La Borsa della Spesa di Italmercati per guidare i consumatori a un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

(Agen Food) – Firenze, 22 nov. – Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi.

Il “borsino”, pubblicato lo scorso 19 novembre, registra l’inizio della campagna dei #limoni primo fiore provenienti dalla Sicilia; entra nel vivo la campagna dei #kiwi nazionali con quotazioni superiori alla media del periodo; ottimo rapporto qualità prezzo per le #cicorie, buona qualità della varietà a puntarelle; il calo dei quantitativi disponibili ha portato ad un rialzo delle quotazioni per le #zucchine e le #melanzane; aumentano i quantitativi del #radicchio, iniziata la campagna anche della varietà semi-lungo.

I Centri Agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.

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