(Agen Food) - Roncade (TV) - Dopo un lungo percorso di analisi, misurazioni e impegno condiviso, la certificazione B Corp consegna a Molino Rachello la chiave di accesso ufficiale tra le aziende che scelgono di generare valore sociale e ambientale,…
(Agen Food) - Roma, apr. - di Massimiliano Cinque - La percezione del cibo — dei ristoranti, dei piatti serviti e raccontati — è cambiata, negli ultimi anni, più di quanto fosse cambiata nei decenni precedenti. Non è stato un…
(Agen Food) - Roma, 30 ago. - Alla vigilia dell'avvio del Festival del Cinema di Venezia che vedrà sfilare sul red carpet migliaia di attori e attrici da tutto il mondo, si pone all'attenzione un tema che li riguarda da…
(Agen Food) - Milano, 28 giu.– Nel periodo delle vacanze scolastiche si cena fuori più spesso, le merende si fanno fuori orario, i ritmi del sonno sono meno rigidi, con gioia dei piccini e anche dei grandi che vivono con…
(Agen Food) - Roma, 25 giu. - In un sondaggio europeo commissionato dalla World Avocado Organisation (WAO), è emerso che il 10% degli italiani crede che gli avocado sono ricchi di grassi, con il 4% che ritiene che gli avocado…
(Agen Food) - Firenze, 4 giu. – L’Istituto Nutrizionale Carapelli, Fondazione ETS, ha organizzato in collaborazione con l’Università di Firenze ed il Green Office dell’ateneo fiorentino l’incontro dal titolo “Olio extra vergine di oliva: un pilastro della nutrizione sostenibile”. L’evento,…
(Agen Food) - Roma, 21 mag. - Un questionario per conoscere le abitudini dei consumatori e per raccogliere le loro opinioni sulla carne bovina e sui marchi DOP e IGP. È quello che il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino…
(Agen Food) - Milano, 6 mag. – Decenni di ricerche fanno delle mandorle uno degli alimenti più studiati al mondo e ne sostengono il ruolo di snack energetico e dai molteplici benefici per la salute. Benché l’attuale corpo di ricerca…
(Agen Food) - Roma, 12 feb. – Arance, alcune specie ittiche e, ancora, vongole e lupini. Ecco i prodotti più convenienti in questo periodo di febbraio, che presentano prezzi in calo per chi è attento nel fare acquisti alimentari. Notizie…
(Agen Food) - Roma, 14 dic. - Gli scienziati italiani e spagnoli hanno stilato un decalogo di principi che un'etichetta nutrizionale front-of-pack dovrebbe avere per creare una base comune e aiutare i consumatori a fare scelte consapevoli verso diete più salutari. L'accordo…
