Future Farming District: a Capriolo uno dei più grandi siti di vertical farming al mondo

(Agen Food) – Brescia, 22 dic. – di Pol. Cla. – Un investimento da 100 milioni di euro di cui 60 per la prima fase e 40 per la seconda, il cui completamento è previsto entro il 2025. Nasce a Pordenone e arriva a Brescia, da Zero, società ad alto impatto tecnologico e Iseo Idro, espressione di una società di investimento specializzata nell’acquisizione e nella gestione di impianti di produzione di energia da fonti rinnovabili fondata da un gruppo di imprenditori altoatesini. Nella compagine anche l’imprenditore trevigiano Gianantonio Tramet con la sua società di intermediazione specializzata in servizi alla grande distribuzione organizzata.

Siamo a Capriolo, provincia di Brescia: è la prima istanza del format Future Farming District, uno dei più grandi siti di vertical farming al mondo.

Ecosistema integrato, rigenerazione industriale, costruzioni prefabbricate a basso impatto e produzione di energia pulita, replicabile in altri contesti, che abbina la produzione locale di energia pulita da fonti rinnovabili a impianti di coltivazione in vertical farm di taglia e configurazione flessibile.

Gli impianti di coltivazione in vertical farm, che sfruttano la tecnologia proprietaria di Zero per coltivare, eliminano completamente la terra, saranno alimentati direttamente da energia pulita proveniente da un sistema di centrali idroelettriche situate sul fiume Oglio.

Le vertical farms consentono un sostanziale risparmio di acqua – oltre il 95% rispetto all’agricoltura intensiva – e una produzione per unità di superficie centinaia di volte superiore alla coltivazione tradizionale in campo. Il loro limite è però l’elevato fabbisogno energetico, che le rende di fatto un’attività energivora con un impatto ambientale in termini di carbon footprint.

È un modello di Made in Italy da esportare nel mondo, e pur essendo l’Italia un paese di tradizione agricola e gastronomica, l’agricoltura tecnologica, senza terra e con la luce artificiale al posto del sole, si configura come un progetto senz’altro ambizioso.

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