La Cozza di Scardovari DOP si racconta a Radio 24

(Agen Food) – Porto Tolle (RO), 11 feb. – Dopo l’approvazione del grande piano di rilancio della Cozza DOP, il Consorzio Tutela Cozza di Scardovari DOP sbarca in radio con un racconto sulla filiera certificata.

Sabato 12 febbraio 2022 alle ore 11.00, infatti, Paolo Mancin, Presidente del Consorzio Tutela Cozza di Scardovari DOP, sarà su RADIO 24, ospite della trasmissione “Mangia come Parli” condotta dal giornalista Pierluigi Pardo e dallo chef Davide Oldani, per raccontare le caratteristiche distintive dell’unica cozza DOP italiana, il suo territorio e i fattori ambientali e umani che rendono questo mollusco un’eccellenza ittica nazionale.

Fonte: Fondazione Qualivita

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