KAMUT® celebra i 40 anni a Biofach 2026 e il suo percorso con la Blue Night

(Agen Food) – Milano, 06 feb.– KAMUT® sarà protagonista a Biofach 2026, la fiera mondiale di riferimento per il biologico, in programma dal 10 al 13 febbraio a Norimberga (Padiglione 6 – Stand 6-243). Un’edizione particolarmente significativa per il brand che celebra i 40 anni da quando il grano a marchio KAMUT® è stato presentato per la prima volta al mondo, proprio in un contesto fieristico internazionale.

Durante la manifestazione KAMUT® incontrerà buyer, professionisti e partner da tutto il mondo per condividere la storia, i valori e raccontare l’evoluzione del grano a marchio KAMUT®, espressione di un progetto unico che ha reintrodotto un grano antico nel mercato e nelle abitudini alimentari e da quattro decenni promuove l‘agricoltura biologica, tutela la biodiversità e garantisce la qualità certificata lungo tutta la filiera. I visitatori potranno inoltre conoscere più da vicino le caratteristiche distintive di questo grano antico e degustare una selezione di prodotti a base di grano a marchio KAMUT®.

Un traguardo importante, come sottolinea Trevor Blyth, Presidente di Kamut International e Kamut Enterprises of Europe: «Mi sento incredibilmente fortunato a rappresentare la terza generazione della nostra famiglia coinvolta nel progetto KAMUT® e a contribuire a guidarne il percorso. Sono profondamente grato a tutti i nostri clienti, partner e colleghi per l’impegno dimostrato in questi anni: il loro supporto è la vera ragione del successo del grano a marchio KAMUT® e del brand KAMUT® negli ultimi 40 anni».

A rendere ancora più significativa questa edizione sarà la partecipazione di KAMUT® alla tradizionale Blue Night, la serata in cui Biofach prolunga  l’apertura esclusivamente per espositori e operatori del settore. Per l’ occasione, il brand organizzerà un party celebrativo per il 40° anniversario, con taglio della torta, brindisi, musica e momenti di incontro, accompagnati da uno speech di Bob Quinn, fondatore del progetto KAMUT®.

Un momento simbolico che richiama le origini del brand e guarda al futuro, come aggiunge Blyth: «Dalle origini, quando 36 semi di grano dall’aspetto insolito furono spediti in una busta dal Medio Oriente al Montana, fino alla collaborazione attuale con centinaia di agricoltori biologici e aziende in tutto il mondo, il successo e l’influenza del grano a marchio KAMUT® non erano immaginabili quando Bob e Mack Quinn lo presentarono per la prima volta a una fiera alimentare in California, esattamente 40 anni fa. Attraverso un programma unico di tutela del marchio, KAMUT® ha protetto e preservato le qualità speciali di questo grano antico, mantenendolo “Still Ancient”. Continuare a garantire che tutti i partecipanti al progetto possano beneficiare in modo equo del valore condiviso sarà fondamentale per assicurare il successo del progetto anche nei prossimi 40 anni».