Nuova ricetta per l’estate con Edelblu Cream!

(Agen Food) – Roma, 5 giu. – Bergader presenta un capolavoro per i palati alla ricerca di gusti sofisticati e ricercati: Bergader Edelblu Cream. Questo formaggio spalmabile erborinato rappresenta un’innovazione unica combinando la tradizione casearia delle Alpi con un’esperienza di gusto raffinata e avvolgente. 

In questa ricetta dalla preparazione veloce, semplice per tutti e caratterizzata da prodotti genuini e facili da reperire, la nuova specialità Bergader armonizza i sapori delle zucchine e del prosciutto cotto e li esalta regalando agli amanti del blue cheese qualità senza compromessi.

Preparato con latte di primissima qualità delle Alpi e seguendo le tradizionali ricette dei mastri casari, Bergader Edelblu Cream si distingue per la sua cremosità e per un sapore delicato e voluttuoso. 

Ideale per chi desidera esplorare, anche per la prima volta, i sapori erborinati con semplicità e creatività, questo formaggio spalmabile è perfetto per preparazioni fredde e calde.

Per cucinare bene non occorre essere chef, ma avere in cucina prodotti genuini e di qualità. Lasciati ispirare da questa deliziosa ricetta della foodstylist Luisa Chiddo.

Ingredienti:

• 400 g di penne o rigatoni
• Bergader Edelblu Cream
• Prosciutto cotto tagliato a cubetti
• Olio extra vergine di oliva
• Sale
• Pepe
• Basilico in foglie

Procedimento:

1. Cuocere la pasta in acqua bollente salata scolandola un minuto prima del tempo di cottura
2. Lavare e tagliare a cubetti le zucchine.
3. In una padella, cuocere le zucchine con un filo d’olio per circa 15 minuti, poi spegnere il fuoco e aggiungere il prosciutto cotto e la crema di formaggio.
4. Scolare la pasta tenendo un mestolo di acqua di cottura da parte.
5. Saltare la pasta nel composto di zucchine, prosciutto e formaggio, aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
6. Servire decorando con del basilico fresco e, a piacere, una spolverata di pepe.