(Agen Food) – Napoli, 13 gen. - “Avevo solo 14 anni quando ho intrapreso un viaggio che ha trasformato tutta la mia carriera e l’intera prospettiva della mia vita” (Diego Vitagliano). Diego Vitagliano è senza dubbio uno dei protagonisti della…
(Agen Food) - Roma, 08 gen. - Un'occasione unica per vivere la natura, la storia e le realtà urbane della capitale: a partire dal 18 gennaio 2025, Carlo Coronati guida un tour a piedi lungo "Il Grande Anello Verde", un percorso…
(Agen Food) - Conselice (Ra), 20 dic. - È stato presentato giovedì 19 dicembre nella rinnovata sede di Conase "Che ne sai tu di un campo di grano?", il libro scritto da Tito Menzani e Fabio Montella che raccoglie i 50 anni di storia della…
(Agen Food) - Roma, 19 dic. - Una delle parole più in voga in questi anni è "sostenibilità", ma a forza di appiccicarla ovunque ne abbiamo smarrito il significato essenziale: non esiste infatti una sostenibilità che prescinda dalla riduzione delle disuguaglianze, da…
(Agen Food) - Roma, 17 dic. - Proprio mentre in tutti i Cocktail Bar d’Italia vengono consegnate le copie della guida MT 2024, arrivano già le prime grandi novità riguardanti l’edizione del 2025. Per l’edizione dell’anno prossimo, la sesta, non…
(Agen Food) - Foggia, 13 dic.– “Fovea”, la prima ed unica birra al mondo 100% malto di grano duro prodotta da Michele Solimando, è tra le trenta etichette che hanno segnato una tappa rilevante nella storia della birra artigianale italiana…
(Agen Food) - Reggio Emilia, 13 dic.– L’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT, un team di professionisti, coadiuvato da importanti Istituti di ricerca, nato per poter ascoltare e osservare i cambiamenti e i nuovi bisogni di consumatrici e consumatori, presenterà l’eBook CIBO2050 al…
(Agen Food) - Roma, 11 dic. - Seppur l’arte norcina nel nostro Paese sembri derivare dall’omonima città di Norcia, lungo tutto lo stivale svariati salumi e insaccati sono di casa da molti secoli, grazie a una forte identità culturale, pur…
(Agen Food) - Fiorano Modenese (Mo), 05 dic. - A certi livelli, la cucina non è più "solo" una pratica che risponde a un bisogno elementare, ma la sublimazione di una filosofia e il risultato di una visione più ampia,…
(Agen Food) - Torino, 05 dic. – Si è da poco conclusa la presentazione dell'ottava edizione della guida di Torino de La Pecora Nera 2025, casa editrice indipendente impegnata nella realizzazione di guide enogastronomiche prive di conflitti d'interesse. Nella sede…
