow che celebra le eccellenze italiane e affronta i temi chiave del successo imprenditoriale. Oggi, 28 novembre,…
(Agen Food) - Roma, 28 nov. - di Claudia Pollara – Si chiama MAP (acronimo di Mediterranean Aperitivo) ed è un progetto triennale cofinanziato dall'Unione Europea, che mira a sensibilizzare il mercato sui prodotti europei con indicazione geografica e denominazione…
(Agen Food) - Fiuggi (Fr), 27 nov. - Il cioccolato di Modica IGP nel menù del Maestro Alessandro Circiello per il G7 Esteri di Fiuggi e il Consorzio di Tutela del cioccolato di Modica IGP esprime , ancora una volta,…
(Agen Food) - Montalcino (Si), 27 nov. - Il Caseificio dei Barbi di Montalcino porta a casa altre 6 medaglie dal World Cheese Awards 2024, conclusosi da poco a Viseu, in Portogallo: la manifestazione, nata nel 1988, è uno degli eventi più prestigiosi nel panorama caseario internazionale…
