Deliveroo: Pokè Day, il piatto hawaiano è il preferito nella pausa pranzo

(Agen Fod) – Milano, 25 set. – In occasione del Poké Day, Deliveroo fotografa le abitudini degli italiani alle prese con uno dei cibi che negli ultimi anni ha conquistato uno spazio sempre più stabile nelle occasioni di consumo.

Gli ordini del piatto hawaiano sulla piattaforma crescono in maniera stabile, sia per la cena che per il pranzo. È a mezzogiorno che il poke si sta affermando sempre di più, soprattutto per la pausa durante il lavoro o durante lo studio.

Nel 2026, escludendo le grandi catene internazionali, il poke è la tipologia di cucina più ordinata a pranzo su Deliveroo. Il suo ruolo diventa ancora più rilevante nei giorni lavorativi: nei primi sei mesi dell’anno, infatti, gli ordini effettuati a pranzo dal lunedì al venerdì sono stati in media superiori di circa il 50% rispetto a quelli registrati – nello stesso momento della giornata – durante il weekend. Il giorno preferito? Il venerdì, seguito dal giovedì: un dato che sembra collocare la bowl hawaiana tra le scelte ideali per accompagnare gli ultimi pranzi della settimana di lavoro o di studio.

Andrea Zocchi, Managing Director di Deliveroo Italy ha commentato: “Il poke in questo 2026 è la cucina più ordinata a pranzo sulla nostra piattaforma dai negozi locali. Inserire questo piatto nel menù e valorizzarlo rappresenta una grande occasione per i ristoranti, soprattutto se inseriti all’interno di zone caratterizzate da grande presenza di uffici”.

Il trend è confermato anche dai dati registrati su Deliveroo for Work, la piattaforma dedicata alle aziende che integra il welfare offrendo soluzioni flessibili per la gestione degli aspetti food & beverage. Nei primi sei mesi dell’anno, il poke è stato tra le tre cucine più ordinate a pranzo dai dipendenti delle aziende iscritte.

Se nei giorni lavorativi il poke viene ordinato maggiormente all’ora di pranzo, lo scenario si ribalta nei fine settimana dove viene scelto soprattutto per la cena. Gli ordini su Deliveroo raccontano infatti due momenti molto diversi per lo stesso piatto. Nei primi sei mesi del 2026 sono stati il sabato e la domenica i giorni in cui il poke è stato più richiesto di sera.

I gusti restano invece costanti. Tra pranzo e cena non emergono differenze significative nella scelta degli ingredienti. I più apprezzati per comporre il poke restano salmone, avocado, riso bianco, edamame, pomodorini, salsa teriyaki, Philadelphia, mais, carote e riso sushi. Un dato che riserva anche una piccola sorpresa: il mango, spesso associato nell’immaginario alle bowl più colorate, resta fuori dalla top ten degli ingredienti preferiti.