Agricoltura verticale, summit a Monaco di Baviera

(Agen Food) – Monaco di Baviera, 14 lug. – di Claudia Pollara – Si terrà a Monaco di Baviera il 3 e 4 settembre l’AVF Summit organizzato dall’Associazione per l’agricoltura verticale (AVF) in collaborazione con Messe Dortmund. Il cambiamento del settore dell’agricoltura verticale sollecita la presenza di stakeholder internazionali per analizzare come il settore possa affrontare le sfide attuali, rafforzando al contempo il proprio ruolo.

L’AVF evidenzia che un ananas coltivato in Brasile, confezionato in Indonesia e spedito in Europa o negli Stati Uniti può percorrere oltre 10.000 km rilevando un problema anche nella logistica alimentare.

Dunque l’’agricoltura verticale si sta rapidamente evolvendo da innovazione di nicchia a pilastro strategico nel più ampio panorama dell’agricoltura sostenibile. Questo cambiamento avviene in un contesto segnato dall’aumento delle temperature, dalle continue interruzioni delle catene di approvvigionamento globali, dall’urbanizzazione e dalla riduzione dei terreni coltivabili.

L’AVF afferma che la scelta della Baviera come sede del Summit sottolinea l’importanza di collegare l’innovazione internazionale con le competenze locali. La Germania, e in particolare la Baviera, è in una posizione unica per svolgere un ruolo di primo piano a livello globale nel plasmare il futuro dell’agricoltura verticale. La regione unisce forza tecnologica, tradizione agricola e un forte impegno per la sostenibilità e la sicurezza alimentare.

Tecnologia e tradizione si sposano perfettamente nell’ecosistema bavarese: eccellenza nella tecnologia dei sensori, nell’automazione e nei sistemi di climatizzazione. Dunque l’ingegneria bavarese possedendo queste competenze per la crescita dell’agricoltura verticale può integrare con l’intelligenza artificiale per la produzione agricola.

In più le competenze regionali assicurano che l’innovazione sia ben radicata nelle specifiche condizioni e politiche locali laddove quadri normativi e governativi locali, legislazioni e finanziamenti differenti siano in sinergia.