Olio evo, Lollobrigida: DAO, importante per digitalizzazione tracciabilità e tutela del lavoro degli agricoltori
(Agen Food) – Roma, 09 ott. - "L'introduzione del Documento di Accompagnamento Elettronico Olivicolo è un passo importante per difendere l'eccellenza dell'olio extravergine italiano e proteggere il lavoro dei nostri agricoltori. Attraverso la digitalizzazione dei controlli e la piena tracciabilità…