(Agen Food) - Dieci (Fi), 25 mar. - Tirrena, la pasta di semolato di grano duro da grani antichi coltivati nelle tenute toscane dei Frescobaldi, presenta i Riccioli: il formato storico del 1955 ispirato ai “dischi volanti” che amplia la…
(Agen Food) - Roma, 11 feb. – In barba ai miti dietetici che negli anni hanno demonizzato i carboidrati e a coloro che ancora oggi la considerano nemica della dieta, la pasta resta uno degli alimenti chiave nel regime alimentare…
(Agen Food) - Milano, 15 dic. – Tra i beni di largo consumo probabilmente nessuno rappresenta i gusti degli italiani meglio della pasta di semola. Anche i dati confermano come la categoria sia tra le più rilevanti del panorama alimentare…
(Agen Food) - Roma, 13 ott. – “Siamo contenti che il Presidente Trump celebri questa ricorrenza e che si rafforzi il legame tra Italia e Stati Uniti. Gli italiani hanno contribuito alla costruzione della cultura americana della tradizione gastronomica, di…
(Agen Food) - Roma, 02 ott. - Passione, ingegno, bellezza, ma anche fantasia e un tocco di poesia: dall’estro creativo di Voiello, arrivano a scaffale due nuovi formati. Il Paccariello Capriccioso e Lo Spaghettone Innamorato sono pronti ad ammaliare gli…
(Agen Food) - Roma, 05 mag.– Il mondo ne ha sempre più voglia (i consumi globali sfiorano i 14 milioni di tonnellate), ma dappertutto se mangi pasta pensi Italia. Ne siamo i più grandi consumatori, con oltre 23 chili annui…
(Agen Food) - Roma, 04 apr. - A un giorno dall’annuncio dei nuovi dazi statunitensi sull’import di prodotti europei, tra cui anche quelli agroalimentari, la tavola rotonda organizzata dalla Fondazione Vincenzo Agnesi a Roma è stata uno spazio di confronto…
(Agen Food) - Roma, 21 mar. - L’amore per la pasta, il rapporto quasi sentimentale che lega gli italiani ai piatti della tradizione, è passione forte e questione identitaria. Non a caso, ne siamo i più grandi consumatori, con oltre…
(Agen Food) - Napoli, 24 ott. - Utili al benessere, fonte di nutrimento e simbolo di una cucina povera, i legumi sono uno dei “comfort food” più radicati nella tradizione italiana e napoletana. L'abbinamento tra pasta e legumi rappresenta la…
(Agen Food) - Roma, 26 sett. - Si fa presto a dire pasta. Unisce l’Italia in una parola ma le tipologie sono tantissime. E non parliamo solo di formati: esistono paste diverse per diversi usi, ciascuna con una propria funzione…
