All’Antico Vinaio apre a Brescia: il 30 settembre il taglio del nastro in Piazza Paolo VI

(Agen Food) – Brescia, 29 set. – Dopo l’annuncio delle scorse settimane, è arrivato il momento dell’apertura: All’Antico Vinaio inaugura mercoledì 30 settembre il suo primo punto vendita a Brescia, in Piazza Paolo VI 25, portando a sette il numero degli store del brand in Lombardia. Il taglio del nastro è previsto alle ore 19, festeggiamenti in musica già dalle 18.30, alla presenza del Ceo e founder Tommaso Mazzanti e di Cristina Fogazzi, imprenditrice bresciana nota come l’Estetista Cinica, che hanno scelto di raccontare insieme l’arrivo di All’Antico Vinaio a Brescia con un video pubblicato sui social.

Il nuovo locale si inserisce nel percorso di espansione che ha portato All’Antico Vinaio a superare i 60 punti vendita nel mondo, con una crescita che prosegue in Italia e sui mercati internazionali, dopo il recente debutto in Australia con il primo store di Sydney. A celebrare l’arrivo a Brescia sarà anche una special edition creata per l’occasione: la “Leonessa”, omaggio alla città, sarà farcita con prosciutto Crudo, crema di formaggio Bagoss, zucca a pezzi al forno con erbe aromatiche e granella di nocciole. Una nuova proposta che unisce alcuni ingredienti simbolo del territorio a uno degli elementi distintivi della filosofia del brand: la ricerca e la reinterpretazione delle materie prime locali.

Il nuovo store accoglierà clienti e turisti tutti i giorni dalle 10 alle 22, in uno spazio nel cuore del centro storico. All’esterno sarà disponibile un dehors con circa 60 posti a sedere, mentre gli interni sono caratterizzati da una sala con antichi muri in pietra, pensata per creare un’atmosfera calda e riconoscibile, in linea con l’identità dei locali All’Antico Vinaio.

L’apertura rappresenta anche un nuovo investimento sul fronte occupazionale. Sono ancora in corso le selezioni per completare il team di Brescia, in particolare per le posizioni di assistant store manager e store manager, mentre con il nuovo punto vendita sale a oltre 100 il numero dei dipendenti di All’Antico Vinaio in Lombardia.