(Agen Food) - Acqui Terme (AL), 11 dic. - La "Tortellinata" di Napoleone Neri vince il 1° Premio del "Concorso nazionale l'Oro della Bollente" indetto dalla Città d'Acqui Terme. Un premio letterario "specializzato" unico nel suo genere che intende valorizzare…
(Agen Food) - Roma, 29 nov. - di Rosalba Teodosio - Napoleone Neri è cultore e conoscitore delle filiere alimentari, esperto di tradizioni enogastronomiche, di tecnologie alimentari e tecniche di cucina, innamorato da sempre del buon cibo. E del cioccolato…
(Agen Food) - Roma, 24 nov. - Napoleone Neri con il suo libro "Il Cuore del Cacao" edito da Pendragon racconta la storia del cioccolato, a partire dalla pianta del cacao e dai suoi frutti, dai pionieri fino alla nascita…
