Lewis Hamilton e Casa Lumbre presentano Almave in Italia: il primo distillato premium analcolico di agave blu

(Agen Food) – Roma, 19 set. – Onorando la tradizione del tequila, Almave è il primo distillato analcolico di agave blu di alta qualità, capace di portare l’arte del tequila oltre la gradazione alcolica. Fondato dal sette volte Campione del Mondo di Formula 1 Lewis Hamilton, in collaborazione con il gruppo messicano di spirits Casa Lumbre, Almave coniuga gusto autentico e qualità senza compromessi, proponendo due espressioni d’eccellenza: Almave Blanco e Almave Ámbar.

Il debutto italiano

A settembre Almave sbarca ufficialmente in Italia, uno dei mercati più dinamici al mondo per la cultura del cocktail. Il lancio è reso possibile grazie a una partnership esclusiva con Pernod Ricard Italia, che conferma così il proprio impegno nella promozione di alternative analcoliche premium.

Virginia Vacca, Brand Manager di Pernod Ricard Italia, commenta:

“Almave è per noi più di un semplice lancio: rappresenta un segnale forte al mercato, un’opportunità creativa per i bartender e una risposta concreta ai consumatori che desiderano esperienze autentiche in un contesto di consumo responsabile. Un distillato non alcolico prodotto in Messico da agave blu che rispetta la tradizione del tequila ma guarda al futuro, capace di ridefinire i momenti di convivialità rendendoli ancora più inclusivi e contemporanei.”

Un’idea nata dalla passione

Grande amante del tequila, Lewis Hamilton ha cercato un’alternativa analcolica che sapesse catturare il gusto autentico dell’agave. Insieme a Iván Saldaña, pioniere messicano nel settore degli spirits artigianali e Master Distiller di Casa Lumbre, ha creato un distillato unico, proveniente dagli altipiani di Jalisco, che conserva tutta l’anima del tequila ma senza alcol.

Hamilton spiega:

“C’è una crescente richiesta di alternative di qualità per quei momenti in cui non si vuole bere alcol, ma non si vuole rinunciare al gusto. Per questo era importante che il nostro prodotto includesse l’agave, per riprodurre il sapore del tequila tradizionale. Il risultato è straordinario: qualcosa che non assomiglia a nulla di ciò che c’è sul mercato.”

Un processo produttivo innovativo

Ottenuto dalla pregiata agave blu Weber di Jalisco, Almave nasce da un innovativo processo di distillazione sviluppato da Iván Saldaña. Le piñas di agave vengono raccolte, cotte e macinate; anziché fermentare, come avviene per il tequila, subiscono diverse distillazioni che concentrano aromi e complessità, preservando le note caratteristiche dell’agave.

Saldaña racconta:

“Con Almave abbiamo voluto mantenere intatta la vera arte del tequila, ma senza alcol. Esistono modi più rapidi per produrre un distillato analcolico, ma per noi era fondamentale restare fedeli all’agave. Siamo certi che i consumatori italiani apprezzeranno immediatamente la sua autenticità e il suo carattere unico.”

Due espressioni d’eccellenza

• Almave Ámbar: dal colore ambrato e dalla dolcezza naturale dell’agave, è ideale da gustare liscio o in cocktail dal gusto deciso.
• Almave Blanco: un equilibrio naturale di dolcezza, note erbacee e una piacevole acidità, perfetto per un margarita analcolico o altri cocktail a base tequila.

Una nuova frontiera del bere

Con l’arrivo in Italia e la partnership con Pernod Ricard, Almave stabilisce un nuovo standard per il settore degli analcolici, unendo tradizione e innovazione. Fedele all’autentica arte della produzione del tequila e al tempo stesso proiettato verso un futuro senza alcol, Almave rappresenta un’evoluzione naturale della convivialità contemporanea.