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Il Suono del Torrone

(Agen Food) - Cremona, 08 nov. - Alla Festa del Torrone, che ogni anno a Cremona delizia i visitatori con dolci e tradizioni, quest'anno si è aggiunta una nota musicale sorprendente. Nicolò Zilocchi, talentuoso sound engineer, ha realizzato un capolavoro unico nel suo…

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Il Marubino sbagliato: quando un ‘errore’ rivela un nuovo sapore

(Agen Food) - Cremona, 07 ott.  - Morbidi, gustosi, profumati di tradizione, i marubini cremonesi fanno un “tuffo” nel salame per mano di Achille Mazzini che, ispirandosi alla storia del “Negroni Sbagliato”, ha creato il “Marubino Sbagliato”, una rivisitazione dei marubini cremonesi con il salame inserito nel suo impasto di pangrattato, parmigiano,…

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