Aumentano i prezzi degli alimentari ma anche la consapevolezza dei consumatori: torna in voga il reducetarianesimo
(Agen Food) - Roma, 12 apr. - Complici l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari e una maggiore consapevolezza sui temi ambientali, nel 2022 torna di moda un movimento nato nel 2015 dall’idea di Brian Kateman, ricercatore della Columbia University nel…
